鱼丸炒金针菇的做法大全家常做法(鱼丸和金针菇怎么做好吃)

鱼丸和金针菇怎么做好吃

食材

主料

白菜

300克

金针菇

200克

土豆粉条

1袋

豆泡

100克

番茄

1个

肉丸

100克

辅料

盐

适量

香油

适量

葱

适量

步骤

1.金针菇切掉根部，冲洗干净

2.白菜切丝

3.豆泡切成适当大小

4.粉条切几刀

5.葱切葱花

6.番茄切块

7.白菜和葱花放入砂锅，加适量水，移至火上，小火再大火煮开

8.加入番茄和肉丸煮至白菜熟

9.加入豆泡和粉条煮至粉条软熟

10.最后加入金针菇，加适量盐调味，关火滴几滴香油即可

小贴士

砂锅先加水再移至火上。

金针菇鱼丸汤的简单做法

主料

豆腐1块

白玉菇50g

辣白菜50g

小丸子100g

辅料

蒜5g

香菜5g

调料

盐2匙

味精0.2匙

1. 准备原材料豆腐、白玉菇、辣白菜、各种小丸子。

2. 白玉菇洗净斜刀切段放入开水中焯水断生。

3. 焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉冲洗几遍。

4. 处理好的白玉菇沥干水份备用。

5. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入辣白菜炒出香味。

6. 添加适量清水再依次放入豆腐大火煮起来。

7. 可以添加清水也可以添加高汤噢。

8. 放入各种小丸子一起煮。

9. 丸子煮至八成熟放入白玉菇改中火煮五分钟。

10. 最后放入盐和味精调味均匀再撒上香菜即可出锅享用。

11. 酸辣可口的白玉菇辣白菜豆腐丸子汤盛入容器中就大功告成啦。

12. 搭配小餐包和鸡蛋一起吃超级棒。

13. 嫩嫩的豆腐入口即化混搭辣白菜独有的味道好吃到爆。

14. 好吃的丸子入口唇齿留香回味无穷。

鱼丸和金针菇能一起炒么

先开火烧烤锅 再放油 再放金针菇和和菇丸 炒两分钟后加入蚝油或喜欢的调味料，加适当水加盐。

鱼丸和金针菇怎么做好吃又简单

1准备好所需食材。

2把葱切小段，姜切成小片。

3锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。

4再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。

5添入适量清水。

6 烧开后放入粉条、丸子和海带煮至八九分熟。

7再放入木耳、火腿和鹌鹑蛋煮开。

8最后放入豆腐皮、茼蒿和金针菇。

9调入适量的盐。

10拌匀煮开关火即可，吃的时候根据自己的口味加入麻油、陈醋和芝麻酱拌匀。

鱼丸金针菇菜炒菜做法

蟹排鱼排丸子炒法如下

先把买来的蟹棒，鱼豆腐，切成小块的形状，用水过一遍，过好后，放在盘子里

第2步

在锅内倒入适量的水，大火烧开，放入姜丝，葱末，在放入酱油，盐，料酒

第3步

然后在放入适量的咸菜

第4步

大火烧开后在把蟹棒和鱼豆腐放入锅内煮

第5步

煮开后，就代表煮熟了，煮熟的鱼豆腐会彭发的很大，然后就可以装盘开吃了

鱼丸可以和金针菇 豆腐皮一起煮吗

骨汤做法： 1. 汤骨洗净，冷水下锅，加3片姜片和料酒少许焯出血沫

步骤 2

2. 焯好的排骨捞出，用温水冲洗干净排骨上的血沫，放入电饭锅中，加3片姜片，少许料酒，适量盐，选择煮粥或炖汤模式，炖1.5小时即可（我家没有高压锅，所以用的电饭锅代替，也可以用高压锅炖，会更快）

步骤 3

做排骨汤的时间可以准备好麻辣烫所需的食材，以上菜谱的食材可以自行调整，喜欢吃什么准备什么材料。肥牛和芝士年糕是冷冻的，提前拿出来解冻，其余食材洗净切好备用。

步骤 4

准备汤底调料：大蒜切成蒜沫，大葱切段，小米椒切段，准备冰糖4大粒。

步骤 5

以上汤底调料冷油下锅炒香，加一勺辣椒粉和半勺红油豆瓣酱半勺继续翻炒均匀

步骤 6

炒好后倒入炖好的骨汤，加牛奶咕噜咕噜5分钟

步骤 7

咕噜咕噜的同时将解冻好的肥牛焯水除血沫，焯好捞出备用

步骤 8

咕噜咕噜好的汤底把香料全部捞出，加入一勺花椒油

步骤 9

开始下食材，按照食材熟的难易程度下锅。先放土豆，豆腐和金针菇煮5分钟，然后下芝士年糕、花菜、大白菜。最后下菠菜和肥牛，加入一勺酱油，盐和鸡精调味

步骤 10

下食材的同时另外拿一个锅来煮面，（手擀面会让汤汁变得浑浊粘稠，如果是其他主食的话可以直接放进汤底中煮），煮面时加入食盐调味。控制好时间，面和其他食材尽量同时煮好

步骤 11

所有食材煮好后，拿一个大碗，先捞手擀面打底

步骤 12

再盛上其他食材，美味又健康的骨汤麻辣烫就完成啦

鱼丸和金针菇怎么做好吃视频

将银耳金针菇剁碎，之后加入面粉，揉成丸子形状就可以了

鱼丸金针菇怎么做好吃窍门

所有菜清洗干净，鱼丸提前拿出来解冻，西兰花一定用盐水泡一会准备辅料都放到一个盘子，一会炒的时候不着急拿锅内倒油，油温不热的时候先下入花椒，干红辣椒，再下火锅料豆瓣酱，加一点点水，下入葱蒜，搅拌待料都融化加入热水，根据菜量看加多少水开就可以下菜了，先下难熟的，鱼丸，萝卜土豆，青椒，西兰花，金针菇油麦菜依次下入所有菜下进去，尝下汤看咸淡，适量加盐，如果要麻一点可以再加些花椒粉鱼丸熟了基本就差不多了，出锅倒到盆里，挖点辣椒面，蒜切沫放上面，油烧热泼到上面，配上一碗米饭就可以开吃了

鱼丸金针菇汤

丸子汤配大白菜，金针菇，菠菜，生菜，木耳。