香菇胡萝卜炒鸡的做法大全家常(香菇胡萝卜鸡汤的功效与作用)

香菇胡萝卜鸡汤的功效与作用

可以

排骨洗净，冷水下锅飞水，煮开之后关火，去掉表面浮沫，排骨捞出，放入高压锅，香菇胡萝卜洗净，胡萝卜切菱形块，香菇沥干水分，较大的香菇可以用手撕成两半，冰箱里冷冻的玉米，剥去外皮，洗净，玉米切段，生姜大蒜切片，葱切碎，高压锅内放入香菇，放入胡萝卜，放入玉米段，放入生姜大蒜，高压锅内放入水，没过食材表面，加入一点白醋，电高压锅盖盖，接通电源，选择靓汤键，煮好后开锅，加入适量盐，加入适量鸡精，撒上葱花，装盘

香菇胡萝卜鸡汤的功效与作用及禁忌

【香菇海带鸡蛋汤】

【制作食材】香菇，胡萝卜，海带，生姜，小葱，香菜，鸡蛋，生抽，陈醋，香油，淀粉

【制作步骤】

1、首先准备适量的香菇将香菇清洗干净，然后把香菇切成片，切成片之后先放到一个盘中备用，再准备小半根胡萝卜，将胡萝卜清洗干净，去掉外皮，然后切成厚片再切成长条，最后切成胡萝卜丁，切完之后放到盛有香菇的盘中备用。再准备适量的海带，将海带清洗干净之后切成海带丝，然后放到一个盘中备用。

2、准备适量的小葱，将小葱清洗干净，然后切成葱花末，切完之后放到一个盘中备用。再准备适量的生姜，将生姜清洗干净之后，去掉外皮，先切成薄片，再切成细丝，最后切成生姜末，切完之后放到盛有葱花的碗中备用。再准备适量的香菜，将香菜清洗干净之后切成段，然后放到盘中备用。准备一个干净一点的小碗，向碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子充分打散，将打好的鸡蛋液放到一旁备用。

3、起锅烧油，油的量要比平时炒菜的量稍微的多一点，先放入葱花末和生姜末爆香一下，炒出香味之后放入香菇片，胡萝卜丁，用铲子翻炒均匀，翻炒均匀之后加入适量的开水，再放入海带丝，加入适量的生抽，食盐，然后用铲子搅拌均匀，最后盖上盖子，将锅内的汤汁煮开。

4、锅内汤汁煮开之后加入陈醋，香油，水淀粉，继续用大火煮，锅内汤汁再次开了以后，倒入我们之前打好的鸡蛋液，等蛋液煮熟之后撒上一点香菜就可以关火出锅了，出锅装盘之后就可以享受美味了。一道非常美味的香菇海带鸡蛋汤就这样做好了，做法是不是非常简单呀？你喜欢这道香菇海带鸡蛋汤的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备，不宜准备得太多，以免造成不必要的浪费。这道香菇海带鸡蛋汤在做出来之后要趁热吃哦，否则放凉了就会非常影响它的口感和味道。

2、在做这道香菇海带鸡蛋汤的时候，一定要注意时间和火候的把握，只有把握好了每个步骤所需要的时间和火候，那么一定会做出一道色香味俱全的香菇海带鸡蛋汤来。同样的道理，在做任何美食的时候，都需要注意时间和火候的把握。

胡萝卜加香菇炖鸡汤有什么功效

原料：腊鸡腿4个、胡萝卜3根、红枣50克、枸杞20克、生姜5片、鸡精半小勺、清水适量 做法：  

1.腊鸡腿用70度左右的热水清冼一下，洗去附着在表面的油脂和灰尘；  

2.胡萝卜去皮切滚刀；  

3.生姜切片，红枣、枸杞洗净备用；  

4.将所有材料倒入高压锅中，加入4-5倍于材料的清水，盖上盖子，压30分钟即可，起锅时加入鸡精调味。       

香菇胡萝卜鸡汤的功效与作用禁忌

可以

1/5 香菇洗净切小块，胡萝卜去皮切块

2/5 蒜苗蒜头分开切丝，姜切丝

3/5 锅中下油放蒜头姜丝炒香，倒入香菇翻炒

4/5 倒胡萝卜翻炒，快熟的时候放蒜苗面粉炒均，下盐，鸡精

5/5 装盘

香菇胡萝卜鸡汤的功效与作用是什么

1、食材：干香菇，切块鸡腿肉，姜片，冬瓜，盐巴适量，米酒适量，柴鱼粉适量。

2、将干香菇泡软，鸡肉去血水去腥。

3、把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香味。

4、放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味，放入电锅加热。

5、好喝的香菇冬瓜鸡汤即可完成。

香菇胡萝卜鸡汤做法

胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖。

1..胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净

2.鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵、两滴醋

3.水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐

炖鸡汤三放三不放

鸡汤一放三不放，一放花椒山不放是八角桂皮肉蔻都不放，可以放姜