猪血炒豆芽白菜的做法大全家常(猪血炒豆芽白菜的做法大全家常菜窍门)

猪血炒豆芽白菜的做法大全家常菜窍门

食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）

配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖

做法:

1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用，粉丝泡软，注意非常要提前煮熟了的，根据个人喜好可以是加减食材

2、将锅中倒入清水烧热，倒入毛肚，放入少量食盐捞一下，大概1分钟即可出锅。再将鸭血也放入锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用

3、一切准备就绪之后，将锅擦干净，倒入少量食用油，油烧热之后倒入豆芽菜，不断翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。

4、在锅中倒入适量食用油，烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒，喜欢吃辣的朋友可以现在将干辣椒放入锅中翻炒，等到爆出香味儿之后倒入火锅底料

5、将火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸，这里倒入的清水最好是热水，容易煮沸一些

6、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠，火腿鸭血、毛肚，尝一下味道根据味道适量放入食盐，再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色

7、再煮上5-8分钟即可出锅

猪血豆芽叫什么菜

豆芽切碎猪血做的里边儿加调味料。

猪血豆芽怎么做好吃法

豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净;蒜剁成茸.

器皿内放入色拉油、蒜茸、葱(切末)、姜(切末)末,高火1分钟,调味即可

猪血炒豆芽怎么做好吃

猪血豆芽韭菜是一道美味营养的家常菜。在选材上，选新鲜的豆芽和嫩韭菜，加入猪血能提高菜品的美味度和营养价值。

在烹饪上，先将豆芽焯水至半熟，猪血切成块状，韭菜切段备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入豆芽和猪血煸炒，加入适量盐、鸡精等调料，翻炒均匀后放入韭菜梗，最后放入韭菜叶，快炒几下即可。这样炒出的猪血豆芽韭菜口感鲜嫩脆爽，味道鲜美可口，非常适合搭配米饭食用。

猪血炒豆芽的功效

猪血炒豆芽的做法有以下几种：

1.猪血炒豆芽

食材：豆芽、猪血、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白糖、色拉油

做法：

1.将豆芽用水洗净，沥干备用。

2.将猪血切成小块，用开水烫一下，去掉血水，切成小片备用。

3.锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒香。

4.加入豆芽和猪血片，翻炒均匀。

5.加盐、料酒、生抽、白糖调味，再翻炒均匀即可。

2.猪血豆芽炖豆腐汤

食材：豆腐、豆芽、猪血、姜、葱、盐、胡椒粉、水

做法：

1.将豆芽用水洗净，备用。

2.将豆腐切成小块备用。

3.将猪血切成小块，用开水烫一下，去掉血水，备用。

4.锅中倒入适量的水，加入姜片和葱结，烧开。

5.加入豆腐、豆芽和猪血，煮沸后转小火继续炖煮15分钟。

6.加盐和胡椒粉调味，炖煮5分钟即可。

3.猪血豆芽炒米粉

食材：米粉、豆芽、猪血、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、色拉油

做法：

1.将米粉用热水泡软备用。

2.将豆芽用水洗净，备用。

3.将猪血切成小块，用开水烫一下，去掉血水，备用。

4.锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒香。

5.加入豆芽和猪血，翻炒均匀。

6.加入料酒、生抽和鸡精调味，再加入泡软的米粉翻炒均匀。

7.加盐调味，再翻炒几分钟即可。

猪血豆芽菜怎么做好吃

主料

猪血250g，豆腐1块，豆芽100克

辅料

油适量，盐适量，姜适量，花椒适量，辣椒粉适量

步骤

1.豆腐切块。

2.猪血切块。

3.小火，锅内放油。放入姜和花椒煸出香味。放入辣椒粉快速翻炒后放入水。

4.放入豆腐和猪血煮开，放入豆芽炒熟，放盐出锅。

5.出锅钱加入蒜末，就完成了。

小贴士

一定要用小火煸姜和花椒。我用火大了花椒就变黑了。

如果你不喜欢花椒可以煸出味后，把花椒弄出。

6.加入盐、鸡精即可

猪血豆芽汤的做法大全家常

1、猪血洗净切块。

2、豆芽，白菜洗净备用。

3、姜，蒜，剁碎，葱留段白。

4、锅里放油放进猪血略炒盛出备用。

5、锅里留油放入姜，蒜末煸出味道。

6、再放入猪血进入盐略炒。

7、加入白菜、豆芽，翻炒一遍，加入葱段，鸡精略炒。

8、出锅。

猪血与豆芽做法

猪血炒豆芽的做法

步骤 1

猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去根部

步骤 2

热油锅爆香姜丝

步骤 3

猪血入锅煎1-2分钟

步骤 4

翻面后再煎1-2分钟，放豆芽大火爆炒

步骤 5

豆芽断生后加入葱段翻炒

步骤 6加入盐、鸡精即可

猪血炒豆芽白菜的做法大全家常菜窍门视频

步骤/方式一

食材：猪血，姜蒜末，酸菜，大葱段，鸡精，味精，醋酱油，盐。

首先猪血切片

步骤/方式二

将猪血放入锅中焯一下水。备用

步骤/方式三

锅中放入猪油，下入干花椒，姜蒜末

步骤/方式四

炒香后加入四川豆瓣

步骤/方式五

继续加入一半的大葱段，和切好的酸菜，

步骤/方式六

炒香后加水

步骤/方式七

放入焯好的血旺

步骤/方式八

放入味精，鸡精，白糖，酱油，醋适量，调味

步骤/方式九

烧上一分钟后，用水淀粉勾芡。

步骤/方式十

勾好芡以后加入剩下的大葱

步骤/方式十一

即可起锅，四川正宗血旺就做好了。