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香菇土豆炖牛肉的做法大全家常做法视频(香菇土豆牛肉能一起炖着吃吗)

2023-07-04 03:50:12厨房百科1

香菇土豆牛肉能一起炖着吃吗

当然可以了……但香菇不能过多,不然味重不伦不类

香菇牛肉土豆可以一起烧吗?

原料

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香菇 (200克)

牛肉 (150克)

油 适量

盐 2克

糖 2克

生抽 1茶匙

蚝油 1茶匙

生粉 1茶匙

芝麻油 几滴

胡椒粉 少许

大蒜 10克

青椒 20克

香芹 20克

香蒜 1根

红椒 20克

1/香菇切抹刀厚片,牛肉切片加入适量盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉,食用油腌制,香芹香蒜切段,蒜子切片,青红椒切斜刀段。

2/准备一个碗汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,芝麻油。

3/小锅水开,下香菇焯烫后过凉备用。

4/锅烧热,放油,下牛肉与蒜子同炒。

5/稍一变色,即把香芹,香蒜白,青红椒入锅翻炒。

6/香菇入锅翻炒。

7/加入青蒜叶和碗汁。

8/大火炒匀,即可出锅。

9.美味又好吃的香茹烧牛肉做好吃完成开吃了。

香菇土豆牛肉能一起炖着吃吗宝宝

可以

牛肉胡萝卜香菇馄饨的做法

把牛肉,胡萝卜,香菇,豆腐全部剁碎,家里有辅食机的,可以把放一起打碎,最后打入一个鸡蛋就可以了

成品

小贴士

关于放不放调味,大人吃的话可以放调味品,宝宝吃的话,1岁前都不建议放盐,放调味品,我家宸宝我买了专门宝宝吃的酱油,盐,但是我很少很少会放

香菇土豆牛肉可以一起吃吗

食材清单

新鲜牛肉(切薄片) 、 蒜(切末) 3瓣 、 姜(切丝) 、 大葱(细段) 、 孜然粉 、 鸡精/盐 、 酱油 、 料酒 、 芝麻 少许 、 干辣椒(切段) 、 香菇(切片稍微厚些)

烹饪步骤

步骤1/6

先将切好的香菇用清水放1勺盐,泡几分钟(去细菌脏东西),泡好后过几遍清水待用。

步骤2/6

把切好的鲜牛肉放入碗中,加入3~5滴酱油,料酒,盐,搅拌均匀腌制5分钟(趁空把其它食材准备好)。

步骤3/6

开火温锅多放些油(防止牛肉粘锅),将腌制好的牛肉放入炸,炸到看不见红色肉。

步骤4/6

加入干辣椒,姜丝,蒜末,鸡精,孜然粉炒(用小火,避免炒黑)

步骤5/6

把炒好的牛肉放置锅边,(如果之前油放少的,这时候可以加点油进来)将香菇放入,洒点点盐在香菇上,然后和牛肉一起翻炒。

步骤6/6

加50~150毫升的清水(开大火收汁),放葱出锅装盘,最后洒上芝麻(最好是熟的),可以做点缀,吃起来也有口感。

香菇烧牛肉中毒

食材:

牛肉1000克、蘑菇十个、青椒2根、葱1根、十三香少许、白糖少许、姜2片、蒜3个、料酒少量、生抽少许、老抽少许、香叶1片、八角2个、桂皮少许

1

牛肉切成小块备用

2

圆菇切成小块备用

3

锅里烧点水,把牛肉下水焯一下,去掉血水捞出。

4

花椒,桂皮,香叶,八角,小茴香,干辣椒各取少许备用!切好葱姜蒜~

5

锅里倒油烧热下焯好的牛肉翻炒

6

依次加入少许料酒,老抽调色可以少放点,生抽可以多放点入味,翻炒均匀。

7

放入一小勺郫县豆瓣翻炒均匀,加少许十三香,白糖调味。

8

把刚备好的葱姜蒜,八角等香料全部放入锅里,加少许水翻炒入味。

9

锅里加开水,能把食材全部淹没就差不多了。

10

水烧开,盖上盖子小火煮40分钟。(中途看着点水别烧干了)

11

四十分钟后倒入圆菇,水烧开继续盖上盖子小火煮十五分钟。

12

时间到,大火收汁,倒入准备好的青椒和小葱

香菇土豆炖牛肉可以一起吃吗

做法如下

材料主料:牛肉500克、蘑菇400克;辅料:食盐适量、花椒适量、红尖椒2根、八角半个、蒜瓣适量、杭椒2根牛肉炖蘑菇

1牛肉500克洗净,切成片。2放入锅内加水烧开后,洗净备用。3蘑菇400克,洗净切片。

4准备配料:生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、红尖椒、小葱、八角。5炒锅倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。6倒入牛肉翻炒,中火炒干牛肉的水。7倒入少量白酒,增香去腥。

8加入食盐、老抽,一次性加足开水。大火烧开后改小火炖煮30分钟。930分钟后倒入蘑菇,再闷煮5分钟,大火收汁。10放入杭椒丁、葱花,盛出。11牛肉炖蘑菇成品

香菇土豆牛肉能一起炖着吃吗有毒吗

能同吃,具体做法如下:

食材:牛肉150克,西红柿1个,香菇3-4个

辅料:柿子椒,1个

调料:葱5克,姜5克,料酒1小勺,生抽1小勺,蚝油1大勺,淀粉1小勺,白糖1/3小勺,植物油适量

1.牛肉洗净沥干,先逆着纹路将其切成片,再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉,拌匀后腌制20分钟

2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮,再切成粗丝;青椒去蒂去籽后也切成丝;生姜切丝,葱切成段

3.起油锅,油温七成热时下入腌制好的牛肉丝,炒至牛肉丝表面变色后将其舀出,待用

4.锅内再加入少放的油,下入番茄、青椒、姜丝,香菇翻炒一分钟左右

5.下入先前炒好的牛肉丝,加入适量的盐、葱段、生抽,炒匀即可出锅

牛肉炖土豆香菇可以一起

通常香菇炖牛肉可以一起吃。香菇与牛肉同煮,没有任何毒性,也没有任何的矛盾。香菇和牛肉搭配食用,具有很高的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和脂肪。饭后可以补充身体所缺少的营养,提高身体的抵抗力,提高身体的抵抗力。香菇含有维生素D、氨基酸和钾等。饭后可以补充人体所缺少的能量,增强机体的免疫力。

土豆和香菇可以一起烧牛肉吗

材料:

- 牛肉:500克

- 香菇:10个

- 姜:适量

- 蒜:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 白糖:适量

- 盐:适量

- 食用油:适量

- 清水:适量

做法:

1. 牛肉切成块状,香菇切两半。姜、蒜切末备用。

2. 锅中加适量的油烧热,放入姜蒜煸炒出香味。

3. 加入牛肉块煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒煸炒多次,使肉质更加鲜嫩。

5. 加入适量的生抽和老抽,继续翻炒,让牛肉均匀上色。

6. 加入适量的白糖,继续煸炒至糖完全融化。

7. 加适量的清水,水量要稍微多一些,放入香菇,再煮开。

8. 改成小火,盖上锅盖焖煮约40分钟,让香菇和牛肉充分入味。

9. 40分钟后,加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。

香菇和土豆牛肉可以一起炖着吃吗

主料

牛肉100克

香菇6颗

辅料

生姜片8块 大蒜3颗 葱花少许 盐少于 植物油少量

步骤1

洗好香菇,分成小瓣儿

步骤2

把洗干净分小的香菇放汤碗里,加入四片姜片,烧开水,就是汤所需的水量,倒入汤碗泡着香菇

步骤3

把牛肉切成片,大蒜,姜,葱都准备好我用的是已经煮熟的牛肉,鲜牛肉做出来,味道会更鲜

步骤4

倒入油,放入大蒜,生姜爆香~放入牛肉炒三分钟~

步骤5

把刚刚用开水泡着的香菇,连水一起倒入国内开煮~煮20分钟,起锅之前放葱!香喷喷的汤出锅喽

烹饪技巧

此汤非常简单,味道不错,牛肉搭配香菇的鲜

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