厨房用的厨具有哪些种类 厨房用的厨具有哪些种类图片

一、厨房用的刀具有哪些选择技巧？

看刀刃

有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此在选购厨房刀具时，要检查刀刃，查看刀器刀刃是否锋利、平直、无缺口。

看刀柄

刀柄是和我们手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。手柄的宽度应该足够宽，这样在抓握时才不会感到不舒适。隆起的手柄会让抓握更舒适、轻松。它能为抓握提供更好的牢固性和更舒适的旋转点。如果手柄的轮廓和外观设计符合人体工学设计，可以很好地和手掌贴合，那就是好手柄。比如说，指槽的设计如果适当，那么手指在抓握的时候就会觉得舒适。反之，手指在抓握时就会觉得硌手甚至是糟心。

根据用途挑选

1、厨房刀具选择需要根据用途挑选，如果用于食物切片则可以选购切片刀；

2、如果用于站砍骨头类硬质食物的可以选择砍骨刀；

3、如果用于削蔬菜瓜果的表皮的，可以选择水果刀等等。

看安全性

刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及使用者。

看表面

刀具的表面光滑才能真正起到防锈的效果。若不光滑，说明它的抗锈效果不好。

看刀型

根据下厨人来选择主刀：如果家里下厨的是男士，主刀建议选择文武刀。因为文武刀的刀身的前端厚度薄，刀刃前端开刃角度小，可以切片。而后端的刀身厚重，刀刃角度大，可以斩些硬度较低的鸡骨鱼骨，男士可以很好地掌握其力道。

二、刑具有哪些种类？

中国古代的刑罚种类繁多，大致可以归为五类。隋以前的五刑为；墨刑、劓刑、刖刑、宫刑、大辟，前四种为肉刑。

汉文帝始议除肉刑，至隋文章制《开皇律》，基本上以五刑——笞刑、杖别、徒刑、流刑、死刑取代了旧五刑，以身体刑（又称痛苦刑）取代了肉刑。

三、茶具有哪些种类？

常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种。

包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、茶海、茶匙、煮水器、茶夹等。

1、茶壶

茶壶，是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，为茶具中的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。选择茶壶时，可可根据个人日常饮茶人数来定。

2、茶杯

茶杯是盛茶水的用具，把茶壶的水倒到茶杯里，然后直接品饮。茶杯一般分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，也叫品茗杯，需和闻香杯配合使用；大杯可直接用作泡茶和盛茶，适用于高级细嫩名茶的品饮。

3、茶盘

茶盘也叫茶船，是用来盛茶杯的。现今的茶盘种类很多，有单层的、夹层的、抽屉式的、嵌入式的等等。单层茶盘，以一根塑料管连接，排出盘面废水；夹层的茶盘，夹层则用以盛废水。

4、茶垫

茶垫是指茶席整体或部分茶具下摆的铺垫物，作用在于使茶具不直接触及桌面，以保持茶具的清洁，起着不可低估的保护茶具作用和烘托效果哦。

5、茶洗

茶洗就是用来洗茶的工具，形如大碗，可用于浸茶杯、盛洗杯的水和已泡过的茶叶。烹茶完毕后，茶杯、茶壶等清洗干净后可放入茶洗内。

6、茶海

茶海,又称公道杯，从词面上讲，是个多义词。一指盛产茶叶的产地；二指饮茶器具，如公道杯；三指品茶的工艺家具，由竹、木、石等原材料制成，作用相当于茶盘，但比茶盘更具艺术性。

7、茶匙

茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以叫茶匙。茶匙的用途是量取茶叶泡茶或挖取泡过的茶壶内的茶渣。用手既不方便也不卫生，因此皆使用茶匙。现代生活中，也指一种进食用的匙，其最常见的作用为搅拌奶茶或咖啡。

8、煮水器

煮水器就是用于煮水泡茶的器具，在古代泡茶的煮水器一般为风炉、酒精灯或电壶。现今一般用电子开水壶、饮水机直接煮水泡茶。

9、茶夹

茶夹又称茶筷，主要用途是烫洗杯具和挟茶渣。用开水清洗茶具时，就需要用茶夹挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。饮茶完毕，还可以用其把茶渣从茶壶中挟出，功用和茶匙相同哦。

10、茶叶罐

茶叶罐也是属于茶具中的一种，大家可不要忽视哦。想要喝一壶好茶，离不开好的茶叶。而好的茶叶，则需要一个好的茶叶罐来储存哦。茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等，铁制茶叶罐最为常用。

四、文具有哪些种类？

一、书写类文具：铅笔、自动铅笔、笔芯、水彩笔、白板笔、中性笔、圆珠笔、油性笔、钢笔、蜡笔等。

二、修正类文具：修正带、修正液、橡皮擦等。

三、收纳类文具：笔袋、铅笔盒、文件夹、本册、文件袋等。

四、工具类文具：削笔机、笔刨、液体胶水、固体胶、尺类、圆规、美工刀、剪刀、书套等。

五、厨房厨具有哪些？

厨房里面少不了的是厨房用具，厨房用具的种类有很多，厨房用具包括了储藏器具和一些其他的配件。锅碗瓢盆和各种厨房电器都属于厨房用品，厨房用品在选购的时候也是有很多注意事项的。大家知道厨房用品有哪些吗?下面小编来为大家详细的介绍一下厨房用品的清单，大家可以了解一下厨房用品都有哪些，然后根据不同的类型进行参考选择。

一、厨房用具清单介绍

第一类是贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。

第二类是洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等。

第三类是调理器具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长。

第四类是烹调器具，重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房反动的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。

第五类是进餐器具，重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

还有一项重点：安装墙壁开关应该多安装插座，这样用起来就方便。

二、厨具选购

厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:

1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。

2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。

3.铝制品易吸附着物，有利细菌草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。

4.从对人体影响看，国外有些人把铝炊具称为“盗窃生命的贼”，认为人体铝含量若超过50-150毫克，就会使人早衰。

我们在选择厨房用具的时候要选择一些比较不容易腐蚀的，现在有很多的厨房用具都是采用铝合金制作的，铝制的厨房用具比较不容易生锈，而且比较耐用。很多电器都属于厨房用具，我们在选择的时候要选择一些品牌比较好的，因为电器是一种危险程度比较高的厨房用具，在选择的时候要比较谨慎。厨房用具的种类是比较繁多的，我们在购买的时候不一定要一次性买齐，可以根据自己的需求慢慢添加。

六、hm具有哪些种类的记忆？

HM旗下有20几个系列，男装女装分别有近十个不同列。Hennes&Mauritz的简称，由ErlingPersson于1947年在瑞典创立，主要经营销售服装和化妆品。目前，H&M的发展惊人，拥有超过3000家专卖店，足迹遍布28个国家。德国是他的最大市场，其次是瑞典和英国。

当时尔林·派尔森在瑞典的维斯特罗斯开设了自己的第一家服装店。当时只称为女士的”（ Hennes），只销售女士服装。1968年公司并购了销售狩猎装备和男士服装的毛里斯·维德弗斯”（Mauritz Widforss）服装店，之后公司也开始销售男士服装。

HM全球24个国家销售服装与化妆品，雇员总数超过50,000人。不寻常的是，H&M没有一家属于自己的工厂，他与在亚洲与欧洲的超过700家独立供应商保持合作

七、农用具有哪些种类？

农具是农民在劳动生产中使用的工具，它是农民的好帮手。

常见的农具有翻土的犁、平整土地的耢、播种用的耧车，还有铁锨、镢头、锄头、叉、镰刀、铡刀、石砘、菠箕等。

八、刨床刀具有哪些种类？

刨床刀有以下几种分类：

1.平面刨刀：用来刨平面。

2.偏刀：用来刨削垂直面台阶面和外斜面等。

3.切刀：用来刨削直角槽、沉割槽和切断作用。

4.弯头刀：用来刨削T形槽和侧面割槽。

5.角度刀：用来刨削角度形工作，燕尾槽和内斜槽。

6.样板刀：用来刨削V形槽和特殊形状的表面

九、冲压模具有哪些种类？

冲压模具的形式很多，一般可按以下几个主要特征分类：

1、根据工艺性质分类（1）冲裁模沿封闭或敞开的轮廓线使材料产生分离的模具。如落料模、冲孔模、切断模、切口模、切边模、剖切模等。（2）弯曲模使板料毛坯或其他坯料沿著直线（弯曲线）产生弯曲变形，从而获得一定角度和形状的工件的模具。（3）拉深模是把板料毛坯制成开口空心件，或使空心件进一步改变形状和尺寸的模具。（4）成形模是将毛坯或半成品工件按图凸、凹模的形状直接复制成形，而材料本身仅产生局部塑性变形的模具。如胀形模、缩口模、扩口模、起伏成形模、翻边模、整形模等。

2、根据工序组合程度分类（1）单工序模在压力机的一次行程中，只完成一道冲压工序的模具。（2）复合模只有一个工位，在压力机的一次行程中，在同一工位上同时完成两道或两道以上冲压工序的模具。（3）级进模（也称连续模）在毛坯的送进方向上，具有两个或更多的工位，在压力机的一次行程中，在不同的工位上逐次完成两道或两道以上冲压工序的模具。

3、根据材料的变形特点分类

十、卫生器具有哪些种类？

卫生间盥洗器具有包括洗脸盆、洗手盆、盥洗槽等。

　　1.洗脸盆

　　洗脸盆又称洗面器，一般用于洗脸、洗手和洗头，设置在卫生间、盟洗室、浴室及理发室内。洗脸盆的高度及深度应适宜，以便于盗洗时不用弯腰，而且不溅水。洗脸盆有长方形、椭圆形、马蹄形和三角形，安装方式有挂式、立柱式和台式.

　　2.洗手盆

　　洗手盆又称洗手器，设置在供水设备标准较高的公共卫生间，是供人们洗手用的卫生器具.开头和材质与洗脸盆相同，但比洗脸盆小而浅，且排水口不带塞封，水流随用随排.

　　3.盥洗槽

　　盥洗槽是设在集体宿舍、车站候车室、工厂生活间等公共卫生间内，可供多人同时洗手、洗脸的卫生器具.盆洗槽多为长方形布置，有单面、双面两种，一般为钢筋混凝土现场浇筑，水磨石或瓷砖贴面。也有不锈钢、搪瓷、玻璃钢等制品。

　　沐浴用卫生器具

　　它是供人们清洗身体的洗浴卫生器具。按照洗浴方式、无塔供水，沐浴用卫生器具有浴盆、沐浴器、淋浴盆和净身盆等。

　　浴盆

　　浴盆又称浴缸，它是供人们坐或躺在里面清洗全身用的卫生器具，设在有高楼供水设备的住宅、宾馆、医院住院部等卫生间或公共浴室，多为搪瓷制品，也有陶瓷、玻璃钢、人造大理石、有机玻璃、塑料等制品。按使用功能分为普通浴盆、坐浴盆和按摩浴盆三种。按开头有方形、圆形、三角形和人体形，按有无裙边分为无裙边和有裙边两类。

　　坐浴盆，其尺寸小于普通浴盆，沐浴者只能坐在其中洗澡。按摩浴盆又称淤涡浴盆、沸腾浴盆，它是一种尺寸大于普通浴盆，兼有沐浴和水力按摩双重功能的浴盆。水力按摩具有加强血液循环、松弛肌肉、促进新陈代谢，迅速消除疲劳的作用。按摩浴盆有单人用、双人用和多人用三类。水力按摩系统由盆壁上的喷头、装在浴盆下面的循环水泵和过滤器等组成。循环水泵从盆内抽水经过滤器后，从喷头喷出水气混合水流，不断接触人体，对沐浴者身体。