蒜苔炒肉木耳的做法大全家常做法大全(蒜苔炒肉炒木耳)

蒜苔炒肉炒木耳

主料

里脊肉

100克

蒜苔

200克

黑木耳

6朵

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

水淀粉

适量

葱姜

适量

香油

适量

醋

适量

步骤

1.蒜苔洗净，切小段， 木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。

2.肉切片。

3.加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。

4.热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。

5.放入蒜苔，翻炒1-2分钟。

6.烹入少许料酒，加适量糖、盐，放入木耳翻炒。

7.蒜苔熟透后，烹入少许醋。

8.出锅，装盘。

蒜苔木耳炒肉怎么炒好吃又简单

好吃啊，又香又下饭！

蒜苔炒肉炒木耳是哪的菜

热乎乎的，味道还很丰富呢！ 

主料 ：瘦肉150g，蒜薹300g，土豆300g，木耳100g，土豆粉条100g

辅料 ：油适量 盐适量 老抽适量 葱适量 蒜适量 

1，肉切片，加盐淀粉拌匀， 木耳泡发，洗净； 

2，土豆粉切段，葱蒜切段； 

3，土豆切片，蒜薹切段； 

4，食材全部处理好； 

5，锅中加油，下肉片炒至变色； 

6，下葱蒜炒香； 下土豆煸炒； 

7，下蒜薹炒一会儿； 

8，下木耳炒匀； 

9，加盐，老抽，粉条炒匀； 

10，加入适量水，炖一会，至土豆蒜薹熟透； 

11，汤汁稠浓时出锅！ 

蒜苔炒肉和木耳的做法

答：主料：黑木耳300g、猪肉100g

调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量

黑木耳炒肉的做法：

1.泡好的黑木耳。

2.放入适量的油。

3.放入黑木耳。

4.放入适量的盐。

5.将之前炒过的肉放入进去，放入适量的生抽。

6.翻炒至熟就可以了，放入少许鸡精。

主料：蒜苔300g、黑木耳25g、猪肉100g

调料：食盐适量、调和油适量

蒜苔木耳炒肉的做法：

1.准备好肉、葱姜。

2.

蒜苔炒肉炒木耳好吃吗

蒜苔菌菇炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是简单易行的做法：

所需材料：

- 猪肉（去皮去筋）150克

- 蒜苔150克

- 香菇（鲜）50克

- 干木耳20克

- 青蒜适量

- 干辣椒适量

- 姜片适量

- 葱段适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 猪肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟左右。

2. 香菇泡软切片，干木耳泡软切成小块，蒜苔切段，青蒜切小段，干辣椒切段，姜片切片，葱段切成小段备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片煸炒至变色，盛出备用。

4. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入干辣椒煸炒。

5. 加入香菇、木耳煸炒，然后加入蒜苔继续煸炒至蔬菜变软。

6. 将炒好的猪肉倒入锅中，加入盐、白胡椒粉、生抽炒匀，最后加入青蒜翻炒即可。

7. 出锅前可以根据自己的口味加一些鸡精或者味精提味。

温馨提示：

1. 猪肉可以用里脊肉或者瘦肉片代替。

2. 在煸炒蒜苔时不要用大火，以免蒜苔炒老。

3. 香菇和木耳可以提前泡发，这样更好入味。

蒜苔炒肉木耳的做法

木耳山药炒肉片是一道营养丰富的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 猪肉片：250克

- 干木耳：适量

- 山药：适量

- 青蒜：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

步骤：

1. 干木耳泡发至软，洗净备用。药去皮，切成薄片或丝。猪肉切成薄片备用。青蒜切段，姜蒜剁碎备用。

2. 取一个碗，加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精和姜蒜，搅拌均匀，将肉片放入拌匀腌制十五分钟。

3. 取锅，加入适量的食用油，放入肉片煎至两面金黄，捞出备用。

4. 在同一个锅中继续加入适量的食用油，放入腌制好的木耳和山药翻炒一会儿。

5. 加入适量的酱油、盐、鸡精，继续翻炒至山药变软糯。

6. 最后加煎好的肉片和青蒜段，再炒匀均匀可。可以根据个人口味加入适量的胡椒粉调味。

这是一种常见的木耳山药炒肉片的做法，你也可以根据个人喜好适量增加减少食材的用量。希望你喜欢这道菜！

蒜苔炒肉炒木耳的做法

首先先用油把香肠炒熟捞出来，然后再放油炒点干辣椒，炒点蒜片，把木耳蒜苔倒进去，炒炒熟以后再把香肠放进去，一起炒放点生抽，老抽盐巴味精鸡精即可

蒜苔炒肉炒木耳怎么炒

蒜苔素可以搭配很多食材做成美味的菜肴，以下是几个建议：

1. 蒜苔炒肉：可以选用猪肉、牛肉或鸡肉，加入蒜苔、姜片、葱段和适量调味料炒制，味道鲜美。

2. 蒜苔炒豆腐：将豆腐切成丁，蒜苔切段，加入适量盐、酱油和糖调味，煮至豆腐入味，再加入少许淀粉水勾芡。

3. 蒜苔炒虾仁：虾仁洗净剥壳，蒜苔切段，热锅凉油，加入虾仁、蒜苔和适量盐、酱油、料酒和糖调味，翻炒均匀即可。

4. 蒜苔炒鱿鱼：将鱿鱼切片，蒜苔切段，热锅凉油，加入鱿鱼、蒜苔和适量盐、酱油、料酒和糖调味，翻炒均匀即可。

5. 蒜苔炒青菜：可以选用菠菜、油菜、芹菜等青菜，加入蒜苔、姜片、葱段和适量盐调味，快速翻炒至青菜变软即可。

蒜苔炒肉炒木耳炒红萝卜

主料:木耳干15克

瘦肉150克

胡萝卜50克

辅料

大蒜适量食用油适量盐适量生粉适量生抽适量

步骤1

准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。

步骤2

木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。

步骤3

胡萝卜去皮，切片，大蒜拍一下，瘦肉清洗干净，切成肉片，在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。

步骤3

搅拌均匀，盖上保鲜膜后腌10分钟左右，室温高时候要放入冰箱冷藏。

步骤4

泡发好后的木耳去除蒂，清洗干净，大块的要撕成小块，沥干水份备用。

步骤5

油热后，加入腌好的肉片，改用大火快速翻炒。

步骤6

炒到肉片变色时，就可以关火起锅了，等下还有重新放回锅中，所以这次不能炒太久以免肉片老了。

步骤7

炒锅中加入适量的油，油热后加入大蒜，小火炒一下。蒜发出香味时，加入木耳，改大火爆炒两分钟。加入胡萝卜片，继续大火炒1分钟，至胡萝卜断生,加入之前炒过的肉片，大火翻炒,起锅前加入适量的盐调味。加入生抽，拌匀后就可以起锅了。

蒜苔炒肉加木耳

主料：黑木耳100克、红辣椒适量、猪肉100克

辅料：植物油3勺、姜2片、味极鲜适量、鸡精适量、盐1勺、淀粉适量、香油适量

做法：

1黑木耳用温水泡开洗净去蒂，蒜薹去掉尾部，洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜洗净切末。

2热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起，锅里留底油加姜末蒜薹翻炒

3锅里留底油加姜末蒜薹翻炒，加黑木耳盐翻炒均匀，加红辣椒，加肉丝翻炒均匀，加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅。