芹菜鸡胸肉的做法大全家常(芹菜鸡胸肉怎么做好吃又简单)

芹菜鸡胸肉怎么做好吃又简单

可以，增香配色都挺适合的。建议尝试

芹菜鸡胸肉怎么做好吃又简单视频

将鸡胸肉洗净剔去筋膜切成条状，加入一勺生抽、一勺料酒、少许盐、黑胡椒粉和一勺玉米淀粉。

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抓拌均匀后再淋入一勺食用油，拌匀腌制十分钟入味儿。

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芹菜摘去老叶洗净，切成长度约五六厘米的小段，胡萝卜切粗条，准备姜丝和蒜末。

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锅中倒适量食用油烧热，下入腌好的鸡肉炒至发白断生状态盛出。

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就锅中底油放入姜蒜炒出香味，接着放入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒一分钟左右。

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调入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀，盐的分量根据个人口味添加，这里我没放盐。

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最后将炒好的鸡肉倒回锅中，混合翻炒均匀关火即可

芹菜配鸡胸肉会怎样?

鸡胸肉洗好，切条备用

步骤2

加盐，酱油，水跟一勺淀粉抓拌均匀。

步骤3

锅里放油，油热下腌制好的鸡胸肉划散

步骤4

炒制断生盛出备用

步骤5

芹菜，香干切丝

步骤6

葱姜蒜，豆瓣酱一勺

步骤7

锅里放油爆香葱姜蒜，豆瓣酱

步骤8

下香干丝一起翻炒

步骤9

香干炒制变色下芹菜一起翻炒

步骤10

加适量盐，鸡精调味

步骤11

最后下入炒好的鸡胸肉拌匀，稍微收汁即可

芹菜鸡胸肉丝

用料鸡蛋 2只胡萝卜 半只芹菜 一根莴笋 一截盐、酱油、蚝油 大葱 半根

金玉满堂的做法步骤将做法保存到手机步骤 1将蔬菜切丁，汆水盛出；步骤 2鸡蛋打散，摊两张鸡蛋饼；步骤 3热锅热油，葱段爆香，倒入蔬菜丁，加盐，酱油，蚝油，翻炒均匀，看个人喜好可勾芡；步骤 4盘中铺一张蛋饼，将菜盛于之上，将另一张蛋饼盖于菜上。一道色香味俱全的金玉满堂就做好了。

芹菜鸡胸肉的做法大全

食材

芹菜（适量）鸡肉（适量）葱（适量）

姜（适量）

步骤1: 将芹菜、鸡肉、葱、姜洗净，切好。

步骤2: 锅内放少许油，放花椒、大料炸香。

步骤3: 放入葱、姜略炒，放入鸡肉，炒匀，放入豆瓣酱。

步骤4: 炒至鸡肉变色。

步骤5: 放入芹菜，翻炒均匀。

步骤6: 加入适量盐，少量水，大火翻炒，至芹菜达到你要的口感即可出锅。

步骤7: 装盘，可以吃了。

芹菜鸡胸肉怎么炒好吃又简单

食材食谱热量：681.5(大卡)

主料

芹菜150g

香干100g

方法/步骤

第一步，取木耳4、5朵，用清水泡发，注意要用冷水，这样泡木耳可以恢复木耳的光泽和弹性

第二步，择芹菜，去掉硬质纤维，去根及叶，用清水洗净

第三步，将市场上购买的香干用清水洗净，成盘备用

第四步，将泡发好的木耳撕成小块，就口味而言，个人觉得撕的效果比切的效果好，同时将香干切条备用

第五步，将芹菜按照个人喜好切段，并用烧开的水沥一下，之后用凉水再沥一下，这样做不仅可以洗净芹菜还可以提升它的鲜嫩度，同时炒的时候会更容易入味

第六步，开炒，锅烧热后放适量食用油，待八分热时放入两三颗八角，随后放入沥好的芹菜，木耳，加少许酱油翻炒，快熟时放入香干，撒入适量的食盐，翻炒均匀即可

第七步，也可以再淋点香油，可以增加香味，这样一道简单的素芹菜就出锅了，虽然卖相有点~~，但是绝对是一道健康的美食。

芹菜鸡胸肉怎么做好吃又简单的做法

准备材料：

鸡胸肉、食用盐、料酒、生抽、香油、淀粉、黄瓜、胡萝卜、大葱、小米辣、蚝油、豆瓣酱、花椒、辣椒、花生米

做法步骤：

第一步：把洗干净的鸡胸肉切成小块，放入盘中，加入食用盐、料酒、生抽、香油，再来一点淀粉，搅拌均匀之后，腌制十分钟。

第二步：准备一根黄瓜去头去尾，从中间切开，然后再切成小块，放入盘中备用。

在准备一根胡萝卜把胡萝卜切成块，也放入盘中备用。

第三步：大葱切成斜段，小米辣切成圈，大蒜切成片。 小葱切成段，放入碗中，加入生抽、蚝油、香油、再加入一点清水，加入一些淀粉，搅拌均匀之后放入一盘备用。

第四步：锅内加入油，油烧热之后下入花生米，小火慢炸，把花生米炸香，花生米炸好之后捞入盘中。少放一点盐

第五步：接下来锅内少放一点油，把鸡胸肉倒入锅中，鸡胸肉多翻炒一下，把鸡胸肉炒香，炒香后盛入盘中备用。

第六步：锅内再次放油，放入花椒与辣椒爆出香味，加入葱段和大蒜，再来一勺豆瓣酱，把豆瓣酱炒香，炒出红油，接下来再加入黄瓜和胡萝卜。

第七步：黄瓜和胡萝卜炒至上色之后，加入鸡胸肉。开大火快速翻炒。炒至入味，再加入花生米，最后加入调好的淀粉水。大火煮开后，把汤汁收浓就可以出锅啦。

芹菜鸡胸脯肉

鸭脯肉可以做辣炒鸭脯肉、鸭脯肉萝卜汤、芹菜炒鸭脯肉等。一、辣炒鸭脯肉：鸭脯肉3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。将鸭脯肉切片，鸭肉放碗里，用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。锅中放油，下蒜片、姜块煸炒香味。下鸭肉大火炒，放辣椒、盐翻炒2分钟即可。

一、辣炒鸭脯肉

1、准备食材：鸭脯肉3块、蒜3瓣、盐适量、姜1块、料酒1勺、蚝油1勺、豆瓣酱2勺、辣椒2个。

2、将鸭脯肉切薄片，鸭肉放碗里，用豆瓣酱、蚝油、食盐、料酒、蒜片拌均腌制15分钟。

3、锅中放油，下蒜片、姜块煸炒香味。

4、下鸭肉大火炒至鸭肉变色，放辣椒、盐翻炒2分钟即可。

二、青椒鸭脯肉

1、准备食材：鸭脯肉250克、青椒2个、盐半勺、黑胡椒半勺、五香粉半勺。

2、鸭脯肉斜片成片状，青椒洗干净切块。

3、油锅炒香蒜片、葱花、辣椒。

4、放入鸭脯肉翻炒，放入青椒，大火翻炒5分钟。

5、放入盐、五香粉、黑胡椒粉即可出锅。

三、芹菜炒鸭脯肉

1、准备食材：芹菜1小把、鸭脯肉1块、蒜粒1小勺、红椒1个、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、油盐适量。

2、鸭脯肉加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料， 拌匀后腌制一下。

3、热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉翻炒，放蒜粒和红椒圈翻炒。

4、微微出香味后加入芹菜进去翻炒。

5、翻炒5分钟左右时加入盐等调味， 最后翻炒均匀即可。

芹菜鸡胸肉怎么做好吃又简单窍门

鸡胸肉的做法： 食材准备：鸡胸肉1块、红甜椒半个、青甜椒半个、 蒜 1个、鲜核桃仁 1把、蛋清 半个、生抽 1大匙、料酒 1大匙、 玉米淀粉 1大匙、 水 3大匙、糖 1大匙、生抽 2大匙、炒菜用油 8ml 做法步骤： 1.材料：鸡胸肉切丁。

新鲜的核桃仁剥好要去皮，不然会涩。青红椒切丁（和鸡胸肉差不多大小）。蒜切片。2. 鸡胸肉用生抽，料酒，蛋清，淀粉拌匀，腌制1个小时。3.锅子中火加热，放入核桃清炒一下，核桃微微变色即可铲起备用。4. 炒锅微微倾斜，倒入油，在0ml-其他线条之间会形成一个半圆，就可以知道大致的油量了。我炒这道菜用了不到10ml的油。5. 倒入腌制好的鸡丁炒至8成熟铲起备用。6. 用炒鸡丁剩下的余油，炒香青红椒和蒜片。7.把鸡丁倒回锅中。8.倒入生抽，水，淀粉调制的酱汁，开中大火收汁。9.汤汁收浓之后，倒入核桃仁，炒匀即可。

芹菜鸡脯肉简单好吃的做法

1.鸡胸肉切小块（可以新鲜鸡油一起剁，也可以猪肥肉一起剁），姜切片，一起加绞肉机打成肉泥，也可以直接用菜刀剁成肉泥。香葱洗净切末，倒出肉泥加水或者高汤，朝一个方向不停的搅拌上劲，加五香粉（可选）、生抽、蚝油拌均匀，静止一会入味

2.把毛芹菜洗洗多清洗几次，下开水里焯烫变色捞起，过凉水捞起沥干切末，最好用特别新鲜的芹菜，这样鲜美好吃（千万不可久烫，变色就捞起，可以去掉涩味）

3.毛芹菜丁加到肉馅里拌均匀，加鸡精拌均匀，加盐拌均匀，加香葱末，加姜

4.加熟菜籽油拌均匀，也可以加香油拌均匀，盖好一定要腌制一会入味才能包饺子，大约10分钟左右

5.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁

6.擀成中间厚，边边薄的小饺子皮

7.加上肉馅

8.包成饺子形状

芹菜炒鸡胸肉的功效与作用

材料：鸡脯肉一块、大蒜半朵、蒜苗适量、芹菜适量，干辣椒几个、干花椒约20个、食用油20克、料酒、奥尔良烤肉料。

1、鸡脯肉切成薄片，肉块要化开没有全化开的状态最好切片，能切得比较薄。切好的鸡肉放在碗中，加一点儿料酒抓均匀备用。

2、蒜苗叶和芹菜梗切段备用，准备辣椒花椒，大蒜拍松后切碎备用。

3、炒锅倒油，油温热的时候下入鸡肉片煸炒，肉片全都变色后淋上料酒拌均匀。

4、放上辣椒、花椒和大蒜碎，把肉推一边，用锅中的油把这些小料煎香。

5、接着倒入奥尔良烤肉料，用烤肉料炒菜，不用添加其它调料，味道也很好。

6、拌炒均匀后把芹菜梗和蒜苗段下锅翻炒均匀，蒜苗芹菜鸡脯肉就做好了，出锅就可以吃了。