大白菜炒辣椒的做法大全家常(白菜辣椒怎么炒)

白菜辣椒怎么炒

一、原料

主料    茴子白200g，青椒60g

辅料    油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量

二、青椒炒茴子白的做法步骤

1.茴子白、青椒洗干净。

2.茴子白撕成小块。

3.青椒切成块。

4.起油锅，青椒入锅过油后盛出备用。

5.再起油锅，葱姜入锅煸。

6.葱姜蒜煸香后茴子白入锅炒。

7.炒至茴子白稍塌，青椒入锅炒。

8.加盐、味精炒。

9.炒均匀即可出锅装盘。

辣椒炒白菜怎么炒才好吃又简单

主料

白菜

300g

胡萝卜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

干辣椒

少量

鸡精

少量

步骤

1.白菜，洗净。

2.胡萝卜，洗净。

3.白菜，切成片。

4.胡萝卜，去皮，切片。

5.葱姜和干辣椒，切丝。

6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7.加入胡萝卜，翻炒。

8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。

9.白菜炒至8成熟，加入盐。

10.加入鸡精。

11.翻炒均匀，即可。

小贴士

切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。

炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。

辣椒和白菜怎么炒

主料

青椒

30g

白菜

100g

豆皮

20g

辅料

油

适量

葱

适量

姜

适量

八角

1g

酱油

适量

步骤

1.豆皮切成块

2.青椒切块

3.白菜切碎

4.盛入盘中，待用

5.葱、姜切碎

6.锅中倒油，放入一个八角

7.油热后，放入适量的酱油

8.再放入葱、姜

9.加入适量的清水

10.大火煮至其开锅

11.下入豆皮

12.使豆皮入味后，放入剩余食材

13.继续大火炖至

14.开锅后，快速翻炒几下

15.待汤汁浓郁后，即可盛入盘中

辣椒炒白菜家常做法

辣白菜

主料

大白菜1小颗

辅料

大蒜1头 葱白1根

老姜半块 辣椒粉70克

盐50克 白砂糖30克

胡萝卜半根 苹果半个

梨半个 韭菜一点儿

辣白菜的做法步骤

1. 冲洗整颗白菜，准备好盐（30克）。

2. 白菜从根部切开一小段（5-10cm），用手掰成2瓣。

3. 同样的方法，将1/2的白菜再分别分成2瓣。

4. 得到4小瓣。

5. 每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥、无油的容器里。

6. 腌制8-10小时白菜变软，倒掉渗出的水分，抖掉多余的盐分，用厨房纸吸去多余的水分。

7. 将胡萝卜去皮擦丝、苹果和梨去皮切小粒，放在一个盆里。

8. 姜和大蒜用压蒜器压成泥，加入盆里。

9. 韭菜切成小段、葱白切末，也加到盆里。

10. 再加入辣椒粉、白糖和剩余的盐。

11. 充分搅拌，静置半小时。

12. 再次搅拌均匀，成为酱状待用。

13. 将沥干水分的白菜铺好，逐片涂抹酱料。

14. 每一片都涂抹均匀。

15. 将1/4瓣白菜从低端卷起，放在保鲜盒里。

16. 其余做法一样。

17. 盖上保鲜盖，放在冰箱里发酵7天左右

18. 7天后，可食用。

辣椒炒白菜怎么炒好吃

主料

西红柿一个，小白菜适量，青椒一个，葱适量，蒜适量

辅料

油适量，盐适量，五香粉适量，蚝油适量

西红柿青椒炒小白菜的做法步骤

1.番茄青椒改刀。

2.小白菜切块备用。

3.炒锅入油，放入葱蒜爆炒。

4.放入白菜翻炒。

5.放入番茄和青椒炒匀。

6.加五香粉和蚝油提味。

7.出锅加盐调味即可。

白辣椒炒白菜的做法大全家常

步骤/方式1

首先，将小白菜、羊血、线椒和干辣椒洗净并切好放入盘中。

步骤/方式2

然后，在锅中放入适量的花生油，并打开火加热。

步骤/方式3

接着，将切好的线椒和干辣椒放入锅中。

步骤/方式4

然后，加入白菜翻炒，翻炒一会后，加入适量的水。

步骤/方式5

之后，向锅中倒入切好的羊血，并焖煮3min.

步骤/方式6

最后，就可以将煮好的白菜羊血盛到碗中了。

炒辣椒白菜的做法

前言哥哥腌制的咸白菜，没有等到变色我就嚷嚷要吃了，哥哥就给了一点，叫我先拿着吃，等几天再去拿，喜欢自家腌制的咸白菜，买的好咸受不了，咸白菜配冬笋和红萝卜一起烹制的，真的好鲜美，有了它，早上会多喝一碗粥呢。材料主料：冬笋500g、咸白菜300g；

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、老干妈油辣椒适量、鸡精适量冬笋丝炒咸白菜1冬笋去壳切开2放入冷水锅里大火烧开后捞起3切成丝4咸白菜洗净后拧干水分5切丝6胡萝卜去皮洗净后切丝7锅内油温7分热8先倒入咸白菜煸炒出香味后盛起9再起油锅，油温7分热倒入冬笋丝和胡萝卜丝煸炒10加入一克盐煸炒让其入味11加入适量的开水大火2分钟12之后打开倒入咸白菜煸炒均匀，加入老干妈油辣椒，煸炒均匀13加入鸡精调味后出锅小贴士这咸白菜是自己腌制的不咸，如果很咸炒冬笋丝的时候就不要加盐咸白菜要分开炒能保持咸白菜的脆嫩感。

白菜怎样放辣椒炒

主料：白菜400g、海蜇头300g。

辅料：香菜适量、盐适量、醋适量、胡萝卜适量、蒜适量、香油适量、糖适量、味精适量。

步骤：

1、首先将海蛰头用清水冲洗一下；

2、挤干水分切成条；

3、锅里加水烧开把海蜇头倒入；

4、把海蜇头烫变形捞出来；

5、白菜胡萝卜黄瓜切丝蒜香菜切碎；

6、把准备好的食材倒入盆里；

7、放香油盐糖味精醋搅拌均匀即可。

白菜辣椒菜怎么做

可以

白菜上虫子喷辣椒水管用的，辣椒水很辣一般虫都怕，在给白菜用辣椒水时，要选择天晴而且需要白菜叶片干无露水才能喷辣椒水，无污染而且无农药残留的好品种，害虫被辣椒水喷到后全身发热不能吃喝直至死亡，事实证明辣椒水是可以杀死虫孑，

白菜辣椒怎么炒好吃视频

食材用料

包菜半个，姜蒜沫适量，盐少许，生抽少许（3勺），白砂糖少量，醋少量

做法步骤：

步骤 1

将半颗包菜切成1-1.5cm宽的包菜丝，千万不要像手撕包菜那样切成片，这样会非常影响口感，包菜心除去不要

步骤 2

往锅内倒入稍微多一点的清油，包菜吸油很多，烧开后放入姜蒜沫炝锅

步骤 3

将包菜丝全部快速倒入锅中，包菜覆盖在油上，可以防止油飞溅，因为包菜体积较大，不小心就会倒出来，倒入锅中的时候要仔细一点

步骤 4

从下往上不停翻炒，动作要轻柔，因为此时包菜还是很蓬松，大动作会将包菜炒出锅外，尽量让每一条包菜上都沾上油，如果油不够也可以再倒点进去，包菜还是很吸油的

步骤 5

包菜炒软之后倒入三大勺生抽，这道菜的灵魂就是酱油，一定要多放点再加入少许白糖提鲜，少许醋让包菜保持脆的口感，少许盐，加入少量水，因为包菜再加入盐之后自己会缩水，所以水的量不宜过多，持续翻炒至包菜体积明显变小，颜色变黄之后就可以出锅啦