油菜木耳肉的做法大全家常做法(油菜木耳肉的做法大全家常做法图片)

油菜木耳肉的做法大全家常做法图片

食材:鸡蛋两个，木耳25克，油菜100克，蘑菇50克。

做法:

1.香菇和油菜洗净，泡在水里去掉沙子。木耳冷水泡发。

2、油菜切两段，梗的部分带点儿叶子，别全都是梗哈。葱切花。木耳撕成合适的大小。

3、鸡蛋打散，加盐调味。下油锅炒出香味，盛出。炒熟一点儿比较好吃。

4、油锅爆香葱花，下油菜梗先炒。加入木耳拌炒。

5、下油菜叶子翻炒。加入少许盐。

6、拌入之前炒好的鸡蛋即可

油菜木耳包子馅的做法窍门

分享比肉还香的4款素包子做法，鲜香美味，营养丰富，上桌家人抢着吃

一、香菇油菜馅

1、把香菇泡软泡胀，切成碎丁，一把新鲜的油菜，清洗干净，起锅烧水，水开放入青菜烫一烫，捞出切碎，厨房有香干吧，切成碎末，一起倒进来，调味加食盐、鸡精、蚝油和十三香，搅拌均匀，即可包包子。

2、准备一张包子皮，舀入适量的馅料，捏紧收口，按照个人的手法包好，美观不美观无所谓，一定要保证别露馅，包好之后，二次醒发15分钟，开水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟，就可以取出来开吃了。

3、按照这个方式做的青菜香菇包，清香美味，营养丰富，咬一口满满的香味，香菇、香干和青菜，这三种食材搭配在一起，营养搭配的恰到好处，味道也清香。

二、西葫芦鸡蛋馅

1、西葫芦是夏季蔬菜，有的地方也叫角瓜，把西葫芦清洗干净，无需刮皮，用擦丝器擦成细丝，撒入半勺食盐，搅拌均匀，腌制一会儿，逼出里面的水分。

2、另外准备一根胡萝卜，擦成细丝，用油锅炒一炒，倒入盆中，放入鸡蛋、西葫芦，调味加十三香、食盐、蚝油、虾皮、鸡精、蚝油，搅拌均匀，馅料制作完成。

3、包子开水上锅，蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了，素馅一般就15分钟，15分钟足够熟了，肉馅可以蒸20分钟，鲜香美味，营养丰富，老少皆宜，当成早餐很合适。

三、麻婆豆腐馅

1、准备一块豆腐，大概十块钱的差不多，改刀切成小四方块，起锅烧油，油温六成热的时候，倒入豆腐块煸炒一下，接着倒入“麻婆豆腐”料包，翻炒均匀，炒香关火。

2、包子面皮要发面的，中间厚四周薄，舀入一大勺炒好的麻婆豆腐，汤汁来一点点，捏紧收口，包成包子的形状，二次醒面15分钟，开水上锅大火蒸15分钟，关火焖3分钟。

3、麻婆豆腐香辣开胃，鲜香美味，对于喜欢吃辣的人来说，简直就是一流的美食，成年人能随便炫四五个，又酥又嫩，趁热吃最好。

四、韭菜木耳鸡蛋馅

1、准备一把黑木耳，用凉水浸泡4个小时，泡软泡胀，改刀切碎，再把韭菜洗净，控干水分，鸡蛋煎一煎，全部混合到一起，调味加食盐、蚝油和芝麻香油，搅拌均匀。

2、韭菜馅容易出水，放盐的时候，一定要把握好时间，什么时候包什么时候放，把面皮准备好，擀成四周薄中间厚，舀入适量的馅料，捏紧收口，包成包子的形状。

3、包子包好之后，要进行二次醒发，盖上一层保鲜膜，醒面15分钟左右，开水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟即可，入口鲜香美味，营养丰富，大人孩子都喜欢吃。

油菜 木耳

木耳香菇油菜先焯水起锅烧油蒜薹炒熟加入焯好的菜拌匀调味即可

油菜木耳肉馅饺子馅的做法大全

用料

油菜 10棵

木耳 10朵

鸡精 少许

盐 少许

生抽 1勺

蒜 2瓣

步骤 1

油菜洗净，茎叶分离，这是茎

步骤 2

油菜洗净，茎叶分离，这是页，用手掰开，撕开即可

步骤 3

木耳泡发，控水待用

步骤

蒜切碎，待用

步骤 5

热锅凉油，放入油菜茎部翻炒

步骤 6

然后放入泡发好的木耳继续翻炒

步骤 7

加入油菜叶子继续翻炒

步骤 8

加入碎蒜和生抽翻炒，可以加入少许糖，提鲜

步骤 9

尝味道，可加入适量盐和鸡精调味，即可出锅装盘

油菜木耳炒肉的做法

材料

油菜：两颗，木耳：一小把，银耳：适量，蒜（切片）：两瓣，红椒：四分之一个，食用油：适量，清水：适量，盐：少许，蚝油：两勺，椒盐：少许

做法

1

准备好所有食材，先将木耳提前泡发、洗净、撕小备用，银耳泡发洗净备用

2

烧开一小锅水，水里加些盐和少许油，把洗净的油菜放进锅里，小火绰好

3

然后把油菜捞出，泡到凉水里，轻轻挤去水份，把油菜切成段红椒切成丝

4

热锅冷油，下蒜片炒香，再下入红椒翻炒至半熟，下入木耳、银耳一起翻炒，放两勺蚝油

5

再加入少许椒盐 翻炒均匀，炒至八成熟，这时下入绰好水的油菜，调料翻炒均匀至熟，盛出开始享用，好吃爽口。

油菜木耳肉的做法大全家常做法图片视频

油菜最佳绝配，材料香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末，葱花各少许。香肠炒油菜做法香肠切薄片；将油菜洗净切短段，梗、叶分置。锅置火上，倒油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，加酱油，用旺火快炒几下，即可。

油菜木耳肉怎么炒

1. 木耳炒油菜有很多家常做法。2. 木耳、油菜是常见的食材，特别是在中国菜肴中。炒菜也有很多做法，不同的做法会产生不同的口味，口感和食材的搭配也有很多变化。因此，木耳炒油菜也有很多家常做法。3. 根据个人喜好和饮食文化差异，木耳炒油菜的做法也各异。有的做法会加入蒜末、生姜末、豆瓣酱等调味品，也有的会加入其他蔬菜，比如鸡蛋、豆腐等，以提高口感和营养价值。此外，有些人还会加入适量的醋、糖、盐等调味料，以突出食材的特点。因此，木耳炒油菜还有很多变化的空间，可以根据自己口感和饮食习惯来选择不同的做法。

油菜木耳汤的做法大全家常

食材用料

油菜 两颗

木耳（需泡发） 一小把

蒜（切片） 两瓣

红椒 四分之一个

食用油 适量

清水 适量

盐 少许

蚝油 两勺

椒盐 少许

木耳炒油菜的做法

1.木耳提前泡发、洗净、撕小备用

2.烧开一小锅水，水里加些盐和少许油，把洗净的油菜放进锅里，小火绰好

3.然后把油菜捞出，泡到凉水里

4.轻轻挤去水份，把油菜切成段

5.红椒切成丝

6.热锅冷油，下蒜片炒香

7.再下入红椒翻炒至半熟

8.下入木耳一起翻炒

9.放两勺蚝油

10.再加入少许椒盐 翻炒均匀，炒至八成熟

11.这时下入绰好水的油菜，调料翻炒均匀至熟

12.装盘的时候 稍微摆一下盘就好

油菜和木耳能炒吗怎么做有没有视频

制作木耳炒油菜的方法是比较简单的。

首先，木耳炒油菜的主要食材是木耳和油菜，制作时需要将两种食材进行简单的烹饪。

其次，这道菜品的做法比较传统，口味也很好，所以普遍受到了大家的喜爱。

具体制作过程如下：首先将木耳洗净泡软备用，然后将油菜洗净切段备用；接着在锅中倒入油，将木耳用开水焯烫后加入锅中，进行煸炒，等木耳变软后再加入油菜，一起翻炒，加入适量调料即可。

此时的菜品，色香味俱佳，且口感丰富，受到了大家的喜欢。