炸了的腐竹的家常做法大全(炸腐竹能做什么菜)
炸腐竹能做什么菜
胡萝卜切丝，莴笋切丝焯水断生，盘中放胡萝卜丝莴笋丝，炸腐竹，放一勺老抽，两勺生抽，一勺醋，一勺辣椒油，盐，鸡精拌匀即可
炸腐竹怎么做好吃法大全
食材
油炸腐竹，3条
青椒，1个
西红柿，3个
生抽，1小勺
盐，适量
蚝油，1勺
鸡精，适量
方法/步骤分步阅读
1/6
1、西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。
2/6
2、油炸腐竹进行过水，然后切断。
3/6
3、西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。
4/6
4、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。
5/6
5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
6/6
6、这道菜从洗到出锅就用了五分钟，简单下饭，很棒！
炸腐竹可以做什么菜
如下：
步骤 1
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西红柿，青椒，蒜头洗净切好备用。
步骤 2
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油炸腐竹过水切断。
步骤 3
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西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁。
步骤 4
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油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。
步骤 5
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待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
炸腐竹做什么菜好吃
食材
油炸腐竹，3条
青椒，1个
西红柿，3个
生抽，1小勺
盐，适量
蚝油，1勺
鸡精，适量
方法/步骤分步阅读
1/6
1、西红柿，青椒，蒜头洗净，切好备用。
2/6
2、油炸腐竹进行过水，然后切断。
3/6
3、西红柿、大蒜热油下锅，炒出汁即可。
4/6
4、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽、蚝油、盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。
5/6
5、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
6/6
6、这道菜从洗到出锅就用了五分钟，简单下饭，很棒！
炸腐竹菜谱
1.将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的段，放入碗内，加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟
2.取小碗一个，放入花椒，加适量温水浸泡，至水变色，花椒变软时，拣出花椒不要，留汁；将葱剁碎，挤出葱汁，连同花椒汁一起放入腐竹碗中拌匀，另取一碗，打入鸡蛋，加入淀粉，调成蛋糊
3.锅架火上，放油烧至五六成热，将拌好的腐竹蘸匀蛋糊，逐个下入锅炸，用中火炸至表面发挺，内部熟透时，捞出控油，原锅放回火上，待油温升至七八成热时，投入复炸，至表面酥脆时迅速捞出，控净余油，码放在盘内即可食用
炸腐竹能做什么菜好吃
1.
首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。
2.
再把油炸腐竹进行过水,然后切断。
3.
再将西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁即可。
4.
把油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽、蚝油、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。
炸腐竹的做法
可以做辅助炒肉 具体做法如下1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会。
2、五花肉切片。
3、青椒切菱形（主要好看和受热均匀），姜蒜切末。
4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒。
5、加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟。
6、放少许盐，加一点点水。
7、加入鸡精，翻炒出锅即可。
炸腐竹能做什么菜吃
一、材料
1、主料：五花肉、腐竹。
2、配料：香菇、葱、蒜头、小米辣。
3、酱料：油、盐、蚝油、生抽、淀粉。
二、做法
1/7
将所有材料切好备用。
2/7
首先将切好的五花肉下锅煎出油。
3/7
将五花肉煎着两面金黄后就可以下蒜蓉、葱头、香菇爆香
4/7
将食材爆出香味后加入适量的水、盐、酱油、蚝油进行调味
5/7
调味好后就可以加入将提前泡好的腐竹加盖焖3-5分钟左右
6/7
焖完3-5分钟后开盖加入小米辣和葱段翻炒一分钟让小米辣和葱的味道和腐竹融合在一起。
7/7
最后翻炒均匀出锅装盘即可食用啦。
炸腐竹能做什么菜呢
1、准备好一把干腐竹备用。
2、将腐竹切成小块备用。
3、锅中加入适量的花生油备用。
4、油温煮至八成热之后，转为小火将切成小片的腐竹倒入油锅中煎。
5、等腐竹炸至两面微微冒出小气泡，炸至金黄之后即可捞出。
扩展资料：
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种江右传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
炸腐竹做菜的做法大全
腐竹 适量
葱、姜、蒜
醋
白糖
酱油
料酒
水淀粉
干辣椒
做法步骤
步骤 1
腐竹泡发，待用。
步骤 2
葱、姜、蒜切末，待用。
步骤 3
锅中放油少许，油温上升时放入葱姜蒜及干辣椒，爆香后加入腐竹。
步骤 4
稍事翻炒后，加入醋、糖、酱油以及料酒，继续翻炒。
步骤
待腐竹上色，加入水淀粉勾芡，再翻炒一会即可出锅。
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