怎么蒸梨家常做法(蒸梨怎么做好吃)

蒸梨怎么做好吃

蒸梨子加冰糖好，蒸梨子加冰糖具有润喉，清肺止咳的作用。为了达到这个效果，一般我们都用冰糖。而白糖的功效是为了调味，增加甜味。并不具有清肺止咳的作用。此外，冰糖有白冰糖还有老冰糖，只要是冰糖都可以用，都有一样的效果。蒸梨子加冰糖还可以适量加一点川贝粉，效果更好。

蒸梨的方法

约蒸20分钟即可，具体做法如下：

1、将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净；

2、用水果刀将梨的上部削去1/4；

3、用小匙挖去中间梨核；

4、将冰糖敲碎后放进梨中间；

5、再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞；

6、放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可

蒸梨怎么做好吃又简单

步骤 1

梨子削皮去核，切成薄片，放入碗中

步骤 2

上锅蒸十五分钟，如果喜甜可以加点冰糖

步骤 3

蒸好的梨子用料理棒打成泥，倒进水壶里，喝的时候用水冲开，热水凉水都可以

蒸梨的简单做法

【做法】洗净梨，去皮，切两半，将核去掉，把冰糖（最好是塔糖）放在梨的核的位置,两个半拉梨合成一个放在碗内，上屉蒸15分钟，即可食用了.

【建议】1.最好一日两次，一次半个。吃不完可放入冰箱，下次继续吃。

2.通常还可放上银耳、蜂蜜和几颗蜜枣一起煮。

3.喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以.

4.蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,

【注意】1.冰糖一定要蒸到融化为止哦!

2.梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,

3.选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种.

4.冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的,

江南的做法是：选用个大皮薄核小肉多的砀山梨，洗净。约梨子有柄的以下三分之一处，用刀切下，从平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川贝，橘红等药料。再将刚刚切下的梨子头重新放在梨子上，作为盖子并用三四枚牙签插入盖子与果肉连接处，以防脱落。将梨放在小碗中，上屉或隔水蒸20分钟，取出放略凉，连皮带肉一起吃掉，包括碗中的汤汁。

蒸梨怎么做好吃好看

用将银耳泡发， 雪梨 去皮切块，在锅中加入足量的水，大火烧开后，转中小火煮20分钟，再焖10分钟后，便可食用。多喝水，吃新鲜卫生的蔬菜水果。砂锅煮蛮好的，还有像银耳百合、莲子、 枸杞 、 白果 都是很好的秋季食物。

蒸梨怎样做

蒸20分钟左右。

第1步.选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎（一般一个梨10粒花椒左右）。盖上，用牙签固定。

第2步.花椒，不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

第3步.冰糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。

第4步.将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅。大火烧开，小火炖20分钟。

第5步.蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃也很方便。

蒸梨怎么做好吃治咳嗽

蜂蜜蒸梨水的好处有很多，本身蜂蜜水和梨子都有清热去火的作用，所以蜂蜜蒸梨水的功效有清热，治咳嗽，祛痰等等，尤其是小孩子，在不严重的情况下可以试一下这种方法的，而且蜂蜜蒸梨水没有药的苦味，但是需要注意的是，喝凉的蜂蜜蒸梨水是去火的没错，但是如果喝的是热的效果就会大大相反了。

冰糖蒸梨怎么做

雪梨1个，冰糖适量

做法步骤：

步骤1

雪梨一个，用盐水洗净干净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核，掏去干净梨核

步骤2

把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了出锅食用了