冬瓜鸡腿土豆的做法大全家常做法大全(冬瓜鸡腿汤有什么功效)

冬瓜鸡腿汤有什么功效

1、冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块。

2、鸡腿一只，洗净，斩小块，放入开水中煮一会，开锅即可，主要是去血污，捞出待用。

3、葱姜切末，锅中热油下入葱姜爆香，下入鸡肉块翻炒一下。

4、待鸡肉变色，加入一勺酱油，炒一会，加入胡椒粉和花椒粉。

5、放入冬瓜块，翻炒均匀，加入少许盐。

6、加水没过冬瓜块，大火烧开转小火，炖30分钟。

7、加入味精出锅即可。

冬瓜炖鸡腿怎么做好吃又简单

冬瓜可以炖鸡，也能炖大肉，各有不同的风味。

冬瓜鸡腿汤有什么功效和作用

1、鸡腿剁成块，热水川烫一下捞出，冷水冲洗沥干。冬瓜去皮去籽、切块；姜切丝备用。

2、将鸡肉、冬瓜块、姜丝及所有调味料放入大碗中拌匀。

3、起蒸锅，将水烧开，放入作法2盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，取出后撒上葱花即可

冬瓜鸡腿汤的做法大全家常

1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡半个小时，去除血水。

2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用。

3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中。

4. 然后把切好的冬瓜，大蒜姜片一同放进去。

5.在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了。

6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了。

7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了。

8.最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅了。

冬瓜鸡腿汤有什么功效与作用

1．鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。

2．锅置火上，放入鸡腿炒干表面水分。

3．净锅上火，入油烧热，爆香葱、姜、蒜、八角，放入鸡块煸炒出香味，加高汤、料酒、酱油烧沸，放入冬瓜炖20分钟，用盐、胡椒粉、白糖、味精调味，再炖10分钟出锅即可。

冬瓜鸡腿汤有什么功效和禁忌

可以的，可以做成土豆冬瓜炖鸡进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡 一只、冬瓜 适量、土豆 2个、盐 适量、老抽 适量、葱姜蒜 适量、辣椒 适量、大料 适量。

1、第一步把鸡肉切好，焯水捞出洗净。

2、土豆洗净切好，放一旁备用。

3、冬瓜洗净切好，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入葱姜蒜，辣椒，大料，快速翻炒。

5、放入鸡块，盐，老抽，翻炒均匀。

6、放入水，煮沸后放入土豆。

7、半小时后加入冬瓜。

8、5分钟后关火盛出，完成。

冬瓜炖鸡腿肉怎样做好吃

冬瓜炖鸡腿是广东地区的家常菜。

鸡腿冬瓜汤怎么炖好吃

用料:

冬瓜1个、五花肉500克、粉条100克、海带100克、西红柿2个、炸豆腐300克、花椒10粒、姜5片、盐1勺、八角5个、辣椒2个、生抽一大勺、香油一小勺、醋一小勺

步骤 1

冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方块放入油锅炸成比较紧实的豆腐块。粉条和海带过一下热水，西红柿切成小块，葱和姜切丝。

步骤 2

锅内放入花生油，待油微热放入花椒，大料，辣椒，炸至出味，然后五花肉倒入锅中，加入生抽和盐，炒出肉香味！

步骤 3

西红柿倒入锅中，炖至肉香味十足！

步骤 4

把炒好的五花肉倒入大锅中，加入炸好的豆腐块，过水的粉条，海带，冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。

步骤 5

大火20分钟，然后小火，炖到汤汁浓稠，关火。

步骤 6

锅中放入已经用醋和香油腌好的葱丝！

步骤 7

香喷喷的冬瓜菜出锅了！

冬瓜 鸡腿

冬瓜炖鸡汤的家常做法步骤

1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡 半个小时，去除血水

2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用

3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中

4.然后把切好的冬瓜，大蒜 姜片一同放进去

5.在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了

6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了

7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了

8.最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅 了

小贴士

必须要把鸡腿在开水锅里炒一下，去除浮沫 ，这样炖出来的鸡才好看，好吃

鸡腿冬瓜汤家常的做法

小冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，下面是一种常见的做法：

材料：

小冬瓜：约500克

鸡腿肉：1个

干贝：适量

鲜虾仁：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

香菜：适量（可选）

步骤：

准备好所有的食材。鸡腿肉切块，小冬瓜去皮和籽，切成小块，干贝和鲜虾仁洗净备用。

锅中加入足够的水，放入鸡腿肉和干贝，煮沸后撇去浮沫，再加入姜片、葱段和蒜瓣，继续煮10分钟。

将小冬瓜块放入锅中，煮5分钟左右，直到冬瓜变软。

最后加入鲜虾仁，煮至鲜虾变色即可。

汤中的食材可以根据个人喜好自由搭配，也可以加入其他蔬菜或者海鲜。

用盐调味，根据个人口味调整。

装盘时可以撒上一些香菜作为装饰。

小冬瓜汤简单易做，味道清淡鲜美，是夏季的一道清爽佳品。