豆芽粉丝家常做法大全(豆芽粉丝这道菜怎么做)

豆芽粉丝这道菜怎么做

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜。

1.首先，准备好适量的粉丝和豆芽，将粉丝用水提前泡软备用，豆芽洗净备用。

2.将锅烧热，加入适量油，将泡软的粉丝放入锅中翻炒。

3.当粉丝变熟时，加入洗净的豆芽，继续翻炒。

注意，豆芽炒的时间不要太长，以保证豆芽的脆嫩口感。

4.等到翻炒均匀后，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、蒜末等调料，翻炒均匀即可盛出。

豆芽烧粉丝是一道简单易学的家常菜，口感清爽可口，在快节奏的现代生活中备受欢迎。

豆芽粉丝这道菜怎么做的

1/6 芹菜、胡萝卜洗净，黄豆芽择去老根洗净备用

2/6 红薯粉条用凉水提前泡好，胡萝卜切成细丝

3/6 煮锅中加入半锅水，水开后，下洗净的西芹焯1分钟左右，捞起放入凉开水中浸泡备用

4/6 将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟，豆芽约焯2分钟，胡萝卜丝过水即可，粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法：捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用

5/6 将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段（参考黄豆芽的长度）

6/6 所有原料沥干水后放入一个大碗，根据个人爱好加入调料拌匀即可食用

豆芽粉丝叫什么菜

小豆芽的学名为 "Glycine max"，是豆科植物，也是大豆的一种。在中国，大豆是一种重要的粮食和油料作物，也是人们膳食结构中的重要组成部分。在菜市场或超市等地，小豆芽也常被称为豆芽菜，是常见的一种蔬菜类食材。

家常菜豆芽粉丝

豆芽粉丝是一道常见的家常菜，其做法如下:

1. 准备好所有的食材，包括豆芽、粉丝、葱姜蒜等。  

2. 将粉丝用清水浸泡至软备用。  

3. 炒锅到油烧热，爆香葱姜蒜和辣椒。  

4. 倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。  

5. 加入酱油和糖调味。  

6. 加入适量的清水，烧至片刻。  

7. 将泡软的粉丝倒入锅中，翻炒均匀。  

8. 最后加入葱花和蒜末，炒匀即可。

豆芽粉丝的做法简单易学，口感清爽，是一道非常适合家庭制作的菜肴。

豆芽粉丝这道菜怎么做好吃

豆芽粉丝是一道很美味的家常菜，做法也简单。准备一把绿豆芽，一把粉丝，几根韭菜，两三个干红辣椒，一节葱段。

首先将绿豆芽过水洗干净，粉丝提前温水泡发（不要泡太久），韭菜切长段，葱切小段，干红辣椒切碎，起锅烧油，油温八成热时倒入葱段，干红辣椒翻炒几下，倒入豆芽，翻炒均匀，依次放入少量食盐，蚝油，生抽，十三香，鸡精味精，再翻炒两下放入泡好的粉丝，翻炒均匀，最后撒入韭菜翻两下出锅。

豆芽 粉丝

热量:314大卡/100克

豆芽粉丝包子热能高达314大卡,减肥之人应少吃。

豆芽炒粉丝的热量(以100克可食部分计)是85大卡(355千焦)，单位热量较低。

每100克豆芽炒粉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

豆芽菜粉丝怎么做好吃

以下是菜花粉条的一种家常做法：

所需食材：

- 菜花：适量

- 粉条：100克

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒（可选）：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将菜花洗净切小朵，将粉条泡发至软化。

2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆炒出香味，可以加入少许辣椒提味。

3. 加入切好的菜花，煸炒均匀。

4. 加入少许酱油调色，并快速翻炒均匀。

5. 倒入适量的清水或高汤盖过菜花，大火煮沸。

6. 加入泡发好的粉条，用筷子或铲子拨散，保持搅拌以免粘底。

7. 继续小火煮数分钟至菜花和粉条变软烂，并且汤汁收干至浓稠状。根据个人口味可以适量加入盐和鸡精调味。

8. 关火，撒上少许葱花作装饰即可。

这样一道美味的菜花粉条就做好啦！你可以根据个人口味的喜好增减调料和辅料，例如加入肉类、海鲜或蔬菜等。希望你能享受到这道简单又营养的家常美食！

豆芽粉丝这道菜怎么做才好吃

1、粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用。

2、豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆。

3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀。

4、粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。

5、最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡萝卜等。

豆芽菜粉丝的做法大全

主料：黄豆芽半斤、粉丝一小把

辅料、干辣椒段四五个、菱形姜片少许、东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各一克

黄豆芽炒粉丝步骤

1、准备黄豆芽洗干净捞出控干水分（有的人会把黄豆芽一直侵泡在水中，我认为这样做黄豆芽营养会流失在水中），接着粉丝放入水中侵泡至变软

2、锅中放入清油小半勺，下入生姜和干辣椒用中火爆香（注意不要把干辣椒爆糊了）

3、放入黄豆芽用中小火不断的煸炒（炒黄豆芽要有耐心，充分把豆芽中香味炒出来才行）

4、炒到黄豆芽明显缩下去（这时候黄豆芽已经有七八成熟了），就可以调口了

5、放入调料翻炒均匀，下入粉丝改中火不断的翻炒

6、最后粉丝和黄豆芽充分翻炒均匀，淋上少许清油即可出锅装盘啦。

豆芽粉丝的做法大全

您好，豆芽粉丝是一道非常营养且美味的菜肴，下面是一种简单易做的方法：

材料：

豆芽粉丝、鸡蛋、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、油

做法：

1.将豆芽粉丝用清水泡软，捞出沥干备用。

2.将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

3.将红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。

4.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

5.加入红椒丝煸炒。

6.将豆芽粉丝加入锅中，倒入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。

7.将鸡蛋液倒入锅中翻炒，等到鸡蛋凝固后加入盐和鸡精调味。

8.最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。

提示：

1.豆芽粉丝已经泡软，不需要太长时间的炒制。

2.翻炒时要快速，以免粉丝粘锅。

3.调味时要适量，以免影响口感。

豆芽粉丝怎么做好吃

食材用料

小豆芽一斤，粉条3两，五花肉3两，葱适量，姜适量，食用油适量，盐适量，老抽适量，花椒粉适量

做法步骤：

1/8 豆芽洗净控干水分，粉条泡软，五花肉切片，葱姜切沫。

2/8 锅烧热放油，下五花肉炒出油。

3/8 放入葱姜爆香

4/8 倒入豆芽翻炒

5/8 豆芽炒软，放盐，老抽，花椒粉翻拌均匀。

6/8 加适量清水，没过豆芽即可。

7/8 放入泡好的粉条煮熟。

8/8 汤汁收的差不多出锅即可。