家常菜蚂蚁上树的做法视频(家常菜蚂蚁上树的做法视频大全)

家常菜蚂蚁上树的做法视频大全

食材：

粉丝1把、肉末55g、料酒1勺、生粉10g、生姜3片、蒜5瓣、辣椒3个、香葱1棵、盐1勺、糖半勺、咸鸭蛋1个

步骤：

1、粉丝用热水泡软洗净后沥干备用。

2、肉末加入少许盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制片刻备用。

3、生姜、蒜瓣切成末，辣椒切成圈，香葱切成小段，咸鸭蛋切块备用，热锅冷油。

4、晃动一下锅子，让油溜到锅壁。

5、倒入猪肉末炒散，放入辣椒圈、蒜末、咸鸭蛋块以及姜末继续翻炒。

6、猪肉末炒至微黄放入粉丝翻炒。

7、放入酱油翻炒均匀。加入适量料酒、盐、少许糖和适量开水。

8、盖上锅盖焖煮约1分钟左右。

9、放入少许味精翻炒均匀至收汁即关火。

10、出锅装盘。稍作整理挑出辣椒圈，散上葱花，用辣椒圈点缀即可

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1、干粉丝凉水泡软，大约30~40分钟左右即可；

2、准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀；姜蒜葱切成细末， 豆豉切成细末；

3、锅中加入红辣椒油， 加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒；

4、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一分钟；

5、再加入些生抽、糖、盐和胡椒粉等调味料焖至汤汁稍微收干后用铲子炒均匀。放入鸡精，出锅后撒上些小葱末，炒至金黄就可以出锅了。

扩展资料：

1、蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。

2、据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。

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消灭树木蚂蚁可以采取以下几种方法：

1. 杀虫剂喷洒法：可以使用室内或室外杀虫剂，将其喷洒在蚂蚁栖息的地方，坚持一段时间后可以杀灭蚂蚁。要选择专业、无毒、无害的杀虫剂，并遵循其使用说明。

2. 熏蚁法：这种方法在室内适用，将草酸钙、生石灰、冰糖、硼酸等物混合，加热熏蒸，可以杀死树木蚂蚁。但是，由于熏蚁会产生有毒气体，可以造成危险和污染环境，因此可以选择其他方法。

3. 灭蚁剂泡灭法：这种方法适用于树木蚂蚁在人类常活动区域，如厨房，餐厅等。可以将灭蚁剂泡在流水中，让蚂蚁在液体中死亡。但是，在使用此方法时，需要避免孩子和宠物误食灭蚁剂。

4. 硅土粉法：硅土粉是一种无毒、环保的自然杀虫剂，可通过切断蚂蚁的呼吸道使其死亡。可以将硅土粉洒在蚂蚁出没的地方，如穴口、觅食路线等。

综上所述，消灭树木蚂蚁的最彻底方法是根据环境和蚂蚁种类使用专业、无毒、无害的杀虫剂，遵循其使用说明，切断蚂蚁的呼吸道，可以选择硅土粉、草酸钙、生石灰、冰糖、硼酸等消灭树木蚂蚁。 

大师的菜蚂蚁上树视频做法视频

蚂蚁上树是粉条和肉沫一起炒的菜

名菜蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树：其实它就是一道肉末和粉丝的菜，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名，所以，取名为蚂蚁上树。蚂蚁上树其实是四川省及重庆市的特色传统名菜之一，这道菜在当地是很常见的。而且蚂蚁上树吃起来爽滑美味

佛跳墙：佛跳墙是我国福建的一道很有名的菜，因为使用的食材都是鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱等珍贵的食材，所以价格就比较的昂贵了，普通人还吃不起。据说，发明这道菜的人是一个乞丐，将剩饭剩菜倒在一起，味道特别好。后来被一个酒楼的老板看到，于是创造出了佛跳墙。

家常菜蚂蚁上树的做法窍门

　　当天气沉闷，或者想要下雨的时候蚂蚁就会爬墙爬树。其实它们是为了躲避将要到来的暴风雨，才从低处往高处走。因为蚂蚁长有很多条脚，这些脚能够帮助蚂蚁牢牢地抓住树干，而且蚂蚁体态轻盈，能够十分容易地攀附着树干往上爬。　　蚂蚁是一种常见的昆虫，群居在一起，它的种类很多，每种蚂蚁都分雌蚁、雄蚁和工蚁，兵蚁是一种变型的工蚁。雌蚁和雄蚁都有翅，工蚁和兵蚁没有翅。蚂蚁的食性很杂，多数蚂蚁会挖土筑巢，并能贮藏食物，冬天它们在休眠状态下躲在蚁巢中过冬，有些种类的蚂蚁不休眠，在活动状态下过冬。蚂蚁与人类关系很密切，有些种类对人有害，有些种类对人有有益的一面，但总的说在人类居住的地方害多益少，需要加以防治。

家常菜蚂蚁上树的做法视频大全集

配料:粉丝，肉末少量，白菜丝少量，糟辣子，食用油，姜末，蒜末，耗油，酱油，盐，鸡精，味精

做法:锅热放油放姜末蒜末炒香放肉末糟辣子再放粉丝白菜丝翻炒几下，再放耗油酱油盐继续翻炒再鸡精味精差不多就可以出锅了

蚂蚁上树的家常做法简单食材

你好，蚂蚁上树是一道经典的川菜，以粉丝和猪肉为主要食材，口感鲜香，食欲诱人。以下是蚂蚁上树的正宗做法和步骤：

材料：

- 红葱头 1/2 个

- 姜 10 克

- 蒜 10 克

- 猪绞肉 200 克

- 粉丝 100 克

- 料酒 适量

- 豆瓣酱 2 汤匙

- 酱油 2 汤匙

- 糖 1 汤匙

- 鸡精 1/2 汤匙

- 食用油 适量

- 葱花 适量

做法：

1. 把粉丝泡软备用。

2. 将红葱头、姜和蒜切成末备用。

3. 热锅加油，爆香葱姜蒜末。

4. 加入猪绞肉，用中火煸炒至肉变色。

5. 加入料酒，翻炒均匀。

6. 加入豆瓣酱、酱油、糖和鸡精，翻炒均匀。

7. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。

8. 加入适量的水，煮开后转小火煮约 10 分钟，直到粉丝煮熟。

9. 最后撒上葱花即可。

温馨提示：

- 可以根据个人口味加入辣椒粉或者新鲜的辣椒。

- 炒制猪肉时要不停翻炒，以防止猪肉粘锅。

- 加水的时候要注意不要加太多，以免糊锅。

- 粉丝煮熟后会吸收水分，如果喜欢汁多的口感，可以多加一些水。

天天饮食蚂蚁上树的做法视频

1. 四川菜十大名菜包括：麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、辣子鸡、毛血旺、剁椒鱼头、蚂蚁上树、酸菜鱼。2. 这些菜的做法都非常讲究，需要掌握一定的技巧和方法。例如，麻婆豆腐需要选用新鲜的豆腐和豆瓣酱，炒制时火候要掌握好，才能保证口感和味道；水煮鱼需要选用新鲜的鱼肉和各种辣椒，烹饪时需要注意火候和时间，才能保证鱼肉的鲜嫩和味道。3. 如果想要学习四川菜的做法，可以参考相关的菜谱或者视频教程，也可以向当地的厨师或者餐馆老板请教。同时，需要多加练习和尝试，才能掌握好这些菜的做法。