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白菜海带粉丝的做法大全家常(白菜海带丝粉条可以一起吃吗)

2023-07-09 17:50:17厨房百科1

白菜海带丝粉条可以一起吃吗

粉丝开水烫软,海带切块儿。

锅加油,加入五花肉炒变色,加葱姜蒜爆香。

然后加入生抽,老抽,大料,爆炒后加入热水,水开后加入海带,大火煮十分钟加入粉条,再小火炖十分钟出锅。

海带豆腐大白菜粉条能一起吃吗?

食材:大白菜小半个、豆腐一块、红薯粉丝一把、肉末适量、大蒜、小米辣、青红辣椒;

做法:

1、先把需要的原材料都准备好,白菜、豆腐、红薯粉丝、肉末、大蒜、小米辣;

2、准备好的红薯粉丝放在温水中浸泡,把粉丝泡开,泡软之后再煮,白菜清洗干净之后切成段,白菜帮和白菜叶分开,豆腐要用老豆腐,也就是北豆腐,把准备好的豆腐切成自己喜欢大小的块;

3、锅烧热,加入稍微多一点的食用油,把准备好的豆腐放进去,底面煎至金黄翻面,把另外一面也煎到金黄,煎到两面金黄就能出锅备用了;

4、准备好砂锅,预热之后加入适量的食用油,油温5成热,下入准备好的蒜末和小米辣,先翻炒出香味,然后加入准备好的肉末,把肉末翻炒至变色;

5、肉末翻炒至变色之后先加入白菜帮,把白菜帮放在底下,然后加入泡软的红薯粉丝,在粉丝上面再加入白菜叶子,白菜叶子上加入煎好的豆腐块,加入适量的清水,大火煮开

6、大火煮开之后转小火,慢炖10分钟

7、加少许食盐、生抽,搅拌均匀,再炖煮几分钟;

8、关火,撒上青红辣椒圈,好吃的白菜炖豆腐就出锅了;

白菜和海带和粉条能一起吃吗

食材:五花肉100克、豆腐500克、粉条1把儿、白菜适量、大葱1根、大蒜半头、香菜少许。

做法

1:白菜清洗干净,然后用刀片成薄片。五花肉清洗干净、切成切成薄薄的肉片,大葱切成葱末,大蒜切成蒜末备用。老豆腐一块,用水稍微冲洗一下,然后切成2厘米左右的厚片备用。红薯粉条一小把儿,冲洗干净表面的浮土,然后放在50度的热水中泡软备用。

2:大烩菜中的豆腐要想好吃,需要先在油锅里煎一下。煎豆腐的时候,在锅底撒入少许的食盐,可以防止粘锅,还可以起到增加底味儿的作用。

3:锅中留底油,下入五花肉小火煸炒,炒出肥肉里边的油脂,一直煸炒至肉片微微发黄。肉片煸炒好之后,下入大葱、大蒜,爆出葱蒜的香味儿,喜欢吃辣的可以加入少许小米辣。

4:爆出香味之后,下入白菜,然后加入十三香、少许的生抽,翻炒至白菜变软。

5:倒入煎好的豆腐、泡软的粉条,然后加入足量的开水,大火烧开,转小火慢炖。

6:小火慢炖12分钟,煮至里边的粉条熟透、豆腐入味,然后加入适量的食盐、少许老抽上色,然后撒上一小把香菜末,搅拌均匀,我们的大烩菜就做好了。

白菜海带粉条炖菜有什么营养

步骤/方式1

用料:白菜8片,粉条1把,五花肉200克,八角1个,盐5克,酱油2勺,海带一大片,油适量,麻辣鲜、香油适量。

步骤 :猪肉切片,白菜、海带切块,粉条用温水泡软。

锅里倒油,把猪肉炒熟。

步骤/方式2

下白菜,倒酱油,加盐(加盐是让白菜快速脱水)。

步骤/方式3

白菜炒软之后加入泡好的粉条。

步骤/方式4

加葱、蒜、辣椒,为了防止粉条粘锅,就把粉条铺在最上层就好,不需要翻,白菜在底下。

步骤/方式5

加海带,这时锅里有很多白菜出的水,把锅盖盖上,开小火,直到把水焖干(不用特别干,可以留点菜汤)。

步骤/方式6

然后加点麻辣鲜,香油,翻炒均匀,装盘即可。

白菜海带粉丝汤的做法

1· 准备配菜,干海带(也可以直接买鲜的海带)泡发切段备用,白菜切段,胡萝卜插细丝,冬瓜切小片,火腿切斜片,粉皮泡发,虾米准备好。

2· 热锅倒油。

3· 倒入冬瓜片翻炒,炒至断生。

4· 加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒,炒至白菜断生。

5· 加入适量清水,加盖煮沸。

6· 煮沸后,倒入海带,火腿,虾米,粉皮,继续煮。

7· 加入少量盐,这里一定要注意,因为海带本身就是咸的,盐切记不能加多,一点点加,尝尝咸淡,适合自己口味就好,再加入鸡精,加入多点的陈醋,最后撒点白糖提鲜,继续煮一会就可以关火起锅了。

8· 撒上白芝麻点缀,酸酸的味道很开胃,冬瓜消肿,海带虾米都是健康的好东西,粉皮加进去超好吃,清淡又不油腻,夏天来一碗,开胃又舒服

白菜海带丝粉条可以一起吃吗宝宝

1.干海带泡发。

2.白萝卜一段洗净切丝。

3.锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香。

4.放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。

5.添入水,不要盖锅盖,煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。

6.调入适量的盐和鸡精,撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。

白菜粉丝海带汤

1、先把粉条提前泡水,软化备用(冷水泡过的粉条口感更佳哦),将豆腐泡对半切

2、五花肉切成薄厚一致的片状

3、海带扣清洗干净后继续泡入水中,去除多余盐味

4、准备一口大铁锅,锅烧热后,倒油放姜片、干辣椒煸炒出香味

5、然后放入五花肉,继续翻炒至变色

6、待肉片微焦时放入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀

7、肉片翻炒上色后,然后加适量清水,再放入八角、桂皮、葱段以及香叶,翻炒出香味

8、盖上盖子等待大火煮开后,再放剩余的海带、豆腐泡,以及泡好的粉条

9、等食材都炖软之后,放上铁锅自带的蒸屉,顺便热热冰凉的馒头

10、馒头热好了之后菜也就可以出锅啦,用馒头去蘸着汤汁吃,美味啊~

海带白菜粉条能一起炖吗

海带,大白菜,冻豆腐或者是大豆腐(北豆腐),五花肉片(切薄薄的),也可以放粉条,一起炖,要是后四样在一起叫炖四白,怎么做都好吃,是东北的知名炖菜。味道鲜美

白菜海带粉丝凉菜

主料

白菜适量

海带丝适量

辅料

粉丝一团

熟花生米少许

葱少许

香菜少许

干辣椒少许

调料

食用油少许

麻油少许

醋少许

生抽少许

鸡精少许

十三香少许

盐少许

1. 花生米切碎,葱和香菜切碎。

2. 切碎。

3. 白菜洗净切丝,淖一下,过凉水,捞出,挤出多余水分。

4. 海带丝温水泡半个小时,淖一下,过凉水捞出,沥干水分。

5. 将粉丝放进开水中泡大概5分钟捞出,沥干水分。

6. 放入盆中

7. 放入盐、醋、生抽、香菜、葱、十三香和鸡精,热油爆香的辣椒浇在上面。

8. 再放入花生米和麻油。

9. 拌匀即可。

10. 装盘即食。

海带丝和白菜

炖干白菜大家可以放海带,海带是补铁效果,白菜是有营养价值,营养和补铁的效果非常好。

白菜海带丝粉条可以一起吃吗有毒吗

原料:五花肉500克、白菜、土豆1个、粉条。调料:花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。

做法:

1、将五花肉切块,放入开水中,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用;

2、起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香;

3、生姜片呈金黄后,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香;

4、倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,可放入更多的姜片,并撒入适量花雕酒,随即盖上锅盖,焖3分钟;

5、打开锅盖,放入少许老抽上色,翻炒一下后,倒入热水,没过五花肉,盖上锅盖,中小火炖30分钟;

6、开始出肉香的前味时,可以往锅里放入切好的土豆块,盖上锅盖,继续小火炖30分钟;

7、开锅盖,放入白菜、适量食盐、生抽,盖上锅盖,继续小火炖约10分钟;

8、肉香呈后味时,放入泡软的粉条子,5分钟后,开锅盖即可。

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