长豆角炒鸡肉图片大全家常(长豆角可以炒鸡肉吗)

长豆角可以炒鸡肉吗

最近新买了黑木耳，泡发起来非常漂亮。用了先炒木耳再放其他配菜的方法，炒出来的口感非常香，孩子非常喜欢！性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。非常适合冬季滋补。

材料

主料：黑木耳10g、四季豆250g、胡萝卜10g、鸡肉50g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、十三香适量、鸡精适量

木耳鸡肉炒豆角

1

黑木耳泡发一个小时以上，带皮鸡肉解冻，四季豆摘好清洗干净

2

黑木耳用手撕成均匀的小朵儿，四季豆切小，胡萝卜造型好

3

锅里放入底油，放入鸡肉快速煸炒

4

放入胡萝卜和黑木耳

5

炒至黑木耳变软

6

放入豆角

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快速翻炒后，加入少许水

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炒至豆角熟透，调味

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装碗即可。

小贴士

黑木耳是泡发过的，所以要把握好炒的时间，适量加入水可以让豆角和黑木耳更容易熟透，增加口感。

长豆角能炒吗

        1、素炒长豆角

　　分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，炒的时候可以不用加水。

　　2、西红柿炒长豆角

　　在锅里放入油烧热之后，把蒜末倒进去炒出香味，然后再把西红柿倒进去翻炒几下，最后再把长豆角段倒进去翻炒，再在里面倒入适量清水，把锅盖盖上用中火焖几分钟，焖至豆角变熟变软的时候。即可放入食用盐、白糖，翻炒均匀之后即可食用。注意地是，在清洗长豆角的时候，不要浸泡太长时间，不然炒出来的豆角会比较硬。

　　3、木耳炒长豆角

　　把长豆角掐成长短均等的小段之后再洗干净，然后再用温水把黑木耳泡发好，洗干净它的尾部，在炒锅中倒入适量的油，烧热之后再把长豆角和木耳放进去爆炒，炒至长豆角变绿的时候，再在里面放入适量的盐跟水，然后再把锅盖盖上焖五分钟左右，即可在里面放入鸡精、胡椒粉等，最后再翻炒几下即可以出锅了。

长豆角可以炒鸡蛋吗

豆角和鸡蛋

鸡蛋可以说是我们日常生活中十分常见的一种食材，它极其受欢迎，基本人人都有吃过。它的做法也是各种各样的，它和大部分食材都能搭配，老少皆宜，深受人们的喜爱。鸡蛋中含有优质蛋白质，对肝脏细胞有修复作用。卵黄中的卵磷脂，能促进肝细胞再生。鸡蛋和豆角搭配一起炒，非常的营养健康，常食小肚子不鼓了，皮肤细腻光滑！

长豆角炒鸡腿肉的做法

1/11取面粉和少量盐装盆里。

2/11加入适量的清水和面稍硬些，饧30分钟左右。

3/11擀成薄薄的面皮，加补面叠好切成面条。

4/11锅里放水烧开后煮熟面条，凉水冲凉后备用。

5/11豆角摘丝折半洗净备用。

6/11葱切段，姜切丝，一个干红辣椒分半备用。

7/11锅里放油烧热后加入花椒粒炒香，在加入姜丝、葱花和干红辣椒炒香，

8/11放入豆角炒变色后加入适量的清水、盐、味精和生抽炖上10分钟左右。

9/11豆角熟了！锅里还有一些汤汁加入煮好的面条。

10/11慢慢炒匀，待面条入味后起锅装盘

长豆角炒鸡肉的做法大全家常

是先将豆角去头尾洗净，切成小段备用。将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀。锅中放油烧热后放入大蒜，煸炒出香味后放入豆角翻炒至变色，加入少量水焖煮，待豆角变软后加入肉片继续翻炒，最后加入生抽和少许糖调味，煮到收汁出锅即可。结论：肉片炒豆角是一道美味的家常菜原因：肉片和豆角的搭配，营养均衡，口感丰富；同时烹饪过程简单，适合家庭制作。内容延伸：除了炒豆角，肉片还可搭配其他蔬菜，如青椒、土豆等，也可换成虾仁或鸡肉等，创造出更多美味的菜品。

长豆角和鸡肉可以炒在一起吃吗

1.将酸豆角洗净切成3厘米长的段，鸡胗洗净顶刀切成薄片，装盘备用。

2.葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒切沫。

3.将切好的鸡胗放入锅中，加清水、料酒（2克）、盐（5克）一同煮5分钟，撇去浮沫将鸡胗捞出，控水放入盘中备用。

4.酸豆角焯水备用。

5.热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香。

6.放入鸡胗和蚝油中火翻炒2分钟。

7.再加入杭椒、小米椒、酸豆角炒几下。

8.最后，放味精、鸡粉、白糖和胡椒粉、料酒、中火翻炒两分钟，出锅。

豆角能炒鸡肉吗

步骤/方式1

三根香葱切段，生姜蒜切片，鸡肉砍成坨，放入盆中，加料酒，适量盐拌匀腌制20分钟左右

步骤/方式2

土豆去皮切块

步骤/方式3

四季豆择好备用

步骤/方式4

干辣椒洗净切段，八角山奈香叶桂皮洗净备用，花椒一小撮

步骤/方式5

烧肉王一袋里面有两小袋，用一小袋就可以了，没有可用两勺豆瓣酱，一勺生抽一小勺老抽代替

步骤/方式6

腌制好的鸡肉把香葱段捡出来不要，保留姜片和蒜片

步骤/方式7

调料都准备好了，起锅烧油，这里用植物油和猪油一起，没有猪油也可不放，但是放了猪油更香，油要多放一些

步骤/方式8

油热后先倒入鸡肉翻炒，翻炒两分钟左右倒入八角山奈香叶桂皮 继续翻炒至油变稍清亮

步骤/方式9

倒入干辣椒段，一小撮花椒继续翻炒30秒，放一小勺白糖调味继续翻炒

步骤/方式10

火关小，加入烧肉王调料（或者适量生抽和豆瓣酱，一小勺老抽），中火继续翻炒均匀上色

步骤/方式11

倒入土豆和四季豆，翻炒一分钟左右

步骤/方式12

加适量清水大概如图的量，开大火烧开，再调中小火慢慢烧

步骤/方式13

四根香葱切段

步骤/方式14

煮了十分钟左右把香葱段加进去继续煮，注意到火候，不要把水烧干了，这时候可以尝一下汤汁的盐味，如果偏淡，可以加入一点盐，再继续烧十分钟左右

步骤/方式15

直至土豆豆角烧耙了，加入适量鸡精翻匀。如果汤汁还很多可开大火收一下汤汁，这时候尝一下菜是否有盐味，如果味淡可以再放一点盐，翻匀就可以起锅啦！

长豆角炒鸡蛋怎么做好吃

长豆角炒饭是一道美味又营养的家常菜，下面是它的做法：

所需材料：

1. 米饭 2 杯

2. 长豆角 200 克

3. 胡萝卜 1 根

4. 鸡蛋 2 个

5. 葱姜蒜适量

6. 盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精适量

7. 食用油适量

做法步骤：

1. 将米饭洗净，加水煮熟备用。

2. 长豆角去头尾，洗净切成小段；胡萝卜去皮切成小丁。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

5. 加入长豆角和胡萝卜翻炒，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精调味。

6. 加入米饭翻炒均匀，再加入鸡蛋液翻炒均匀。

7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 米饭最好提前一天做好，放在冰箱里冷藏过夜，这样炒出来的饭粒会更松散。

2. 炒饭时火要大，翻炒要快，这样才能保证饭粒不粘锅，口感松散。

3. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类，增加营养和口感。

长豆角炒鸡蛋用焯水吗

长豆角炒鸡蛋最好吃，既便宜，又实惠，具体做法是：

1、长豆角洗干净，去掉头尾，切段备用。

2、长豆角切段，放进开水里焯烫一下，焯水过程中，可以放点盐，能使豆角颜色保持青翠，加入油，能保持豆角中的营养成分不流失。

3、土鸡蛋打入碗中，将它充分搅散。

4、热锅倒少许油，鸡蛋液倒入锅中，加少许盐搅匀炒熟，盛出备用。

5、热锅倒入少许油，将豆角炒至断生后，加入鸡蛋翻炒均匀，加点盐出锅，这样做出来的豆角炒鸡蛋特别入味，而且鸡蛋特别的嫩，一点也不老。

长豆角炒鸡肉的做法

鸡腿肉

豆角

适量

辅料 3种

干辣椒适量葱适量姜适量

调料 2种

油适量盐适量

辣椒切丝备用，如果喜欢菜的颜色搭配好看的话也可以用红辣椒

豆角切断，洗净 备用

准备好葱姜和干辣椒备用

鸡腿肉用开水焯一下，然后用凉水洗净备用

热油，把葱姜和干辣椒放到锅中煸炒，加入大回和花椒

鸡肉放入锅中煸炒几分钟，加入少量料酒去腥，加入酱油和盐。

加入豆角和青辣椒继续炒。加入少量味精和醋，炒熟就可以出锅了