家常鸡粥的做法大全(简单的鸡粥怎么煮好吃窍门)

简单的鸡粥怎么煮好吃窍门

1将黑米淘洗干净,放入清水中浸泡片刻;把熟鸡肉丁切成小块,备用。

2.在锅中加适量清水,把黑米放入锅中,用大火煮至沸腾,然后改小火慢慢熬煮。

3.当黑米煮至熟烂时放入鸡丁,继续熬煮10分钟左右。

4.用盐调味,当粥变得黏稠就可以出锅了

鸡粥怎样煮好吃

主料：大米80克、糯米80克、水适量、山药半根、胡萝卜半根、青豆适量、鸡肉80克

辅料：盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、玉米淀粉1小勺

1、准备好所有的食材。

2、先把鸡胸肉洗净，切成小粒，加入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓匀，放旁边待用。

3、青豆备好，胡萝卜洗净去皮，切成小粒，山药去皮，切成粒。

4、砂锅放入适量的清水，把糯米和大米淘洗干净，放进锅里，开大火煮软。期间要勤搅拌，一是防止糊锅，二是米粥在搅拌中才会越来越糊化、浓稠。

5、30分钟左右，米粥煮到软烂还不够浓稠的时候，把山药、胡萝卜丁加进去，搅拌均匀。

6、另起锅坐点水，不要等到水开，锅里周围有小气泡的时候，把鸡丁放进锅里，关最小火，搅散，慢慢养熟，这样的鸡肉口感软嫩，不发硬，捞出来控干水分。

7、米粥边煮边搅拌，待煮到浓稠的时候，把青豆放进锅里，煮3分钟后，再把焯熟的鸡丁，放进去，搅拌均匀，就可以关火了。

8、成品。

鸡粥的煮法

答：小米和玉米糁渊的做法是：锅中放水烧开（水要尽量多放），小米用清水洗两遍后放入开水的锅中，玉米糁直接放入，两者的比例1比1，这时玉米和小玉会沉底为防止粘锅要不停用勺子搅，到再次开锅后玉米糁和小玉就会浮起，此时可转至小火慢熬至粥粘稠即可。

鸡粥怎么煮好喝又营养

下面是家常鸡粥的做法：

所需材料：

- 大米100克

- 鸡肉100克

- 姜片3片

- 食盐适量

- 香菜适量

做法步骤：

1. 先将大米淘洗干净，加入适量的清水浸泡半小时。

2. 鸡肉切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

3. 取一个炖锅，加入适量的清水，将鸡肉、大米和姜片一起放入炖锅中，用大火煮沸。

4. 煮沸后用小火继续煮20-30分钟，直到鸡肉熟烂，大米变成稠粥状。

5. 煮好后加入适量的食盐调味，同时洒上一些香菜即可食用。

注意事项：

1. 煮鸡粥的时候，火候要掌握好，不要太大火，也不要太小火，以免糊锅或煮不烂。

2. 姜片可以去除鸡肉的腥味，但不要放太多，以免影响味道。

3. 可以根据个人口味加入一些其他蔬菜或调料，如胡萝卜、木耳、葱末等。

4. 鸡肉可以提前用盐、料酒等腌制一下，口感更加鲜美。

鸡粥的做法大全家常窍门

咸胡豆粥家常做法：

1首先把胡豆、绿豆、花生清洗干净。

2锅中烧水，散入面粉搅拌至没有面疙瘩，烧开冒泡就煮熟了

3把花生等食材下入锅中，加入适量的水，再加入适量盐，盖上锅盖煮上两个小时直至胡豆熟烂为止即可。

4加入腊肠咸蛋黄，出锅即可。

鸡粥怎么煲好吃窍门

材料

"白米 2杯","猪肉丝 200g","皮蛋 6颗","玉米粒罐头 1罐","鸡蛋 3颗","葱花 少许","酱油 2汤匙","米酒 1汤匙","盐巴 2小匙","胡椒粉 少许"

做法

step1

1:用电锅熬粥将米洗净以1杯米 : 7杯水 放入电锅外锅加入2杯水

step2

2:猪肉丝洗净加入醃料抓匀后放入冰箱冰存(于晚上睡前就先醃制可较入味)

step3

3:备食材鸡蛋打匀 玉米罐 皮蛋用剪刀剪块状 青葱切葱花

step4

4:清粥煮好移到瓦斯炉台转中火先放入猪肉丝煮熟后加入皮蛋 玉米粒及盐巴调味拌匀后即关火倒入蛋液用汤匙在粥面上轻轻的伴匀蛋液用粥的热度将蛋液闷熟即可

简单的鸡粥怎么煮好吃窍门图片

煮白煮鸡粥的制作材料：

主料：粳米100克,鸡肉100克

调料：盐2克,酱油10克,味精2克,香油5克,猪油（炼制）15克,小葱3克,姜2克

白煮鸡粥的做法：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

2.　鸡洗净煮熟，鸡肉切成片，装入小盘内

3.　坐锅点火，加入鸡汤烧沸

4.　下入粳米、猪油，用旺火再次烧沸；

5.　改小火熬煮约45分钟，至米粒开花，汤汁浓稠

6.　加盐调好味，即成咸味鸡粥

7.　将鸡粥盛入碗内，上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精，淋入香油、酱油拌匀，即可盛出食用

鸡粥怎么熬

食材明细

泥虫（沙虫）1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。

1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。

2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。

3、这是处理泥虫时接好的泥虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。

4、牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。

5、干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。

6、放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。

7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。

8、碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定。

鸡煮粥怎么煮

很高兴回答你这个问题，使用电压力锅炖排骨的时候，最好是使用鸡鸭肉这个档，因为，排骨就属于是肉一类的，目前市场上出售的排骨都比较嫩，都是不到一年的猪，因此，炖排骨的时候时间也不需要太长，用电压力锅放在鸡鸭肉档，炖15分钟左右，排骨就成熟了，我的回答仅供参考，谢谢