木耳油菜炒鸡蛋的做法大全家常做法(木耳油菜炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门)

木耳油菜炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门

木耳泡发鸡蛋打散搅匀，平菇和油菜洗净，撕成小块，锅热倒入油，首先将鸡蛋定型，然后放入泡好的木耳平菇油菜大火翻炒，调味即可。

木耳炒油菜的营养价值

食材

主料

木耳

100克

鸡蛋

2个

油菜

200克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.把食材洗净备用

2.油菜用水汆一下然后捞出放进冷水盆里备用

3.鸡蛋打散备用

4.起锅把鸡蛋煎制金黄色，把木耳放进去翻炒几下

5.然后放入油菜继续翻炒一分钟，加盐、鸡精，翻炒几下就可以出锅了!

6.完成 还不错吧

小贴士

油菜事先要用水汆一下 因为鸡蛋和木耳很好熟 青菜不汆一下炒的时间太长口感就不是很好了

木耳炒油菜怎么做好吃窍门

　　家常炒青菜有炒油菜、炒空心菜、炒包菜、炒白菜、木耳娃娃菜、木耳娃娃菜、洋葱炒黄瓜等，以下介绍几种家常菜的做法。　　木耳娃娃菜　　原料：娃娃菜250克，干黑木耳15朵，大葱片6片， 生抽1汤匙，白糖1/4茶匙，盐1/4茶匙。　　做法　　1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。　　2）把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。　　3）锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。　　炒油菜　　主料：油菜1把。　　调料：食盐1小勺，菜籽油1汤勺，白糖1小勺。　　做法　　1.把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。　　2.热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失，先加入菜梗炒半分钟左右。　　3.加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去，看到菜里有水开始渗出，即可加盐调味，根据自己喜好，加一点白糖即可出锅。

木耳炒油菜的功效

可以的，可以做成土豆炒木耳。

准备材料：土豆 200g、黑木耳 10g、食盐 适量、调和油 适量。

一、第一步土豆去皮切丝，放一旁备用，如下图所示。

二、木耳用温水泡20分钟，洗净切成小片，如下图所示。

三、热油锅，先炒土豆丝，如下图所示。

四、翻炒几下后放入木耳同炒，如下图所示。

五、放盐，加适量清水焖煮三分钟，如下图所示。

六、三分钟后出锅装盘，这样土豆炒木耳就做好了。

木耳油菜炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门视频

1、将苦菊洗净，用盐水浸泡下，然后捞起，切段，装进盘子里；

2、将鸡蛋打进碗里，用筷子打散，起油锅，倒进鸡蛋液；

3、把成型的鸡蛋液铲到一边，放进苦菊，炒软后加入适量食盐、花椒粉，一起和鸡蛋炒匀后即可。

油菜鸡蛋木耳怎么炒

一、原料

主料   油菜适量，木耳适量，豆腐适量，五花肉适量

辅料    盐适量，大葱适量，姜适量，鸡精适量

二、油菜木耳汤的做法步骤

1.锅内放入少许油烧热、下五花肉煸炒出肥油，入葱姜爆香。

2.下豆腐和木耳翻炒几下。

3.加入适量清水。

4.一小勺盐、盖盖煮三四分钟。

5.入油菜煮至断生、一点鸡精调味。

木耳油菜炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门图片

食材:鸡蛋两个，木耳25克，油菜100克，蘑菇50克。

做法:

1.香菇和油菜洗净，泡在水里去掉沙子。木耳冷水泡发。

2、油菜切两段，梗的部分带点儿叶子，别全都是梗哈。葱切花。木耳撕成合适的大小。

3、鸡蛋打散，加盐调味。下油锅炒出香味，盛出。炒熟一点儿比较好吃。

4、油锅爆香葱花，下油菜梗先炒。加入木耳拌炒。

5、下油菜叶子翻炒。加入少许盐。

6、拌入之前炒好的鸡蛋即可

木耳油菜鸡蛋能在一起炒吗

芹菜和油菜能一块炒

做法如下

芹菜50g，油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，香菇适量，木耳5g。

1/准备芹菜50g，油，盐，白糖，醋，香菇，木耳各5g。

2/芹菜去根清洗干净，切成小段

3/香菇用清水提前泡去泥沙，清洗干净切成薄片。

4/木耳提前半小时用温水泡发，清洗干净。

5/锅中放入油渣，炸至出油，加入适量的香菇和木耳，翻炒均匀。

6/放入芹菜，大火翻炒均匀，加入适量盐，白糖和醋，翻炒均匀即可出锅。

木耳和油菜怎样做

食材用料

油菜 两颗

木耳（需泡发） 一小把

蒜（切片） 两瓣

红椒 四分之一个

食用油 适量

清水 适量

盐 少许

蚝油 两勺

椒盐 少许

木耳炒油菜的做法

1.木耳提前泡发、洗净、撕小备用

2.烧开一小锅水，水里加些盐和少许油，把洗净的油菜放进锅里，小火绰好

3.然后把油菜捞出，泡到凉水里

4.轻轻挤去水份，把油菜切成段

5.红椒切成丝

6.热锅冷油，下蒜片炒香

7.再下入红椒翻炒至半熟

8.下入木耳一起翻炒

9.放两勺蚝油

10.再加入少许椒盐 翻炒均匀，炒至八成熟

11.这时下入绰好水的油菜，调料翻炒均匀至熟

12.装盘的时候 稍微摆一下盘就好