番茄香菜做法大全家常(番茄香菜做法大全家常视频)

番茄香菜做法大全家常视频

主料 2种

黄鱼的做法大全

黄鱼

2条

西红柿的做法大全

西红柿

2个

辅料 1种

姜葱适量

调料 2种

油适量盐适量

烹饪步骤 8步

步骤1

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：1

黄鱼下巴剪断 掰开肚皮 不要掰的太开 保持鱼的完整 去掉鱼鳃 鱼肠 清晰干净 （留取鱼肝和鱼肠上的鱼油）

步骤2

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：2

西红柿切大片 （选西红柿 要选有酸味的西红柿 不要太熟透的）

步骤3

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：3

姜大片 葱白切段 葱叶切碎

步骤4

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：4

锅底擦干 放鱼油 小火融化

步骤5

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：5

放姜片 葱白 炸一下

步骤6

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：6

锅里放水 加盐 放入黄鱼 （小火慢炖）

步骤7

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：7

待鱼汤炖的变白 加入西红柿 在炖一会儿

步骤8

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：8

起锅 放少许鸡精。。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了

番茄香菜做法大全家常视频教学

食材：牛蛙4只，番茄2个，线椒3根，生姜1块，大蒜5瓣，野山椒10个，食盐2茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉2汤匙

做法如下：

第一步：先把所有的食材处理一下，牛蛙清理干净之后，剁成均匀大小的小块，装盘备用。番茄在顶上划上十字刀花，然后用开水烫一下，再剥去外皮，然后切成均匀大小的小块，装盘备用。线椒切圈，野山椒切小段，姜蒜切片一起装盘备用。

第二步：牛蛙剁好之后要先腌制一下，腌入底味，加1茶匙食盐，1茶匙胡椒粉，加1茶匙鸡精，加2汤匙淀粉，然后用手抓匀，抓匀之后放入1小勺油，再次抓匀，腌制备用！

第三步：起锅加油烧热，油温5成热时放入姜蒜片和野山椒，小火炒匀，炒匀炒香之后，放入番茄，炒出酸味，再放入腌制好的牛蛙，大火爆炒一分钟!

第四步：炒至牛蛙转色之后，放入没过牛蛙的开水，调味加1茶匙食盐，加1茶匙鸡精，2汤匙生抽，1汤匙蚝油，然后翻炒均匀，再次加热把汤水煮开，汤水煮开之后放入剩下的番茄，盖上锅盖，焖煮5分钟！

第五步：焖好之后揭盖，最后放入线椒圈，再煮1分钟，线椒圈断生后，就可以出锅装盆了！

番茄炒香菜

用料:西红柿 2个，嫩豆腐 1块，蒜瓣 1个，葱花 适量油，适量开水，少许盐，1勺水淀粉，适量，鸡精 1勺

做法:

1、准备好所需的食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。

2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。

3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦

4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。

5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。

6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。

7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。

8、放入西红柿丁儿炒至软烂。

9、加入少许的开水。

10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。

11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）

12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。

13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

番茄香菜做法大全家常视频播放

以下是西红柿护心肉的制作方法：

1. 准备好所需材料，包括西红柿、护心肉、洋葱、蒜、姜、盐、糖、酱油、番茄酱等。

2. 将护心肉切成块状，用开水焯水至血水浮沫溢出，捞出备用。

3. 西红柿顶部切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成小块备用。

4. 锅中热油，将洋葱丁、蒜末、姜末爆香，然后加入西红柿块翻炒。

5. 加入肉块继续翻炒，加入酱油、糖、番茄酱、盐等调料，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，直到肉变得酥软入味。

6. 最后，可以适量加入一些香菜或者葱花等提味，然后装盘即可享用。

番茄香锅的家常做法窍门

小六六嫂是中国大陆知名的美食博主，以其简单易学、美味可口的家常菜著称。以下是她的一些简单作品：

1. 麻辣香锅：将肉类、蔬菜等食材切成适当大小，加入麻辣香锅调料翻炒即可。

2. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉拌匀。番茄切块备用，锅中热油后加入番茄翻炒，再加入鸡蛋翻炒即可。

3. 红烧肉：将猪肉切成块，用开水焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜煸炒，再加入糖炒至溶化，加入生抽、老抽、料酒、盐和水，放入焯好水的猪肉块，大火烧开后转小火焖煮30分钟即可。

4. 烤鸡腿：将鸡腿涂上适量盐、黑胡椒粉、孜然粉和橄榄油，放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟即可。

5. 蒸鱼：将鱼洗净，去鳞去内脏。在鱼身上切几刀，加入姜丝和葱段，淋上少量料酒和生抽，上锅蒸10分钟即可。

这些菜品都是小六六嫂的拿手菜，制作简单易学，适合家庭日常食用。

番茄香菜可以一起吃吗

西红柿和青椒、洋葱或者香菜在一块种最好。西红柿、青椒等属于茄科植物，它们在同一区域内生长会彼此利用不一样的营养，相互促进生长。

同样，西红柿和洋葱或者香菜在一块种也很好，它们可以互相遮荫，调节土壤水份和营养，减少对土壤的污染和降低病虫害的危害。

番茄香菜汤功效

番茄和花生可以一起煮，这是一种传统的中国食品，也被称为番茄炒花生。将番茄和花生混合在一起煮熟，可以加入一些调味料，例如盐、糖、鸡粉等，以增加味道。

番茄和花生可以一起煮的好处还包括：

营养丰富：番茄和花生都富含蛋白质、维生素C、E和纤维素，可以增加饱腹感并提供能量。

简单易做：将花生和番茄混合在一起煮熟即可，非常适合在家中制作。

美味可口：番茄和花生的味道非常搭，可以作为一种非常美味的中式菜肴。

番茄香菇的做法大全家常

1、准备适量新鲜的香菇和西葫芦，放在盐水中洗净，洗净后放入盘中备用。

2、将香菇切成薄片，西葫芦也切成片，香菇可以适当切薄一点，这样容易熟，西葫芦可以稍微切厚点，因为西葫芦本身就很容易熟。

3、准备适量蒜，去皮切成片，炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香。

4、将香菇倒入锅中，和蒜片一起翻炒均匀。

5、等到香菇炒至变软后，将西葫芦倒入锅中，和香菇一起翻炒。

6、放入适量生抽和食盐，搅拌均匀。

7、准备适量西红柿，切成小块，放入锅中，翻炒均匀，再加入少许香醋提鲜。

8、炒至西红柿出水，出锅装盘就可以吃了

番茄香菇怎么做好吃

材料

主料：牛腩肉400克， 西红柿600克，姜3片 ，油40ml，料酒15ml，香菇2朵。

香料包：葱姜末各5克， 牛肉汤300ml，生抽15ml ，糖10克，盐4克 ，香菜15克。

做法

1、.将牛腩切小块，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。

2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。

3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段，香菇切片。

4、炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁和香菇片煸炒至软。

5、放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。

6、等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。

番茄香菜做法大全家常视频教程

圈哥西红柿炖牛腩在家常烹饪中是一道较为常见的菜品。西红柿炖牛腩是一道经典的家常菜，风味独特、滋味浓郁，在大多数地区都很受欢迎。这道菜品的口感独特，肉质鲜嫩，配以清新的西红柿和香菜，相得益彰。制作圈哥西红柿炖牛腩的方法很简单。首先，将牛腩切成适当大小的块，用清水泡洗一下，让血水慢慢地排出。然后，在锅中加入适量油，油热后放入肉块煸炒至金黄色。接着，加入适量的酱油，料酒、糖等调味料，再加入适量的清水，烧开后调小火炖煮1个小时左右，最后加入西红柿、姜片、大葱等调料，继续焖煮10分钟即可出锅。

番茄香菜蛋汤

1、准备齐材料，都很普通常见。

2、鸡蛋打入碗中，打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。

3、西红柿、洋葱、火腿都切丁，材料可以随意替换。

4、取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香，再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。

5、这时倒入蛋液，待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切段即可。