海带肉饼汤的做法大全家常(海带蒸肉饼)

海带蒸肉饼

材料

主料：小麦面条，羊肉，香菜，海带，羊骨头

调料：盐6克，味精4克，辣椒粉15克，羊脂20克，花生油20克，八角5克，香油30克

做法

1、将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。

2、将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；

3、木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切成约4厘米长的段；

4、香菜择洗干净，去掉根，切成约1厘米长的段；

5、辣椒面，用热油炸一下，制成辣椒油，备用。

6、将面粉倒入盆内，先把精盐、碱用水溶化开，掺入面粉内，由硬揉软，将面团和匀和透。

7、然后搓成长条，制成约100克重的剂子，涂上油，整齐地排在案板上，用湿布盖着饧15分钟。

8、将饧好的面剂搓成圆柱状，然后按扁，再用擀面杖擀成中间薄，两边厚的面片，双手捏着面的两头慢慢拉长，边拉边上下抖动。

9、待拉至大约2厘米长的条时，用手从条的中间撕开，随手放入煮沸的汤锅内（少量的羊肉汤对入适量的清水），加入熟羊肉、精盐、味精，面条熟后淋入麻油，盛入碗内，放上香菜、辣椒油，即可食用。

海带丝蒸肉的家常做法

蒸酥肉的做法步骤

1.材料：五花肉(我不太吃肉，所以我换了一部分排骨，想啃啃骨头)泡发地瓜粉丝(红薯粉丝)   

调料： 鸭蛋 地瓜淀粉 花椒粉 葱花 盐 料酒 蚝油 酱油 姜末 花椒粒。

2.切好的肉用少许料酒，盐，姜末腌制20分钟。

3.放入少许花椒粉(在家爸爸用整粒花椒)，打入鸭蛋，慢慢加入地瓜淀粉。

4.彻底搅匀调成糊，稍微调干一点。注:我喜欢吃上面一层厚厚炸过的淀粉，特别香 所以淀粉我相对放的多！

5.锅里入半锅油，放几片姜<放姜片是避免油遇到水溅出>

6.油到八成热，把调好的肉糊慢慢入锅，肉刚下锅不要搅动，等10几秒后肉定型了就可以轻轻翻动。

7.肉全部下锅后，改小火慢慢炸，其间要经常翻动，避免受热不均。

8.炸至肉变黄即可沥干油出锅炸好的酥肉，就这样吃特别香 配上点椒盐不错呢。一次可以多炸一点，放冰箱半个月内吃完，可以拿来煮汤也不错，必定油炸的，偶尔解解馋即可。

9.粉条放入少许酱油，蚝油拌匀。

10.把炸好的酥肉铺在上面。

11.撒上少许花椒粒，加入开水或者高汤八分满。

12.锅里水开后蒸20分钟，出锅撒上葱花即可。

海带饼子的做法大全

主料：蒙牛嗨Milk牛奶200克 面粉400克 酵母4克

1. 面粉，牛奶备用

2. 酵母用温牛奶化开静置十分钟加入面粉中和成面团发酵一到两个小时

3. 发酵好的面团分成三份，取一份充分排气揉成长条

4. 切成均匀的小块

5. 撒适量干面粉按压成饼

6. 用擀面杖擀成牛舌状注意薄厚均匀

7. 涂抹食用油

8. 对折

9. 用刀背按压出花纹

10. 用叉子装饰

11. 将边缘用刀背向里推造型，做出叶柄

12. 静置发酵二十分钟

13. 水开上锅蒸二十分钟，焖五分钟，美味的荷叶饼打开加入自己喜欢的菜品开始享用吧!

14. 锅中入油，油热入葱花炒香，加入鸡肉丁翻炒至变色盛出，锅中留油，油热入什锦蔬菜丁翻炒至熟撒适量盐调味，夹入荷叶饼中，味道更佳。

海带肉饼汤的做法大全

答，不知你指的瓦罐汤是指瓦罐本身有多少种，还是指早餐店的瓦罐汤有多少种。

前者瓦罐汤盆有大有小，种类至少有十多钟，价格也有高有低。后者有皮蛋肉饼汤，海带排骨汤，墨鱼汤，鸽子汤，山药排骨汤，品种至少有十几种以上。

海带馅饼的做法大全窍门

原料

more

面粉 (500克)

海带丝 (60克)

油 (5克)

盐 (3克)

1/海带丝洗干净，凉在一边时取80克粉放入耐高温的容器内，锅中倒入适量的油燒热冒烟。把烧开的油缓缓倒入盛放80克的面粉中，用筷子快速搅拌均匀成团，

剩余的面粉用凉水和成面团，醒15分钟左右。把醒好的面团分成若干个剂子（5个6个左右）用擀面杖擀成长的舌头形再撒上少许十三香。

2/再撒点盐用擀面杖压实

3/在压实的面上放上一些油酥和凉好的海带丝。

4/用双手慢慢卷成条状卷起来

5/在卷成条状的基础上，用左手或右手稍微的往长扯，慢慢卷起。

6/卷成团后用手压实擀面杖擀开些

7/放入平底锅煎。

8/把饼煎至两面金黄即可盛盘。

9.美味又好吃的正宗海带丝饼做法完成开吃了。

海带馅饼怎么调馅

发面海带馅饼是一道美味的传统中式糕点，下面是一种常见的发面海带馅饼的做法：

所需材料：

- 面粉 300克

- 水 适量

- 干海带 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 酱油 适量（可选）

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，慢慢加水搅拌成均匀的面糊。面糊应该稠稠的，但又可以流淌，不至于太稀。

2. 将面糊放置在室温下静置一段时间，约需发酵30分钟至1小时，直到面糊发出泡泡。

3. 干海带泡发后切成细丝状。

4. 在平底锅中加入适量食用油，烧热后放入面糊，倒入一层薄薄的面饼。

5. 在面饼的一侧撒上适量的海带丝，然后翻面以将海带丝包裹在面饼内。

6. 将饼煎至两面金黄，即可取出。

7. 可以根据个人口味加入适量盐、白糖和酱油调味，提升口感。

这是一种常见的发面海带馅饼的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。发面时间可以根据气温和面糊的状态进行调整，保证面糊有足够的发酵时间。煎饼时火候要掌握好，以使饼煎至金黄色，内外熟烂。这款煎饼可以作为早餐、午餐或晚餐的小吃食用。

海带鸡蛋肉饼汤

晚饭喝汤应以清淡为主。下面介绍几种适合晚上喝的汤：1.鸡蛋香菇韭菜汤2.竹笋蛋花汤3.番茄蛋花汤4.紫菜蛋花汤5.酸辣蛋花汤6.玉米蛋花汤7.蛤蜊蛋汤8.萝卜丝蛋花汤9.丝瓜蛋花汤10.酒酿红枣蛋花汤11.雪梨豆腐蛋花汤12.香蔴叶蛋花汤 材13.豆腐鸡蛋汤14.苦参鸡蛋汤15.归姜鸡蛋汤16.羊肝菠菜鸡蛋汤17. 鸡柳蛋花汤18.鸡蛋粉丝萝卜汤19.鸡蛋面片汤20.百合鸡蛋汤21.何首乌鸡蛋汤22.美颜鸡蛋汤23. 牛奶鸡蛋汤24.干贝蛋花汤25.肉丝鸡蛋汤26.牛肉蛋花汤27.猪肝鸡蛋汤28.瓜条蛋花汤29.枸杞子肉片蛋花汤30.鱼片蛋花菜汤31.归芪红枣鸡蛋汤32.菠菜丸子蛋花汤 33.洋芋头鸡蛋汤34.桂圆鸡蛋汤35.龙莲鸡蛋汤31.归芪红枣鸡蛋汤

海带肉怎么蒸

用料

麻鸭 一只

海带 500克

小葱 一把

生姜 几片

盐 若干

料酒 几勺

超简单超鲜美的海带蒸鸭的做法步骤

步骤 1

准备鸭子一只 约三、四斤重，依照个人口味买老鸭子或者嫩鸭子，洗净后用盐和料酒把里外抹一遍；

步骤 2

准备小葱一把，老姜片几片；（小香葱更好）

步骤 3

海带半斤到一斤，视鸭子大小而定，最好是买市场或超市那种细长条肉厚的盐渍海带丝，多洗几次确保不会太咸，如果海带丝太咸也可以泡一夜；（这次买的海带丝不好，网上买的太薄了肉不厚）

步骤 4

把海带丝、生姜片和小葱塞进鸭肚子，用牙签或者线简单封下鸭肚子，然后整鸭上锅蒸两到三个小时；（因为没材料，直接拿了根尖筷子封了鸭肚子）

步骤 5

space

铛铛铛～肉质酥烂的鸭子就完工了，拿把刀划开肚子开始享受美味吧！记得多蘸汤汁哦，超级鲜的！

海带蒸肉的做法

海带蒸肉扣碗的做法非常简单，先把肉切成块，然后用调料水腌半个小时再蘸上面粉鸡蛋糊下油锅，炸至外表金黄，然后捞出来放的碗中碗中再放入适当比例的海带，再加水加葱姜蒜，蒸半个小时，海带蒸肉扣碗就做好了，非常好吃，软烂。

海带馅饼

步骤 1

酵母粉用温水化开后和面，可在面里放些盐，然后用和面机选择发酵面粉功能，面团涨约2倍大。

步骤 2

姜片切碎，蒜瓣敲碎，干辣椒切碎，锅中倒入食用油小火烧热，一起放入葱，姜碎，蒜碎，辣椒，酱油，然后爆好后放入切碎的海带丝翻炒两分钟左右加盐出锅。

步骤 3

将面揪成一个个小面团，擀成皮包入炒好的海带，想包包子一样揪好压平，外面涂上一层食用油，放入炕饼锅里选择中火烙馅饼功能就好啦。