花菜虾仁羹的做法大全家常菜(花菜虾仁羹的做法大全家常菜图片)

花菜虾仁羹的做法大全家常菜图片

前言花菜和菌菇炒虾仁，是一道平常的家常菜，味道清淡鲜美，很适合老人和孩子食用，花菜和菌菇的营养价值都很高，而且有抗癌防癌的作用。材料主料：花菜100g、菌菇100g；

辅料：油适量、盐适量、虾仁适量、生姜片适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量菌菇花菜炒虾仁1花菜切成小朵后洗净，菌菇切片洗净。

2锅内水烧开后倒入花菜和菌菇绰水，捞起后过冷水洗净。

3虾仁用生粉和料酒腌制半小时4锅内倒油，油温5分热，加入生姜片爆香。

5之后倒入虾仁爆炒至变色捞起待用。

6锅内留余油倒入花菜和菌菇翻炒均匀后加入盐7加入适量的开水。

8盖上烧至花菜熟。

9之后打开倒入虾仁翻炒均匀。

10加入适量的鸡精调味翻炒均匀后熄火小贴士花菜和菌菇绰水过一下水半分钟就可以捞起了。

花菜 虾仁

菜花炒虾仁，菜花咖喱虾？

虾仁花菜汤

白花菜可以和虾仁一起炒，先把白花菜洗干净在放入盐的开水里焯下水捞出来，把虾仁也过下水，然后用调味石老师炝锅，放入菜花和虾仁翻炒熟了即可。

虾仁和花菜怎么做菜

1、材料：大虾500克、菜花100克、适量油、适量盐、适量黑木耳、适量生粉、适量蛋清、适量料酒、适量姜片。

2、将大虾去头去皮， 用刀从虾背上剥开；

3、去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出；

4、处理好的虾仁中加入姜片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和盐；

5、混合均匀后腌制五分钟；

6、锅中烧开水后， 加入适量的盐和几滴油，下入准备好的菜花和黑木耳焯一下， 捞出沥干水分备用；

7、锅中加入适量的油，虾仁翻炒，直至虾仁变色；

8、加入刚焯好的菜花和木耳一起翻炒；

9、翻炒均匀后出锅装盘。

花菜虾仁汤的做法

　原料：芥菜150克，鲜虾8个，葱、盐、香油、白胡椒粉、鸡精各适量。

　　准备：芥菜择洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，主要是为了去除农药残留。鲜虾洗净，去掉虾线，可剥成虾仁，也可以直接下锅，但个人建议还是剥成虾仁比较干净些。葱切成葱花。

　　做法：锅中放入少许油，倒入葱花炒出香味。然后倒入适量清水，煮开后放入虾，煮2分钟。再下入芥菜，再次沸腾后关火，撒入盐、白胡椒粉、香油、鸡精即可出锅。

　　补充说明：

　　一、如果喜欢芥菜的口感清脆，就少煮一会，如果喜欢吃面面的芥菜，就多煮一会，这个程度自己掌握。

　　二、这道芥菜鲜虾汤最好选用最新鲜的那种小芥菜，比较鲜嫩。

　　三、制作这道汤时，还可以按自己的喜好加入其它配菜，如豆腐、瑶柱等。个人认为，加点瑶柱在汤里绝对是不错的选择，汤味会鲜美许多，带有芥菜的甘甜和瑶柱、虾仁的清甜。

花菜虾仁做宝宝辅食

虾仁炒花菜是一道清淡、健康的家常菜，下面为您介绍一下具体做法：

【主料】

花菜适量，虾仁适量

【辅料】

豆腐皮2片、红椒1个、葱姜适量

【调料】

盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量

【步骤】

1.花菜摘成小朵，焯水备用；

2.豆腐皮切成细条，红椒切丝，葱姜切末；

3.锅中加入少许油，放入豆腐皮翻炒；

4.加入虾仁，翻炒至变色后捞出备用；

5.锅中加入油，放入葱姜爆香；

6.放入花菜朵和红椒丝，翻炒均匀；

7.加入少许盐和料酒，再倒入虾仁和豆腐皮继续翻炒；

8.最后加入少许鸡精和生抽调味即可。

小贴士：

1.焯水时要掌握好时间，煮太久会导致花菜营养流失，不易煮烂太软；

2.虾仁可以先用少许盐和料酒腌制一下，入味并去除异味；

3.多放点油会让豆腐皮更加香酥可口。

花菜虾仁羹的做法大全家常菜图片视频

食材：粉丝200克，虾仁200克，菜花半颗，生姜5克，生抽5克，老抽5克，葱5克，蒜5克，盐5克。

做法步骤：

1、取出粉丝，放入热水，浸泡5-10分钟。待用。

2、虾仁解冻，稍微水里洗一洗，放在碗里待用。

3、菜花掰成小朵，清洗干净，改刀切好。

4、油锅入油，加热。放进生姜，煸炒至爆香。

5、放入虾仁，翻炒。同时倒入料酒，用来去腥。再加入菜花继续翻炒1分钟。

6、接着倒入粉丝翻炒，待翻炒1分钟后，倒入老抽、生抽、蚝油以及一勺老干妈，不断翻炒5分钟。

7、待出盘前，洒下葱花，出锅！

花菜虾仁羹的做法大全家常菜图片高清

主料

菜花 ：1个

虾仁 ：10只

辅料

盐 ：适量

姜 ：适量

蒜 ：适量

花椒粉 ：适量

葱 ：适量

油 ：适量

料酒 ：适量

白糖 ：适量

具体步骤

第一步

1.所用食材：虾仁 菜花 葱 姜 蒜

第二步

2.虾仁去除虾线，用料酒 胡椒粉 盐腌5——10分钟。葱 姜 蒜切碎。

第三步

3.锅中放水，水开放入菜花焯一下。

第四步

4.将菜花捞出放入凉水中。

第五步

5.锅中放入油，油热放入葱 姜 蒜爆香。

第六步

6.放入虾仁滑炒一下。再将虾仁盛出备用。

第七步

7.再姜菜花翻炒，炒出水分。

第八步

8.再放入虾仁、料酒、白糖、盐翻炒均匀即可。

花菜虾仁鸡蛋怎么炒好吃

花菜炒鸡蛋是一道菜品。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。