家常简单的烫粉丝做法大全(烫粉丝需要多久)

烫粉丝需要多久

把粉丝取出来之后，放入一个大碗中，然后倒入温水，注意这一步非常关键，泡发粉丝既不能用冷水，也不能用滚烫的开水。如果用冷水泡发，时间会非常久，如果用开水的话，把水倒入粉丝中就容易使粉丝发黏，容易粘连到一起，成为一坨。所以这两点都是要注意的，提前冷上一些温水来泡发粉丝非常重要。

倒入温水之后，在里面加入一勺盐，加入盐能够增加粉丝的延展性，很多朋友泡出来的粉丝一扯就断，一点弹力和韧性都没有，这个时候加入一勺盐作用就非常重要了，它能够使粉丝泡发出来之后既有韧性又不容易断，但是吃起来还很软不夹生。

盖上盖子去泡发15分钟，这时粉丝就泡发好了，取出来之后用筛子过滤一下水分，然后放入一个盆子中，加入一勺香油，搅拌均匀，这样能够防止粉丝粘连到一起粘为一坨，在用它去凉拌菜或者是当饺子的馅料是非常好吃的。

制作粉丝的主要原料是绿豆，红薯淀粉等等，看上去比较透明，吃起来非常滑腻，味道很好，深受人们的喜欢，这个季节烹饪粉丝也是非常方便的，想吃就做来试试吧。

粉丝要烫多久才能吃

1、鸭血，地瓜粉提前泡好，板栗去皮。鸭血需要去下腥，方法如下: 温水里加入食盐，料酒后把鸭血放下去，浸泡15分钟。之后取出，在沸水里焯水1分钟捞出，切小块备用。

2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。

3、食材扔进去一起煮，临出锅前加香油，盐调味。

如何烫粉丝

首先用冷水泡40分钟左右吧           泡完以后的粉丝。用剪刀把它剪成需要的长度，这样吃起来粉丝才不会见到人的衣服上面。

剪好的粉丝用热水把它烫一下子。 处理过的粉丝。就可以制作鸭血粉丝汤了。不过开水一定要烧到100℃，否则的话粉丝烫不熟的。

烫粉丝需要多久才能熟

是的，用作饺子馅的粉丝需要事先煮熟。先将粉丝用水泡软了，再放入开水里滚一下，捞起来滤干水份，用刀切碎，把粉丝与馅料及味料拌在一起就行了。用料：面粉、常温水、塌菜五六棵、香菇十个左右、粉丝一小捆、老豆腐半块、胡萝卜半根、盐1小匙、生抽1大匙、糖半小匙、姜末一点点、白胡椒粉一点点 什锦素饺子的做法

热水烫粉丝多久

1、干粉丝一般不用泡，只需焯一下热水，将粉丝煮软，至于冷水中放凉，再用香油拌一下即可。

2、细粉丝大约在十到二十分钟左右即可，看粉丝还有没有存在硬结，变得光滑即可。

如何烫粉丝的做法

　　粉条用开水烫并不能完全烫熟，建议用锅煮粉条，这样技能保证粉条的口感，还能保证粉条能够熟透。　　做法：　　1、将粉条放入温水中泡软。　　2、锅中放入适量水烧开。　　3、将泡软的粉条捞出，放入锅中。　　4、中火烧至5分钟，将粉条捞出。　　5、开水炖粉条做好了，自然放凉之后就可以制作凉菜了。

烫粉丝用温水还是开水

冷水。粉丝用冷水泡，会使粉丝浸泡的更加充分。不同类型的粉丝，浸泡的时间也会不一样。浸泡粉丝时，待粉丝的质地变软，用手指可以掐断即可。浸泡粉丝的时间不宜过久，以免影响粉丝的质地和口感。泡好的粉丝可以用于制作粉丝汤、凉拌粉丝等美食。

粉丝烫了就可以吃还是需要煮一下

粉丝吃之前需要泡。一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。

泡粉条用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。

粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。

烫粉丝用多少度的水

粉丝最好使用温水泡。用温水泡的粉丝口感好。

但需要把控好时间与温度，而用热水泡容易使得粉丝被烫烂，影响口感；至于用冷水泡，除了需要长时间来泡外并没有什么问题，如果是不赶时间的情况下可以采用冷水泡。

粉丝是我们餐桌上常见的一种食材，如白菜炖粉丝，便是其中的一种。生活中常用的粉丝，一般都是晒干的，这样可以利于保存。但是在做的时候就比较麻烦，需要我们提前用水泡开，这样在煮的时候才更快熟。

开水烫粉丝需要多久

1. 粉丝用剪刀从中间剪断，不然会很长不好夹，提前两小时冷水浸泡至软，赶时间的可以直接开水浸泡十分钟就可以、

这里差不多是2-3个人左右的量，看个人胃口、

2. 葱姜蒜切末，不喜欢吃生姜的可以不用放、

3. 锅内油烧热小火放生姜大蒜翻炒，

重口味的这个时候可以加点郫县豆瓣酱和泡椒碎（这些我都没放）翻炒变色后加水大火煮开，

下粉丝，加入辣椒面，生抽老抽，盐、

喜欢荤的可以来点猪肉或牛肉，加点青菜豆芽也不错哦、

4. 快出锅时加入味精或鸡精，出锅撒上葱花、

5.粉丝用的市面上买的这种一捆捆的，菜场或者超市应该都有卖，没有包装的、这种比较有劲道，不喜欢劲道的可以用龙口粉丝。