家常奶油制作方法视频(家常奶油制作方法视频教学)

家常奶油制作方法视频教学

鸡蛋1000g 白糖500g 低筋面粉650g 蛋糕油40克 水200g 色拉油150g 油纸1张

二、制作工艺流程

蛋糖混合—加低筋面粉、蛋糕油—面糊—水、油—装烤盘—烘烤—成品

三、操作程序

1.将全蛋、白糖先后倒入干净的搅拌缸内用中速搅拌至白糖溶化，鸡蛋发泡。

2.放入蛋糕油快速搅打至体积增大至原来的3-5倍、外观呈白色奶油状，用手划过而划痕不消失为好。此过程决定蛋糕的细腻程度。

3.将过筛的低筋面粉、水、色拉油放入缸内低速搅匀，成为蛋糕面糊。（时间大约搅拌3min，使色拉油充分溶入面糊中）。（面粉一定要过筛，否则做出来的蛋糕不细腻）

4.将面糊倒入垫有油纸的烤盘中，抹平。甩几下烤盘（目的是为了排气）即可。

5.烘烤温度：上火190 ℃ 下火160 ℃ 烘烤时间：25分钟 表面乳黄或淡金黄色即可。

6.检查海绵蛋糕是否成熟的方法：用一根细而且不太光滑的竹签插入膏体中，取出，看竹签上是否有蛋糕屑，如有，则没有熟，反之，则是熟了。

奶油的制作方法视频

他本人不想发视频了呗

制作奶油的做法大全

1.牛奶+细砂糖A 搅拌煮开

2.蛋黄+细砂糖B 搅打

3.两种面粉过筛加入蛋黄液

4.取一半热牛奶倒入3中，混合均匀

5.将混合均匀的面糊倒回奶锅中与剩下的一半牛奶混合，上火边搅边煮

6.至浆糊状，取下锅放入冷水中

7.黄油切小块备用

8.将黄油分次加入到6中，电动打蛋器打发呈细致 即可使用

9.自己考的面包，中间切开，挤进去奶油，就是毛毛虫啦！

10.毛毛虫成功！

11.这个奶油比买的淡奶油打发后更易成形，不会化，所以比较推荐！

家常奶油制作方法视频教学大全

第一个，原味戚风蛋糕。需要用到的食材有：鸡蛋4个，色拉油3匙，白砂糖70克，牛奶4大匙，低筋面粉100克，柠檬汁少许。首先，准备两个干净的小盆子，把4个鸡蛋挨个打碎放到盆子里，再用蛋黄分离器把蛋清和蛋黄分开放到两个盆子里。然后，在装有蛋黄的那个盆子里加入40克白砂糖，再加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

然后把低筋面粉放到低粉筛里筛一下，这样剩下来的面粉更细腻，加到其它的材料里也能搅拌得更均匀。筛好了之后把面粉倒到蛋黄盆子里，然后从下往上这样翻着搅拌均匀。接下来，在装有蛋清的盆子里加入少许的柠檬汁，再分几次加入白砂糖，不停地搅打，直到蛋白打成摩斯状就可以了。

最后，取三分之一的蛋白加到蛋黄糊里，两者的密度不同，所以不能一次性全部加进去。然后开始搅拌，像炒菜那样，抄底，刮边，然后翻炒，重复这样的步骤。再取三分之一的蛋白加进去再搅拌，直到把蛋白全部加进去。然后把拌好的面糊放到模具里，就可以放到烤箱里烤了。

这种原味戚风蛋糕是最基础的蛋糕，口感细腻，不是太甜，非常适合老年人和小孩子吃又不用担心不好消化。

第二个，酸奶乳酪蛋糕。材料有：鸡蛋，芝士，白砂糖，黄油，酸奶，淀粉，淡奶油，饼干。首先，把黄油放到热锅里烧融化，然后放到一边晾一会儿。然后把饼干用擀面杖或者别的工具擀碎，跟黄油一起放到盆子里搅拌均匀，然后平铺到模具里。再把奶油，芝士和白砂糖放到干净的盆子里慢慢地搅拌均匀。打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，然后再像这样放入所有的鸡蛋。鸡蛋都加进去了之后，把酸奶和淡奶油也加进去，混合均匀。

最后把淀粉加进去，也搅拌均匀。前面可以用搅拌器皿，这样比人工搅拌更均匀也更省力一些。然后把面糊过筛到模具里，模具外围用锡箔纸包好，放到烤盘里。烤盘里加入适量的温水。最后就可以烤蛋糕了。

这两种都是简单的家常烤蛋糕办法，自己在家就能做，有兴趣的朋友可以在家试着做给家人朋友吃。

奶油制作过程最简单

1、将4个鸡蛋清打散，打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡就可以了。2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。3、打到有点稠的时候，感觉蛋清像沐浴液的沫沫一样，再加一勺糖，继续打。4、之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。小窍门：1、制作方法很简单、只是要有耐心2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦（这个时候打就什么都不用加了）。

怎样做奶油 在家里视频

我们平时吃的 里面都会有植物奶油和动物奶油，那植物奶油怎么做呢？

首先，植物奶油需要冷冻储存，再打发前放置于冷藏中解冻至无冰，由于本身含糖，就不要额外添加糖了，然后准备打蛋器开打奶油，植物奶油比动物奶油更好，打发到想要的程度就可以了，直到纹路清晰，也可以了，能拉出尖角，就相当于打发完成了，平时很多小伙伴在家的时候，如果喜欢在家里做蛋糕，甜点之类，可以用这些方法来制作，也可以知道奶油怎么已经打好了。

奶油的制作方法家庭版

鸡蛋和白糖不能制作奶。制作奶油方法:

方法1:

在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。

然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。

用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。

这个过程是很艰苦滴,要打 NN 久,胳膊 NN 酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)最后奶油打好了,蛋糕奶油了。

奶油制作的方法

一般我们品尝到的黄奶油全是人工合成的，主要是黄奶油备受大伙儿的钟爱，需求量很高，因此就造成了人工合成黄奶油的方式。因而，学会了黄奶油的人工合成方式，在家里就可以制做出人工合成黄奶油，为各种美食出示食物。那麼，人工合成黄奶油怎样生产制做?下边我们就来详尽了解一下吧。

原材料提前准备

原材料植物油脂

1、植物油脂：牛脂、猪脂。

2、小动物氢化油：魚油、牛脂等氢化油。

3、食用油：豆油、食用油、米糠油、椰油、食用油、棕榈树仁油、米糠油、食用油等。

4、绿色植物氢化油：以上食用油经酯化获得的植物油脂。

5、动物与植物醇解油。

以上植物油脂务必是经非常好地精练，做到较高的品质，才可以确保人造奶油的生产制造质量，及其优良的储存质量。原材料植物油脂的挑选

一般的人造奶油中，油相占80%上下，在成本费中花费较大 ，因此原材料植物油脂的挑选很重要。有效地挑选原材料植物油脂，是控制成本，另外又能维持产品品质的主要问题。一般原料油由一定总数的固态脂和一定总数的液體油配搭调和而成。固态脂和液體油的占比和种类依据商品规定和世界各国資源而异，一般可依据下列三个层面挑选：

1、依据商品的主要用途和平均气温，明确SFC的值和溶点，使之合乎商品口熔性、砂浆稠度等规定，再依据SFC的值和溶点明确非均相植物油脂的占比。应用溫度下，家中用人造奶油的SFC在10—20中间;而食品工业级的人造奶油在15—25中间，块状千层酥皮油乃至达到40上下。

2、留意原材料植物油脂的晶形。人造奶油珠植物油脂晶体由大概20%的人体脂肪产生，晶体构造把大概80%的液體油和大概16%的水吸起。原材料植物油脂中的高溶点成份决策了人造奶油结晶体的趋于，一般挑选几类植物油脂配搭，使之能产生结晶。

3、考虑到营养缺乏症。家中用人造奶油规定使脂肪酸和饱和状态酸的占比最少为1.0以上，并且不期待有异构酸，因此常应用含有脂肪酸的液體植物油脂，如米糠油、米糠油、玉米胚芽油、葵花油等，豆油并不大平稳，需限定应用。

植物油脂的挑选与相互配合也有许多 别的要素，如何选择最好计划方案，务必因人、应时而变，不能一概而论。

上边便是对人工合成黄奶油生产做法的详细介绍，期待对大伙儿的了解有协助。黄奶油生产做法還是非常简单的，便是加工工艺较为繁杂，便是由于那样黄奶油才有不可替代的口味。需要留意的是人工合成黄奶油并不是非常好储放，每一次制做要留意生产的量。

家常奶油制作方法视频教学全集

这两种区别有以下几种

第一种区别，自制希腊酸奶需要购买酸奶菌种，而且将酸奶放到阴凉处自然发酵，至少需要24小时左右，整体口感偏酸，微微的甜，而且水分含量比较少，自制奶油奶酪需要新鲜的全脂牛奶，全程温度要适中，至少发酵需要72小时，整体口感醇厚，奶香味十足，水分含量特别低，基本上呈现固体状态

第二种区别，自制希腊酸奶成功率会更高一些，自制奶油奶酪非常容易失败

奶油的制作视频教程

如何画出一个伪素颜的心机妆呢？

今天，我就来跟大家说一说淡妆的基本步骤和画法。

保证新手也能画出一个自然、通透、让人看不出来，却又能让你的颜值提升一个层次的心机淡妆。

首先，画一个淡妆，简单来说需要五个步骤。

分别是：妆前保湿——无暇底妆——自然眉毛——眼影——口红。

想要画出心机淡妆，每一个步骤都有一些小窍门哦。

接下来，我们就分别、仔细地说一说~

一、妆前保湿必须要做好

心机裸妆的最大特点，就是要有一个无暇通透的底妆。

要做到这一点，妆前保湿是重中之重。

如果妆前保湿做不好，皮肤干燥，甚至爆皮起皮，就算用再滋润的粉底液也会卡粉、脱妆。

所以，如果你今天想打造一个心机裸妆，一定要选择滋润度比较高的精华液和面霜。

比如、科颜氏高保湿面霜、珂润润浸保湿滋养面霜、都是超级保湿的面霜，也是我最经常使用的品牌。

像科颜氏这款面霜特别适合沙漠大干皮，尤其是春季，冬季等干燥季节。毕竟人家可是国家登山队的专用产品哦！锁水保湿效果一流。不过油皮用起来有点油。

而日本珂润的这款面霜就更火了，它们家的全套系列产品都非常畅销，受到了各大美妆博主和广大网友们的好评。这款面霜尤其适合敏感肌们使用，因为里面添加了神经酰胺，具有稳定肌肤的功效，像我这种超级敏感肌用了也丝毫没有刺痛现象。

如果说，你今天的皮肤状态非常糟糕，使用面霜后依然干燥。那最快的方法，就是来一剂强效补水面膜啦！

我最常用的急救型补水面膜有两款，一是森田玻尿酸面膜，二是韩国可莱丝补水面膜。这两款面膜几乎是全网零差评的面膜。

不仅里面的精华液浓稠，补水效果强，还特别稳定，成分简单，最适合我这种敏感肌使用。

而且，价格也非常亲民，平均10块钱一片，怎么用都不心疼。

不过，像我这种纯油皮，只有在超级缺水的情况下才会使用这两款面膜。如果经常使用，会觉得皮肤太黏腻了，负担有点重。

如果面膜+面霜后，你的皮肤状态依然不好，那我就教你一招必！杀！技！

面部按摩！

千万不要小看面部按摩，它会让你马上容光焕发！效果立竿见影！

具体的面部按摩手法也非常简单，如下图~

第一步：2分钟

第二步：2分钟

第三步：2分钟

第四步：2分钟

第五步：2分钟

只需十分钟，皮肤马上变得细腻水润，摸起来非常光滑，而且眼角都会向上提拉，效果真的超级明显，用“立竿见影”四个字来形容丝毫不会夸张！

相信我，比几千块的护肤品都好用！

注意：力度要适中，太轻没效果，在面部穴位上多停留按压，效果会更好。

二、打造无暇底妆

皮肤水润以后，就是上粉底液了。

首先，要有一瓶非常适合自己的粉底液。

简单来说，干皮应该选择滋润型粉底液。

比如，贵一点的有雅诗兰黛沁水粉底液、make up forever 水粉霜，二者都比较适合没有太多瑕疵的干皮使用，粉质轻薄，可以打造出非常通透的底妆效果。

平价一点的有妙巴黎果然粉底液、红地球草本精华粉底液、资生堂完美意境粉霜。这几款粉底液价格非常亲民，都在百元左右，质地非常滋润，但稍微厚重一点点，比较适合有瑕疵的干皮美女们使用，可以打造出奶油肌妆效。

尤其是日本红地球草本精华粉底液，被李佳琪推荐以后，最近非常火，奶油质地很好推开，混干皮和混油皮也可以用。

至于油皮美女就比较麻烦了，油皮美女一般都会起痘痘，所以面部瑕疵较重，很难打造出无暇裸妆感的底妆。

所以，痘痘肌们一定要学会使用遮瑕膏，将比较大的痘痘、痘印遮住，再选择一款控油能力较好的，但却比较水润的粉底液就OK啦。

我最常用的是NYX的六色遮瑕膏，这款遮瑕膏非常好推开，不容易卡纹。遮在痘痘上很服帖，只要不是太大太深的痘痘都能遮住。

你别看它五颜六色的，但是特别实用！其中的绿色，特别适合遮盖红色痘痘。

经常起红色痘痘的美女们，一定要用这种绿色的遮瑕膏才能遮住哦！

至于粉底液，我最近在用德国catrice滴管粉底液。

和大多数哑光控油型粉底液不同的是，这款粉底液特别水，流动性很强，最适合打造轻薄的底妆效果。缺点是不能厚涂，因为它上脸之后会一秒变哑光，多次叠加会出现卡纹现象。

另外，上妆手法也要秉承着少量多次的原则，千万不能太厚重。有瑕疵就用遮瑕膏覆盖，不要多次涂抹粉底液。

只有秉承着这个原则才能打造出轻薄的底妆哦！

PS：油皮美女们在上底妆时，美妆蛋可以多保留一些水分，不要把美妆蛋挤得太干，这样上出来的底妆效果更加清透自然哦~

先用手指将粉底液点涂在脸上，用手的温度将粉底液慢慢晕开，记住，量一定要少。

然后再用打湿的美妆蛋去上妆，用轻点或弹飞的手法，运用手腕的力度，力度要适中，快速的把粉底液推开。

只有掌握好这几点才能打造出自然的裸妆效果。

三、自然眉毛的画法

淡妆的眉形一般都是自然的、雾感的。

黑黑的欧式挑眉肯定不合适。

在上图这六种基本眉型中，标准眉和小挑眉是最适合淡妆的。

尤其是标准眉，适合任何脸型、任何气质的美女。

而且，标准眉的画法非常简单，具体操作步骤如下图。

注意，眉尾和眉头的上边缘处在同一水平线上即可。

另外手残党们，一定要选择一款非常非常纤细的眉笔，这样才能画出根根分明的、自然的眉毛。

比如，我现在用的名创优品的1.5mm眉笔，真的超级细，像我这种手残党也可以轻松操作。我当时也是被其他美妆博主种草的，本来像这种十块钱的眉笔，我以为质量会很差。结果没想到特别惊喜，现在它已经成为我最爱的眉笔之一了。

四、日常眼妆

想要打造出心机淡妆，眼影一定不能画太重。

所以，以下这几种眼妆配色可供大家挑选。

首先，就是特别特别日常的浅金咖啡色眼妆，如下图。

这款眼妆的主色调，就是浅大地色+浅金色眼影。

整体效果自然又有神，特别适合上班族和学生们。

这款眼妆是用拜金主义这款九色眼影盘画出来的，在这里也向大家推荐一下这款眼影盘，真的很实用，粉质也不错，价格也很亲民。

第二款眼妆，就是以玫瑰豆沙色为主色调的干枯玫瑰妆啦！

这种颜色的眼妆非常温柔，特别适合白皮女生们。

画上之后，你就是最温柔清新的气质美女。

这款眼妆是用橘朵的七色眼影盘打造出来的。

橘朵的眼影一直是我的最爱，价格便宜，粉质细腻，可以和美国平价彩妆品牌卡拉泡泡相媲美。这款玫瑰盘也非常实用，而且还自带高光和腮红。

第三种眼妆，就是最具仙女气质的桃花妆啦！

桃花妆以粉色调为主，比较适合冷白皮美女们，黄一白和黄二白也可以尝试一下，至于黄黑皮美女就算了。

桃花妆特别撩人，但这种“撩”又是淡雅隐晦的，是淡妆中的心机girl哦！

这款桃花妆是用滋色的圣甲虫16色眼影盘打造的。

这款眼影盘也非常推荐，颜色很全。桃花妆、枫叶妆、豆沙妆都可以画出来，非常百变。

粉质也不错，价格亲民。

以上这三款眼妆，就是心机淡妆美女们最常用的眼妆配色方式，记得明天自己画一画哟！

五、口红颜色的选择

既然是淡妆，那大红色肯定不行。

像这种正宫红一涂，分分钟就登基了啊有木有？还怎么立“清纯”人设呢？

所以，比较适合心机淡妆的口红颜色有以下3种。

1、豆沙色系

比如MAC的这款奶茶豆沙色，温柔又显气质，最适合搭配淡妆了。

不过只适合白皮女生，唇色太深根本不显色。

2、肉桂色

与豆沙色不同，肉桂色就很适合黑黄皮女生。

它不像正红色那么艳丽，却也能提亮气色，温柔又显白。

像这只雅诗兰黛360，就是我的沧海遗珠呀！

3、胡萝卜色

偏橘调的胡萝卜色也很适合打造淡妆，这种颜色涂起来元气十足，最适合充满少女活力的美女们。

像这只兰蔻新色02 ruby queen就非常好看，黄一白和黄二白涂起来也很好看哟！

好啦，今天对于打造淡妆的经验分享就到这里啦~

你学会了么？

更多美衣美妆，时尚资讯，欢迎关注我——你的最美衣橱。