蔬菜培根饼的做法大全家常(蔬菜培根饼的做法大全家常窍门)

蔬菜培根饼的做法大全家常窍门

培根是一种猪肉烟熏肉制品，与火腿、香肠一起被视为西式肉制品三大主要品种，一般带有适口的咸味，同时伴有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润，颜色呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉的颜色多为深棕色，质地较干硬。

培根中含有丰富的磷、钾、钠等多种微量元素，以及脂肪、碳水化合物等营养成分，由于其本身带有一定的咸味，通常可以当作主料进行煎、炸、煮等烹饪方式食用，也可以当作调味料与其他食材共同搭配制作成菜肴，适量食用，对人体有益。

培根的吃法多种多样,可以选择的十种吃法分别有煎培根、培根金针菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒芦笋、培根炒菠萝、培根鸡蛋饼、番茄培根焗饭以及培根土豆泥。

培根 蔬菜

这是台湾叫法.高丽菜就是莲花白.也叫(包菜),培根就是烟肉.猪五花肉加工切片.

培根蔬菜汤

今天为大家介绍几款美味蘑菇汤

1、奶油番茄培根蘑菇汤

主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇

辅料：面粉、牛奶、紫菜

调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油

做法：

（1）培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片。

（2）炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。

（3）做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。

2、排骨蘑菇汤

原料：大排骨500克、鲜蘑菇汤100克、番茄100克、绍酒15克、精盐5克、味精3克

做法：

（1）将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

（2）器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。

3、红萝卜蘑菇汤

功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克

调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克

做法：

（1）红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗。

（2）烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮。

（3）待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

蔬菜培根饼的做法大全家常窍门图片

培根炒饭是一道美味的快手菜品，以下是一种简单易做的培根炒饭的神仙做法：

所需材料：

- 米饭 2 杯

- 培根 100 克

- 鸡蛋 2 个

- 葱 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 胡椒粉 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 将米饭提前一天做好，放入冰箱冷藏过夜，使其口感更佳。

2. 培根切成小块，葱切成末，鸡蛋打散备用。

3. 在锅中加入适量的油，放入培根煸炒至金黄色。

4. 加入葱末煸炒出香味。

5. 加入鸡蛋液，翻炒均匀。

6. 加入米饭，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。

8. 最后加入适量的葱花翻炒均匀即可。

这样做出来的培根炒饭口感香脆可口，米饭饱满有嚼劲，非常适合作为快手菜品或早餐食用。如果喜欢更加丰富的口感，可以加入一些蔬菜或其他配料，如豌豆、胡萝卜、玉米等。

蔬菜培根双脆

秘制烤培根的做法步骤

步骤 1

首先将所有培根改刀切成合适的大小待用，我是1开四的，烤出来大小刚刚好，一口一片

步骤 2

将细白糖粉500g 辣椒粉15g 红甜椒粉15g拌匀，（其实这个比例是可以按个人口味变的，红甜椒粉最主要是让培根上色烤出来颜色更加红亮一点，辣椒粉呢要看你喜不喜欢吃辣，一般情况下微辣是最好的）

步骤 3

然后把每片培根的两面都均匀的粘上之前拌好的糖粉，两面都要抹均匀，一次排放在烤盘中，全部摆好后放入烤箱，底火150，面火180，因为可能每个人烤箱功率不一样所以时间的话不能确定，一般烤个12～15分钟打开来看一下如果表面烤干了就把它翻一个面，重点是要让培根烤的干一点，把水分和油都烤出来让糖液完全裹住培根

步骤 4

感觉烤的差不多就可以拿出来了，先放一边让它稍微降降温但不能让它完全冷却，因为培根外面那层糖液冷却以后会全部牢牢粘在烤盘上，待它还有余温的时候用夹子将培根全部装到一个干净的盘子或者板上，放速冻去冻10分钟，（这步也蛮重要的，要把它冻硬了吃起来才脆嘛）差不多你可以拿一片尝尝，很脆很香，味道真的很不错，最后把培根装到乐扣盒放进冰箱冷藏即可，看电视 玩电脑 喝小酒的时候拿出来吃真的是绝配

培根菜怎么做好吃

猪肉培根是一种常见的早餐食品，下面是简单的猪肉培根做法：

所需材料：

1. 猪肉腩肉或肉眼肉 500克

2. 食盐 20克

3. 砂糖 20克

4. 黑胡椒粉 5克

5. 五香粉 5克

6. 鸡精 5克

步骤：

1. 将猪肉腩肉或肉眼肉切成长条形，宽度约为2-3厘米。

2. 在碗中加入食盐、砂糖、黑胡椒粉、五香粉、鸡精，将调料充分混合。

3. 将调料均匀地涂抹在猪肉条上，让每一块猪肉都均匀地吸收调料。

4. 在涂好调料的猪肉条上，覆盖一层保鲜膜，放入冰箱腌制24小时。

5. 将腌制好的猪肉条取出，用清水冲洗干净，将多余的水分用厨房纸吸干。

6. 在平底锅中加热适量的油，放入腌制好的猪肉条，小火慢慢煎熟。

7. 煎熟后用厨房纸吸去多余的油份，即可享用美味的猪肉培根。

注意事项：

1. 切肉前要先去除肉皮和筋膜，以免影响口感。

2. 调料的比例可以根据自己的口味进行调整，口感要求较咸的话，可以适量增加食盐的用量。

3. 煎肉的时间不要过长，以免猪肉过于干燥，影响口感。

蔬菜培根卷的做法

培根卷生菜可以通过以下步骤串起来： 可以串起来。首先需要准备好培根和生菜，然后将培根煎至酥脆，将生菜洗净沥干。接着取一片培根，放上一片生菜，然后将培根从中间卷起，把生菜夹在中间即可。为了增加口感和营养，可以在生菜的顶部放上一些色彩鲜艳的蔬菜，例如：番茄、黄瓜、胡萝卜等。此外，还可以在培根中卷入一些奶酪或者香菇等配料，增加口感。

菜谱培根

烤箱烤培根的时间具体的要看是什么类型的烤箱及其工作模式来决定的，例如德普烘焙实验室制作烘焙食谱所用的嵌入式烤箱，则是上下200度烤制8min即可。