炒面的做法家常做法视频教程(炒面的做法简单又好吃视频)

炒面的做法简单又好吃视频

左手没力气炒面翻锅，可以通过以下方法进行锻炼：首先可以选择手指的灵活性练习，比如用手指按压弹簧，或者使用手指夹住小物品等。

其次可以进行手臂力量的锻炼，比如使用哑铃进行手臂伸展、屈曲等运动。

还可以通过定期进行拉伸和按摩来缓解手臂的疲劳和僵硬，增强手臂的灵活性和力量。练习时需要注意适量，避免过度劳累造成伤害。

鸡蛋炒面的做法简单又好吃视频

蛋炒面是一道美味且简单的家常菜肴，常被用作早餐或快速午餐。以下是一份简单易学的蛋炒面的做法：

所需材料：

- 面条：100克

- 鸡蛋：2个

- 葱姜蒜末：适量

- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）：适量

- 盐、胡椒粉、鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备好所有所需的食材，将面条放入热水中稍微煮一下，使其变得柔软，然后捞出沥干备用。

2. 在一个平底锅中加入食用油，烧热后倒入葱姜蒜末用大火炒香。

3. 加入切成丁状的蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等），和适量的盐和鸡精，持续翻炒，直到蔬菜变软。

4. 在锅中推开空地，打入蛋液，用筷子轻轻拌匀后，再一起翻炒，让蛋液均匀地包裹住蔬菜和面条。

5. 料理到这一步，加入预处理好的面条，再加入少量的盐和胡椒粉，翻炒几分钟，直到面条和蔬菜熟透，色香味俱佳即可。

小贴士：

1. 如果想要炒出来的蛋丝更加鲜嫩，可以将鸡蛋白和蛋黄分别打散，用鸡蛋白先炒好后再加入打散的蛋黄。

2. 添加的蔬菜可以根据个人口味和喜好进行搭配。

3. 在炒蛋时，可以在蛋液中加入少量牛奶，有利于制作出口感更加蓬松的蛋饼。

4. 更好吃的蛋炒面需要在配料的处理上讲究，比如事先热油把鸡蛋先炒散成蛋末。而且炒面的过程中还可以根据个人口味选择添加更多的调味料，例如酱油、大葱、花椒粉或辣椒酱等，不同的调味料可以赋予蛋炒面不同的风味和口感。

炒面的做法简单又好吃视频大全

关于这个问题，以下是一些小买卖挣钱的建议：

1. 网店销售：可以在淘宝、京东等电商平台上开店销售自己喜欢的商品或手工制品。

2. 二手货交易：在二手市场或网络平台上买入便宜的二手物品，再以高价卖出。

3. 快递代取代送：在社区内或学校周围收取他人快递，代取或代送。

4. 餐饮小店：在学校或社区内开一家小型餐饮店，提供简单的饮食服务。

5. 宠物照顾：可以在周末或假期照顾邻居或朋友的宠物，赚取一些零花钱。

6. 手工制品销售：可以自己制作手工礼品或装饰品，然后在网店或市场上销售。

7. 家教辅导：可以利用自己的专业知识或学业成绩，在周末或假期为学生提供家教辅导服务。

8. 清洁服务：可以为邻居或朋友提供家庭或办公室的清洁服务。

9. 代购服务：可以在海外或其他城市代购商品，然后以高价转卖给有需要的人。

10. 摄影服务：可以利用自己的摄影技能为他人提供拍照服务，包括婚礼、宝宝、毕业照等。

炒面的做法大全家常做法大全窍门

1、做法一：将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用。

2、做法二：将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

3、做法三：香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；将炒面放入开水中焯一下，别超过一分钟；将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油（约1－2勺），三、四分钟后出锅，备用；将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒面最简单做法

1、首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然后再准备两个鸡蛋，一小把青菜，一小碗绿豆芽，一根火腿肠，半个洋葱

2、先把咱们准备好的一把青菜清洗干净，然后甩干或者是晾干表面的水分，然后把它放到案板上，把它切成小段，形状无所谓，只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中，先将它们搅散，然后放到一旁待用。

3、准备好的火腿肠，咱们给它切成长条就可以了，形状也是没有要求的，只要自己喜欢，一切都OK。把准备好的半个洋葱取出来，先切成片，然后再切成丁，洋葱丁可以切得稍微碎一点，切好之后先把它放到一旁待用。

4、食材，配菜和调味料，该准备的都已经准备好了，该处理的也已经处理好了，那么接下来咱们就开始烹饪这道非常美味的不粘锅的炒面吧。先烧半锅开水，等锅里的水开了之后，咱们把面条放进去过一遍，不要将面条完全煮熟，煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水，可以用手给它搅拌一下，面条已经凉了就捞出来，不能泡的时间太长。

5、将过完凉的面条捞出来并控干水分之后，放到一个大盆中，然后加入适量的食用油，继续给它搅拌一下，搅拌均匀。接下来咱们起锅烧油，油热了之后倒入刚刚打好的鸡蛋，并快速地翻炒，炒成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出来，放到装鸡蛋液的碗中待用。

6、再一次起锅烧油，锅内油热之后，下入洋葱丁翻炒，然后再倒入绿豆芽翻炒，炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎，青菜，火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了，加入适量的食用盐和鸡精，一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了，一道非常美味的不粘锅的炒面就做好了。

炒面怎么做简单又好吃视频

第1步、青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。

第2步、胡萝卜、圆白菜分别切丝。

第3步、黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。

第4步、肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。

第5步、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、糖，烹一小勺醋加一点水烧开。

第6步、放入面条翻炒片刻，让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条)。

第7步、放入蒜末，淋香油关火。

第8步、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。

炒面的做法视频最简单窍门

需要煮。

外面买的炒面一般不会煮的很熟，容易粘连，这就需要我们买回来自己再加工处理，一般不用煮太久，2分钟左右煮软的时候就可以捞出来。煮的时候用冷水烧开水再放入炒面，然后要不停的用筷子搅拌防止粘连。

炒面的做法 好吃

一、用料

面 适量

老抽 适量

盐 少许

糖 少许

鸡精 少许

植物油/猪油 适量

二、炒面的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，水开下面条，煮至断生即可。

步骤 2

碗里倒入冷水，把煮过的面条倒入碗里，跑去多余的面粉糊，防止炒面的时候黏连。

步骤 3

泡好的面条捞出沥干水份

步骤 4

锅里倒入适量的油加热，倒入面条。

步骤 5

倒入适量的老抽，老抽慢慢加，面条上色不要太深，拌匀不够黑再加一丢丢，倒入糖，盐，鸡精继续翻拌。

步骤 6

打至翻拌成颜色均匀即可，因为我的饭盒比较小很难拌，拌成这样很不容易了，然后撒上葱花即可。

炒面的做法简单又好吃视频窍门

有很多种兼职副业可以赚钱，以下是一些常见的兼职副业：

1. 网络兼职：网络兼职包括写作、翻译、设计、编程、网络营销等，可以在自己的空闲时间里完成，收入也比较可观。

2. 打字员：打字员是一种比较传统的兼职副业，可以在家里通过电脑进行，收入也比较稳定。

3. 快递员：随着电商的发展，快递员成为了一个比较热门的兼职副业，可以在自己的空闲时间里进行，收入也比较可观。

4. 家教：如果你有教学经验或者擅长某个学科，可以考虑做家教，可以在自己的空闲时间里进行，收入也比较可观。

5. 摄影师：如果你擅长摄影，可以考虑做摄影师，可以在婚礼、宝宝照等场合进行拍摄，收入也比较可观。

6. 餐饮服务员：如果你有时间和精力，可以考虑在餐厅或咖啡店等地方做服务员，收入也比较可观。

7. 网店店主：如果你有一些创意或者手工制品，可以考虑在淘宝、京东等电商平台上开店，可以在自己的空闲时间里进行，收入也比较可观。

总之，选择兼职副业要根据自己的兴趣、技能和时间来决定，同时也要注意选择正规、可靠的兼职平台或者雇主。

炒面的做法简单又好吃视频教程

你说得是不是挂面啊 ？可以作 ，但是最好煮硬一些。7分熟就够了，然后捞出来过凉水，这一点很重要，不然面会糊掉（很粘），还可以稍微倒一点油把面抓散（尤其是如果不马上炒的话，这样可以防止面条粘连）。然后开始炒。具体做法你参考下面的吧，不过挂面炒的效果会差些，最好是用切面，超市里面冷藏柜那里有卖的，那个日本的什么牌子我忘了不错的，是可以下火锅的那种，比较抗炒，筋道！市场上也有卖的，现加工的那种。还有加了碱的切面，这种面炒出来效果最好了。

其实放点辣椒，西红柿，任何你喜欢的青菜就很好吃了。先放辣椒和葱姜爆锅，然后放青菜，然后是西红柿，然后是面条，但是翻炒要快，不然会糊锅的。然后放调料，盐，生抽（主要上色，当然盐你可以不放的），一点糖，鸡精，就够了，炒几下就可以出锅了，因为面已经基本熟了。至于放多少菜看你自己喜欢了，喜欢就多放，西红柿放多了会酸，不喜欢的话一点点就可以了。

其他做法：

上海粗炒面

[家常菜谱]

材料： 上海粗面 半斤 炒面 酒 1/2茶匙

冬菇 4只 调味： 盐 1/4茶匙

瘦肉 3两 糖 1茶匙

椰菜 4两 生抽 2茶匙

？头 1粒 老抽 2茶匙

蒜头 1粒 麻油 1茶匙

制法：

1. 冬菇浸软，切丝加少许油和糖蒸约10分钟。

2. 瘦肉切丝，以少许生抽，及粟粉腌10分钟。

3. 椰菜洗净切丝，？，蒜头拍碎切茸。

4. 上海粗面以滚水煮稔，过冷河，隔乾水份。

5. 烧油爆香？、蒜茸，倒入肉丝，炒熟盛起。

6. 再烧油加入椰菜炒片刻，加入面略炒，再加其他配料炒匀，加入调味拌匀可上碟。

中式炒面的做法

1.原料：

鸡蛋炒面3袋；广式香肠6根，切成碎粒；胡萝卜丝；葱丝；洋葱丝；酱油

2.做法：

(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；

(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；

(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

日式海鲜炒面的做法

【所属菜系】 日本料理

【特点】 日本风味，鲜香适口。

【原料】 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克、京葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克

【制作过程】

(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。 (2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。

虾仁炒面条

【原料】

面条500克，熟鸡肉、虾仁50克，水发海参25克，豆油20克，酱油、花椒水各5克，精盐3克葱末、姜末各2克，鲜汤150克。

【制作过程】

1、将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分待用；

2、将虾仁、海参、鸡肉切成片，锅内加底油，油熟时下鸡肉片、虾片煸炒，至五成熟时下海参，加葱末、姜末、酱油、花椒水、精盐、味精，添适量鲜汤，再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水分即可。

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炒面条

原料：豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒，还有蒜末和姜末没拍进去。

面条的面要和得硬一些才筋道口干也好。

擀成大圆片，没用大案板，所以面片折起来了。

切成宽窄差不多的条，要稍宽些，否则炒的时候会糟的。

煮到八成熟捞出，过凉水，沥干水份（忘了说明，煮面的水里要加盐，让面条入味。）

平底铁锅烧热后放入玉米油，先下面条翻炒，放入菜略炒一会就好。

炒好的面盛入洗净的紫甘蓝中就可以上桌了，吃的时候淋些辣椒油。

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用开水把面煮一分钟左右，如果你用的是干面，就要用中火煮煮，这样才能保证面的外面和里面都熟了；

然后把面捞起来，马上放到冷水里面浸泡，让面冷缩一下，吃起来有韧劲；

再把用酱油和盐腌好的肉或者是打好的鸡蛋放入油锅炒炒，再加入自己喜欢吃的蔬菜（比如玉米啊、胡罗布啊、青椒阿、洋葱阿。。。）一起混着炒（这是我最喜欢的步骤，呵呵）；

炒的时候先放盐，再放酱油、醋、糖、鸡精，按自己口味来决定多少;

到差不多熟了的时候,再放入少量番茄酱(这是最重要的环节,不能多放也不能少放);

最后把面从水里捞出倒入锅内翻炒,注意要把面和佐料拌匀,最好用筷子把面搅散,这样吃起来才能每根面条都好味啊~~

日式海鲜炒面的制作方法

鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克

(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。

(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。

好吃的炒面（焖面）-制作方法 -

我奶奶传给我的，也叫焖面，很好做，也很好吃哦。

主料：面条（外面卖的那种手擀面）1斤（看你的饭量而定）；扁豆（有的

地方叫豆角，反正就是那种东东，大家都很明白的啦。）适量（爱吃菜的就多

搁些，反正是自己吃。）；猪肉适量（理由同扁豆）。

配料：葱、姜、蒜各少许。

佐料：色拉油、盐、鸡精、酱油各适量。

做法：1、将猪肉切略粗的丝备用；

2、将扁豆去筋，用手掰成1.5~2厘米长的小段，洗净备用；

3、葱、姜切细丝，蒜切薄片备用；

4、将锅中倒入略多些的色拉油，烧热后放入备好葱、姜、蒜爆香；紧接

着，放入肉丝并倒入适量酱油，将肉丝煸炒成七分熟；

5、放入备好的扁豆略加翻炒，把面条放入（注意：是直接放进去生的面

条，千万不要把面条给煮了！），翻炒一下，主要作用是把面条和菜混合在一

起。

6、接下来往锅里倒水，水漫到整锅食物的三分之二处就可以了（水太多

了就不好吃了，湿嗒嗒，看着就没食欲不是？水太少了的话，造成的直接后果

就是~~面还没熟，下面就糊了。），撒入适量的盐和鸡精调味，盖上锅盖，大

火烧开；然后改小火焖着它，不时揭开看看，等豆角已经塌了秧儿，水差不多

都靠干了（千万要把水靠干，这是关键），面条也熟了的时候，用锅铲抄底儿

把面铲起来，你会发现，下面有薄薄一层又香又脆的面锅巴（这种东西最好

吃，我最爱吃！），这时候大功告成！你可以就着蒜和醋吃，有饭又有菜，幸

三鲜南炒面

三鲜南炒面，是榆次的一种高档面食。制作时，由于先用面萝炒面一次，海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次，故又谓之“两出瓢”。

三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创，作工精细，工艺独特。

三鲜南炒面的制作方法如下：

[原料]精粉、食油、海参、鱿鱼、玉兰片、各种辅料调味。

[工艺]将白面团用手拉成龙须面，下油锅炸，呈金黄色后，取出装盘，上笼蒸几分钟，再上瓢炒，再装另盘，然后将玉兰片、海参、鱿鱼上瓢烩，出瓢后浇在面上即可食用。饮食界谓之“两出瓢”，此面肥而不腻，味道鲜美。

[特色]酥软可口，色鲜味美。

中式炒面的做法

做汤面时，将面条放入制好的汤内煮（少放盐），不化条、不断条，很快就会得到一份软滑、有口筋、香美的汤面。也可在用开水煮好的面条内，放入从市场上购买的担担面、阳春面等的汤料，即可得到一份地道的担担面、阳春面等的汤料，京都牌第列面条的质量、口感比手工面条都高一个档次，达到了目前国际、国内最好水平。用玉带面煮一碗宽心面条，软滑有嚼头；将乌冬面、中条挂面煮熟后加炸酱，即成为正宗的北京炸酱面；将鸡蛋面、蔬菜面、蕃茄面及其他特色的面条煮熟后，加入少量的调节器味品，就成为别具特色的营养面条（蛋味、蔬菜味、蕃茄味），保证是纯天然品味。

1.原料：

鸡蛋炒面3袋；广式香肠6根，切成碎粒；胡萝卜丝；葱丝；洋葱丝；酱油

2.做法：

(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；

(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；

(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

视频：柠檬炒面的做法

http://baby.sina.com.cn/news/2004-12-03/14448.shtml

炒面：

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面，少许硬一点。

捞出，放冷水冲，漓干水分。

大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。