羊糕的家常做法(羊糕的家常做法窍门)

羊糕的家常做法窍门

是熟糯米粉,

做法: 准备材料:蒸锅,筷子,糯米粉550克,清水适量。

1、将准备好的糯米粉550克装入大碗,晃平表面备用。

2、在晃平表面的糯米粉上用筷子戳几个洞。

3、糯米粉上戳好洞后用保鲜膜将糯米粉盖上。

4、蒸锅里加入清水,将糯米粉放入蒸锅中大火蒸20分钟。

羊糕的做法大全集

所需食材：羊肉1块，大葱1根，蒜3瓣。

1、切羊肉，很多人炒出来的羊肉吃起来不细嫩，除了火候没掌握好，很大的原因就是没切好，俗话说“横切牛肉竖切猪”，羊肉横着切将纤维切断，肉更容易嚼，吃起来更嫩，羊肉切片，大葱切段，大蒜切末。

窍门1：想要羊肉滑嫩不老，切块后直接下锅炒即可。但很多人喜欢腌制后再炒，腌制后的羊肉水分较多，下锅后无法到达“爆炒”的状态。

2、葱爆羊肉烹饪的时间非常短，因此所有的食材要全部准备好，碗中加入3勺生抽，1勺白糖，1勺香油，1勺淀粉，半勺料酒和适量的盐，搅拌均匀后备用。

3、先将锅烧热，加入比平时多1倍的食用油，烧至油温8成热时，倒入提前切好的蒜末，爆香。

4、闻到蒜香后，在锅里淋入2勺米醋，注意，葱爆羊肉全程要大火。

窍门2：炒葱爆羊肉时，先用米醋炝锅，炒出来的羊肉膻味小，香味足，而且熟的更快。

5、倒入米醋2秒钟后，加入羊肉块和大葱，大火翻炒至羊肉变色。

窍门3：这里大葱和羊肉要一起下锅，大葱的葱香会渗入羊肉中，降低羊肉的膻味，吃起来更加鲜嫩可口。

6、翻炒15秒左右，羊肉全部变色后淋入提前调制好的料汁，再次翻炒10秒左右，一盘鲜香不膻，吃起来细嫩鲜美的葱爆羊肉就做好了。

羊糕的家常做法窍门是什么

其实，并没有“泰迪”这个品种。所谓的“泰迪犬”，是商家的一种炒做方式。“泰迪犬”其实指的是贵宾犬的一种修剪状态。

就目前情况而言，泰迪犬一般泛指：深色毛的（多为红色）、体型较小的贵宾犬。 原则上可以这样说：所有的贵宾犬都可称为“泰迪”。但实际情况中，必须是能修剪成泰迪熊式、而且修剪成型后看上去像熊仔玩具一样可爱的贵宾，才能叫“泰迪犬”。所以选购时，狗狗最好是能符合以下几点要求: A）、体型较小，基本上不超过8斤――这样才可以随手抱起来，才会有玩具熊的感觉。

当然，有的买家喜欢大号的熊仔，但原则上也不应该超过38公分（迷你型贵宾的最高标准肩高）。

B）、毛量足，卷曲度好――一般我们买狗时都会要求毛量好，“泰迪”尤其如此，而且毛毛以小卷、类似羊糕绒似的卷法为佳。（这里有个小秘诀：选购小狗时可以观察小狗耳朵末的毛，越卷越好。）

C）、嘴不宜过长――尽管“泰迪”就是贵宾犬的一种美容方法，但做为理想的“泰迪”，嘴短些、小巧些（不宜过宽）为佳；这样将来留毛后会看上去像一个小球，当然已经购买的狗狗、稍长的嘴也可以通过修毛来修饰。

D)、颜色以深色为佳――红色、巧克力色固然很好，但因为目前价格偏高，黑色或杏色也是不错的选择，这其实更多牵涉的个人喜好；但需要提醒的是，白色的贵宾留长嘴上的毛会更像泰迪，而不是泰迪熊。

羊糕的做法视频教程

1、第一步，准备好毛线和毛线针，起37针，我们做示范编织，具体编织毛衣要量好尺寸来起针。起针后开始织领子，用上下针编织，织到领子的高度。

2、第二步分配针数。开始分肩茎8针，共4根每根2针；前胸的左右2条边各3针；前胸一边4针共8针。双肩各4针；后面9针。开始织下针，边子织上下针，每到肩茎的两边各圈加一针织下针。

3、第三步，正面织上针，反面织上针。织到腋下。把袖子用线穿起来。

4、第四步。开始织身子部分，织到需要的长度。再换上下针织好边子。

5、然后把袖子用针穿起来开始织袖子，根据需要在袖子下方收针。

6、然后用同样的方法织好另一只袖子。

羊糕的做法家常做法

先准备必原料： 面粉、沸水、糖、油。

做法：

1、面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂；

2、取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。 家乡的糖糕做法：

1.面粉放在大的容器里，牛奶在锅上煮开（要是不用牛奶就用开水）。

2.均匀的浇在面上，边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面，是正好的。

3. 用手沾油，把面揉透，成团，用保鲜膜盖上，静置一小时。

4. 面很黏，拿的时候，要用手沾一下油，面分成六个等份，一个在手上拍平捏个窝窝，放半汤匙白糖。

5. 包上，封口要用手像包包子一样捏紧，不要露糖了。

6. 七成油，中火炸金黄即可。

羊糕怎么做不碎

三套车行面拉条子老伏茶腊肉，文面皮子郭凉面柴记臊子面于豆儿肉托面，秦家羊糕肉，丁家莱锅子，羊杂碎汤，牛杂汤，丁家烧锅子，黑面千层饼，黄师傅牛肉面，舌尖尖牛肉面，烩面片，牛肉面片子，羊肉香头子，搓于子，转百刀，羊肉面片子，烤羊肉，椒麻鸡，大盘鸡，炝锅鱼，酸菜鱼，麻辣烫，麻辣火锅，自助火锅，沙锅鱼，沙锅面。

羊糕的吃法

凉拌羊糕好吃。

主料：羊肉(肥瘦)300克,青萝卜100克,猪肉皮150克。调料：大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,花椒2克,八角2克,桂皮2克。

做法：将羊肉切成大块；葱切成大段，姜用刀拍松；将羊肉用开水氽一下，捞入锅内，加上肉皮和所有的调料装成的料包；烧至肉烂时，将肉捞出放入盘内；将肉皮捞出，剁碎，放入汤内，待肉皮炖烂后，捞出葱、姜、调料包，对好口味，撇去浮油，浇在羊肉上，凉透成冻即可。

羊糕制作过程

工具/原料

羔羊腿 (1500g)

鸡精 适量

盐 适量

料酒 适量

蒜苗 适量

方法/步骤

1/7

食材准备：羔羊腿一只，大概3斤左右。

2/7

羊腿入锅，放水没过羊腿，加入适量料酒，大火熬煮，至羊肉七分熟

3/7

趁热将羊肉撕成小块，羊骨继续熬煮。

4/7

将撕下来的羊肉倒入羊汤中，加适量鸡精、盐，继续焖煮半小时。。

5/7

将羊肉汤去骨，汤和肉盛入容器，撒点蒜苗碎，冷却后放入冰箱冷冻。

6/7

将冷冻后的羊羔冻切成片，可以看到里面有很多羊肉丝。

7/7

弄点辣椒酱、芝麻油、生抽之类的做成酱料，羊羔冻蘸料吃。

羊糕的做法大全窍门

家里冰箱里有很多冻羊肉，怎么做才能好吃呢？冻羊肉怎样才能作出美味来？其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的。冬天是吃羊肉的好时候，炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法你要好好学习哦！

当归生姜煲羊肉

材料：羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉．羊肉过水焯一下，放砂锅里，加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味．这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的．

羊糕的家常做法窍门图片

主料

羊羔肉二斤，葱适量，姜适量，蒜两瓣，香叶三片，小茴香适量，干辣椒段适量

辅料

盐5克，花椒面5克，胡凉粉少量，鸡精少量，生抽少量，老抽一点点，胡麻油适量，味精适量

碗蒸羊羔肉的做法步骤

1.羊糕肉剁小块，用清水泡两三个小时后捞出来控水！香叶，小茴香，干辣椒段，，葱，姜，蒜切好备用。

2.羊肉上面加葱，姜，蒜，锅里面倒油烧热炝一下葱，姜，蒜。

3.炝锅后，加生抽，老抽，盐，花椒面，鸡精，味精抓匀后，胡椒粉抓匀。

4.抓匀后，用保鲜膜包住放冰柜。

5.腌好的羊肉装小碗蒸，碗别装的太满了，肉汤就出来了。

6.大火蒸四十分钟左右就行啦。

7.亲们可以根据自己的口味来订时间。

8.最后撒点香菜即可。