婴儿鳕鱼的家常做法大全(婴儿鳕鱼的家常做法大全图片)

婴儿鳕鱼的家常做法大全图片

可以清蒸给宝宝吃，原汁原味，既容易消化也不会破坏营养，或者也可以剁碎鱼肉煮粥给宝宝吃。给宝宝做辅食尽量遵循一个从少到多、循序渐进的过程，刚吃辅食时，可以先吃米粉，或者是自己熬的米粥上面的一点油，叫米油，这类食物，有助于肠道的蠕动。另外蛋黄也可以作为辅食，由半个过渡到整个，在添加辅食的过程当中，宝宝可以一个星期左右能够耐受这些食物，从而再添加其他种类。

婴儿鳕鱼怎么吃

鳕鱼婴儿11个月可以做成鳕鱼汤或清炖鳕鱼，在给宝宝吃鳕鱼时也要特别注意，要提前的帮宝宝把鱼刺剔出来，做成肉泥后再让宝宝吃，以免因为鱼肉里有鱼刺，扎到宝宝，也不要让宝宝一次吃的太多，吃的太多，也是会导致宝宝出现拉肚子的情况。

宝宝 鳕鱼怎么做

用料：鳕鱼一块。姜丝少许，麻油。

做法：

1. 超市买鳕鱼块数块，一般都给切好成段了。可以挑小一点的，建议不要买太多，因为虽然是冰冻的，但宝宝吃的东西还是越新鲜越好。

2. 将鳕鱼放在小碗中，把姜丝撒在上面，可以除腥味。宝宝吃最好什么佐料都不用，因为是海鱼，本身会有淡淡的盐味。大人吃就可以出锅后撒点盐和味精。撒葱花。

3. 放入蒸锅，大火蒸，水开后再蒸大约三到五分钟，火侯要靠自己掌握。看到鱼肉和骨头分离，已有汤汁儿。感觉已熟就行。

4. 出锅，放一两滴麻油。

婴儿鳕鱼的家常做法大全图片高清

做鳕鱼辅食的步骤如下：

材料：

新鲜鳕鱼、土豆、胡萝卜、青豆、水

做法：

1.鳕鱼去皮后切成小块，放在锅中加入适量水，用小火煮至鳕鱼变白。

2.土豆和胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。

3.将煮好的鳕鱼捞出，放入搅拌机中，加入一些水或母乳，打成泥状。

4.将土豆和胡萝卜丁放入锅中，加入水，煮烂。

5.将煮烂的土豆和胡萝卜加入搅拌机中，打成泥状。

6.将鳕鱼泥和土豆胡萝卜泥混合，加入青豆，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1.宝宝辅食首次尝试时，应从小量开始。

2.尽量使用新鲜的食材，不要加入调味品，以免影响宝宝的食欲和健康。

3.辅食制作后应及时食用，不要存放过久。

4.当宝宝开始进食块状食物时，逐渐将鳕鱼泥改为切成小块的鳕鱼。

如何给婴儿做鳕鱼吃

一、鳕鱼泥（适合6个月以上宝宝）

材料： 鳕鱼30g

做法：

1、鳕鱼化冻后，加几滴柠檬汁腌制，再放在锅里蒸10分钟；

2、将鳕鱼去皮去刺，注意要把鱼刺挑干净；

3、把蒸好的鳕鱼放入辅食机中，打成细腻的泥，打出来的泥，倒入碗中即可。

二、鳕鱼土豆泥（适合7个月以上的宝宝）

材料：鳕鱼30g、土豆50g

1、土豆洗净去皮，切小丁上锅大火蒸15分钟。

2、鳕鱼盘中，滴入几滴柠檬汁去腥，上锅蒸10分钟；

3、将蒸好的鳕鱼去皮挑出刺；

4、将蒸好的鳕鱼块和土豆一起放入辅食机中，打成泥，倒入碗中即可食用。

三、鳕鱼蒸蛋（适合7个月以上宝宝）

材料：鳕鱼、胡萝卜，鸡蛋黄

1、鳕鱼一小块加柠檬汁腌制一下，胡萝卜切碎备用；

2、将鳕鱼和胡萝卜上锅蒸10分钟；

3、将鳕鱼挑出刺后用勺子压成泥后和切好的胡萝卜一起加入蛋黄液中；

4、再加入适量凉白开，上锅蒸10到15分钟就可以出锅了。

四、番茄鳕鱼粥（适合8个月以上宝宝）

材料：番茄，鳕鱼，大米

1、先用电饭锅熬好一锅米粥；

2、将西红柿用开水把皮烫掉，锅里倒入底油，把西红柿煸炒成泥状；

3、锅里烧开水，把鳕鱼煮熟，大概需要1-2分钟；

4、煮熟的鳕鱼去皮去骨去刺后，用筷子夹成小块儿；

5、再把炒好的番茄泥，鳕鱼块儿，熬好的米粥一起放到砂锅里，再熬10分钟左右，搅拌均匀就可以出锅即可。

五、鳕鱼番茄面（适合10个月以上的宝宝）

食材：鳕鱼，面，西红柿，小白菜

1、西红柿用开水烫一下去皮后切成小块，小白菜熟煮后切碎，鳕鱼煮熟后用筷子夹成小块儿；

2、锅中倒入底油，下葱花爆出香味后放入西红柿炒出汤汁；

3、加水没过蔬菜(可以用刚刚煮鳕鱼的水)，水烧开后放入面条，煮5分钟左右；

4、待汤汁快收干后，倒入鳕鱼和小白菜碎，再焖一小会即可出锅。

六、菠菜鳕鱼丸（适合12个月以上宝宝）

1、鳕鱼2块去除骨头和刺，剁烂；

2、加点柠檬汁去腥，再加入菠菜泥、适量面粉和水搅拌均匀；

4、锅里烧开水，取一勺鱼泥放在手心，把鱼泥从虎口处挤出来，用勺子一挖即做成一个鱼丸；

5、将鱼泥一个个放入沸水里，丸子煮透漂起便可出锅。

七、蔬菜鳕鱼饼（适合12个月以上宝宝）

食 材 ：淀粉150克、鳕鱼300克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋白20克、油适量、食盐适量

1、将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用，

2、将鳕鱼搅拌成鱼肉泥，打入一个蛋清，加入淀粉搅拌均匀；

3、将胡萝卜、西兰花切碎末；

4、西兰花和胡萝卜放入鱼泥里，加入少量食盐一起搅拌均匀；

5、平底锅薄薄涂一层油，倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼。

八、香煎鳕鱼（适合12个月以上宝宝）

1、将平底锅加热，放入黄油粒，直到全部融化；

2、将鳕鱼放入锅中煎，加入一点点盐；

3、待到鳕鱼表面煎至些许金黄色即可装盘。

婴儿鳕鱼辅食

一般蒸鳕鱼给宝宝吃，可平均在15分钟左右，进食时需注意避免加过多盐。这时孩子的饮食中尽量减少盐的含量，过量的盐会加重肾脏的负担，对孩子来说会有不良的影响。

本身鳕鱼的鱼刺比较少，肉质较鲜嫩，同时营养比较高、低胆固醇的特点，容易被孩子吸收。所以可以给8个月以后的孩子做蒸鳕鱼泥吃。虽然鳕鱼鱼刺含量较少，但在靠近鳍部会有一些鱼刺，家长要给孩子挑出，以防吃鱼泥而造成孩子鱼刺的损伤。另外，吃的时候不要量很大，要少量添加。

在辅食添加的过程中，原则是从少到多，逐渐适应。如果不出现过敏反应或者其他不良反应，再逐渐增多，要从软到硬，不要太急于求成。一次给孩子吃得过量，可能会造成孩子胃肠道损伤或者过敏的发生

婴幼儿 鳕鱼

1.

45克鳕鱼处理干净以后，放入水中焯水三分钟捞出

2.

15克胡萝卜和25克西兰花也焯水两分钟

3.

将三种食材全部切碎

4.

碗中打入2个鸡蛋黄

5.

加入6个半蛋壳温水

6.

搅拌均匀

7.

过滤到蒸碗中

8.

加入鳕鱼碎，胡萝卜碎，西兰花碎

9.

搅拌均匀

10.

表面盖一层耐高温保鲜膜，并扎上几个小孔，放入蒸锅大火蒸10分钟

11.

出锅滴上两滴牛油果油

12.

撒一克牡蛎粉

13.

一克猪肝粉

14.

搅拌均匀即可食用

婴儿辅食鳕鱼的做法大全

首先要先把鳕鱼清理干净，因为在超市里面购买的鳕鱼是比较干净一些的，因此只需要进行一些简单的清理鳞片就可以了，为后面的剥皮做足了准备，放到锅里面进行蒸煮，在蒸煮之前，也是可以加入少量的柠檬汁在鳕鱼上面的，先进行几分钟时间的腌制，可以起到去除腥味的作用，把水烧开之后，大概蒸煮五分钟的时间，用筷子可以插透为止，感觉鱼肉如同分离的蒜瓣一般。

接下来就需要对于鱼肉进行精细的处理，剥皮并且把小刺全部挑出来，由于鳕鱼这样的深海鱼一般情况下只有一根主刺，其他的都是细小的毛刺，因此在使用手拨鱼肉的话，就可以非常方便的把刺挑出来了，这个时候最好是戴手套来处理。

接下来就可以打成泥了，这个时候把鱼肉放到料理机里面，并将其打成细碎的泥状，尤其是比较小一些的宝宝，家长们在处理这一步的时候，一定要做好，打的时候可以放些蒸好的鱼汤，有着非常好的口感，也是有利于食用的。

可以在冰格的冷冻里面分装放好，需要用的时候取出来，和面条一起食用，蔬菜泥也可以使用这样的方法，比如西兰花泥或者是菠菜泥等。