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儿童甜汤做法大全家常做法(甜汤食谱)

2023-07-15 17:00:13厨房百科1

甜汤食谱

做法很简单,只需要准备杨梅、甘草、水果花茶、白糖等食材,将杨梅洗净后用盐水浸泡半小时,沥干水份加一勺白糖或是等量冰糖腌制半小时以上,水果花茶里面有山楂、陈皮等,加甘草清洗干净,锅中加纯净水,放入花茶,加糖煮10分钟左右,杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟,待杨梅煮至可以轻松压碎,汤汁浓稠,颜色变深,关火,待凉后过滤倒入纯净水瓶中,放冰箱冷藏即可。

甜汤食谱100种做法大全视频

杜锐美食养生篇之银耳百合莲子羹 美容养颜 利湿消积 宁心安神

银耳又名白木耳、雪耳等,素有“菌中之冠”的美称,味甘、性平,具有益气清肠、补脾开胃、滋阴润肺的功效,亦能增强人体的免疫力,是良好润肤食品。百合有很高的药用价值,具有清热解毒、利湿消积、理脾健胃、宁心安神、促进血液循环等功效。银耳百合莲子羹是用银耳、百合、莲子、枸杞制作的一道甜品,是秋季进补很好的一道甜品。

银耳百合莲子羹

主料:银耳干1/2朵(约15克)

配料:百合10克、莲子20克、枸杞5克

调料:冰糖30-50克、盐1-2克、纯净水适量

制作过程:

1、准备食材:银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖,莲子去除莲芯。

2、把银耳流水冲洗一下,至少提前数小时用温水泡发,添加少量白糖可以加速泡发速度。

3、百合、莲子洗净,如果是鲜百合,则不用泡发,如果是百合干,则需要与银耳、连子一起提前数小时泡发。

4、泡发好的银耳择成小朵,控干水分。

5、百合、莲子捞出控干水分,枸杞子洗净。

6、准备砂锅或炖盅,先下入莲子、银耳、冰糖,甜度自己把握。倒入适量纯净水,大火烧沸后,开小火,保持微沸状态。煲30分钟后,下入百合干,如果是鲜百合则后5分钟与枸杞子一同下入,来1-2克的盐,要不甜得有点腻。

7、莲子软糯后,最后5分钟,下入枸杞子,继续煲5分钟停火。

8、一道具有益气清肠、滋阴润肺、清热解毒、利湿消积、理脾健胃、宁心安神、促进血液循环等功效的美容养颜靓羹就完成了。

9、汤品特点:入口甘醇、回味悠久、软糯滑爽、美容养颜。

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甜汤食谱100种做法大全窍门

每一位家长都比较关心家中孩子的健康成长,而为了让孩子快速健康成长,饮食就成为了非常重要的方面。因为如果小孩子在成长的过程中身体营养跟不上的话,不仅会让小孩子的身体指标低于正常水平,也有可能会让小孩子的身体免疫力大大降低。而两岁的小宝宝有哪些辅食可以选择呢?

1、青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

2、巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

肉松蛋炒饭

原料:蛋1只,肉松若干,速冻杂菜半碗,食盐、油少许。

制作方法:

1、鸡蛋打散备用,杂菜倒入微波炉专用皿,撒上少许盐,加盖,高火3分钟;

2、炒锅内加少许食用油,油热后倒入米饭翻炒,加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;

3、炒饭上撒上肉松即可。

奶香太阳甜汤

原料:胡萝卜250g,牛奶250g,香蕉半个,大米适量,糖少量。

制作方法:

1.新鲜胡萝卜洗净切小块,用榨汁机榨汁,待用。

2.大米洗净,放少许水煮15分钟至稠时,将胡萝卜汁、牛奶倒入,煮30分钟。

3.香蕉切粒,在汤快煲好前放入。

4.加少量糖,即可。

青豆糕

原料:青豆200克,牛奶一杯,水一杯半,琼脂粉十克,棉白糖八勺。

制作方法:

1、将青豆放入热水中焯8至10分钟,去掉豆荚和薄皮后放入食物搅拌机,加入少许牛奶后打碎。

2、锅中倒入水和琼脂粉,中火煮制。当过烧开后将火关小,一边搅拌一边继续煮1分钟。再往锅中倒入绵白糖,再煮一分钟,待白糖溶化后放入打好的青豆蓉,关火。

3、选择自己喜欢的模子,将模子的内侧用水沾湿,再倒入制作好的青豆糊,放凉后置于冰箱中冷藏一个小时使其成型,等到想吃的时候取出来食用即可。

2周岁宝宝如何喂养

一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。

五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

简单易上手的宝宝周岁辅食食谱食谱

甜汤食谱100种名字

前菜

1:六小碟(凉菜)

六小碟分为:

三荤:糖醋排骨,猪耳朵,咸水鸡。

三素:花生米,麻叶,西瓜。

主菜:

1猪蹄

2:杂烩

木耳,滑鸡,鱼圆,鹌鹑蛋,山药等在一起煮

3:红烧鸡肉

鸡切块红烧!

4:虾

水煮,油炸美味鲜香。

5:整鸡

肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散,必不可少!

6:糖醋鱼

酸酸甜甜老人小孩都爱吃,而且还有特殊的意义。

7:凉拌牛肉

酸甜味香,清爽利口,夏令冷菜,配酱料蘸食。

8:梅菜扣肉

肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。下饭必备!

9:趴蹄{肘子)

软烂鲜香。肘香飘荡,味美爽口

10:茶叶蛋

茶香浓郁,鲜香可口,具有“圆席”之称

汤:

1:甜汤

具有护脾胃、生津益血、补中益气等功效

2:紫菜蛋汤

甜汤食谱100种做法大全夏季

冰糖水是一种传统的中国甜汤品,口感清凉、甘甜可口,在夏季大受欢迎。以下是冰糖水的一般做法:

所需材料:

- 冰糖 50克

- 红枣 5颗

- 莲子 20粒

- 雪耳 适量(也可以不用)

- 水 1.5L

制作步骤:

1.准备食材,红枣、莲子和雪耳需要提前泡发。

2.将冰糖加入清水中,慢慢煮开。等到冰糖全部溶解后关火。

3.将泡发好的红枣、莲子、雪耳放入糖水中。

4.将所有材料翻拌均匀后,再次开火并煮沸。

5.调小火继续煮约20至30分钟,直到莲子变软并吸收了足够的糖水。

6.取出食材稍稍冷却后,冰箱冷藏或加冰即可。

注:如果想要口感更爽滑,可以将莲子先单独煮煮10-15分钟再加入其他材料煮糖水。有些人还会加入桂圆等其他食材来制作冰糖水,可以根据自己的口味加入适量的其他材料。

另外,如果要做甜度适中的冰糖水,可以先将冰糖和水的比例调整为 40克冰糖:1.5L 水,或者根据自己喜好适当减少冰糖的用量。如果想要更甜一些的冰糖水,可以根据个人口味适当增加冰糖的用量。

甜汤食谱100种做法大全

糯米面粉有很多种吃法,可以制作成甜点、主食或小吃。以下是几种常见的糯米面粉食谱:

1. 糯米团子:将糯米面粉与适量的水搅拌成面团,揉匀后分成小块,加入喜欢的馅料(如花生、红豆等),搓成团状。然后将团子蒸熟或者煮熟后即可食用。

2. 糯米糍粑:将糯米面粉加入温水中搅拌成面糊,蒸熟后切块。再用手沾水,将切好的面块包裹在花生、红豆酱或芝麻等馅料中,并在外层撒上一些磨碎的花生碎或者芝麻碎。

3. 糯米蒸肉:将糯米面粉与少许水搅拌成湿性面团,放入碗中铺平。再放入切碎的肉末、蔬菜等馅料,用锅蒸至肉和蔬菜变熟。

4. 糯米饭:将糯米洗净后加水浸泡一段时间,倒入锅中用大火煮开,再转小火慢慢炖煮至米饭变软糯。可以搭配肉类、蔬菜或其他配料一起蒸熟。

5. 糯米果:将糯米面粉与水和成面团,擀成薄片,包裹上水果(如草莓、芒果等)或者坚果(如核桃、杏仁等),再裹上一层糯米面团,成球状。然后用沸水煮至球体浮起即可。

这些只是一些常见的吃法,您也可以根据自己的口味和创意进行调整和发挥。祝您制作美味的糯米面粉食品!如果您还有其他问题,请随时向我提问。

甜汤食谱大全图片

1:酸甜排骨 2:盐焗鸡3:萝卜炖牛腩4:羊肉煲5:白芍鸭(鹅)

6:五指毛桃鸡汤7:三杯鸭8:烧鹅9:季节白芍青菜10:香菇黄焖肉11:清蒸鲈鱼(石斑鱼、多宝鱼)

12:清蒸龙虾13:腰果虾仁炒三丁14:清蒸鲍鱼15:清蒸扇贝16:鱼香茄子煲17:卤水拼盘18:叉烧猪颈肉19:酿苦瓜(茄子、豆腐)

20:红豆甜汤或者莲子甜汤

甜汤食谱大全

这边给你提供30个!龙虾双味拼 黄金义式生牛肉 XO酱爆九孔 雪哈鱼翅羹 清蒸七星斑 蒙古羊小排 红蟳糯米饭 上汤鲜芦笋 金线莲墩乌鸡 美点双辉映 港式紫米粥 海味大虾盘港式大拼盘 义式生牛肉 京酱爆鲜虾 三丝鱼翅羹 柠檬海上鲜 黑椒牛柳条 黄金鲑鱼子沙拉 雀巢花姿? 锦绣鱼翅羹 清蒸活石斑 烧汁牛仔骨 浦烧鳗鱼饭 干贝扒时蔬 药膳墩童鸡 港式靓甜汤 港点庆双辉 四季鲜果盘 宝岛鲜果船

甜汤食谱大全及做法

1.甜甜蜜蜜(甜汤)

2.鲍鱼老鸭汤

3.炖全鸡

4.扇贝蒸粉丝

5.白灼海三鲜(虾、小管、鱿鱼)

6.烤鸭拼盘

7.怀山烤木耳

9.粉丝蒸花蟹

10.白灼牛肉

11.红烧猪脚包

12.白切鸡

13.时疏

14.炒米粉

15.水果拼盘

甜汤食谱100种

鸿运烧烤拼、富贵明虾球、碧绿炒双辉、一品佛跳墙、蒲烧鳗米糕、虎掌煨海参、清蒸海上鲜、蟹肉扒时蔬、蜜汁叉烧酥、合时甜汤露、四季应时果、生日宴菜谱五、羊城烧烤拼、XO酱炒双脆、宫廷酱烤骨、鲍贝炖四宝、湘味左宗棠鸡、蟹肉银丝煲、豆酥海上鲜、百合扒时蔬、精致港式点、合时甜汤露、宝岛鲜水果

夏季甜汤食谱

夏季是一个热得让人难受的季节,甜汤成为很多人在夏季时期的选择。甜汤不像冰淇淋或者其他甜点那样虚华,反而汇聚了家常和温馨的味道在其中。

制作甜汤比较简单,只需要把需要的食材准备好,然后放到锅里加水煮熟即可。可以选择一些水果,如芒果,木瓜等,加上一些珍珠粉圆或者蛋花糖水等做法,即可做出口感清凉,充满营养的甜汤。

例如,制作芒果珍珠汤,需要把芒果切块后加上水和冰糖一起煮,然后放上珍珠和花生。等到甜汤煮到珍珠熟透的时候,就可以把它装在一个碗里,撒上一些芝士粉或者花生碎就可以食用了。这道甜汤清凉不腻,既满足了甜食爱好者的口感需求,又起到了解暑的功效。

总之,夏季甜汤不仅健康美味,还可以减轻炎热的酷暑,让你感受到家的味道。

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