鲜虾面的家常做法大全(鲜虾伊面的做法大全)

鲜虾伊面的做法大全

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虾面是厦门的一款特色风味小吃，其精华在于以虾壳熬煮的鲜汤。其主要食材有虾子、猪肉、青菜和油面。

大虾伊面的做法窍门

食材

速冻龙虾 800g 、 伊面 2个 、 盐 少许 、 芝士粉 50g

制作步骤

步骤1/5

2只速冻龙虾，用开水浸泡5分钟解冻，泡龙虾的水留着备用

步骤2/5

龙虾剥壳，肉备用，壳也留着

步骤3/5

用少许油煎龙虾壳，大火煎到有点焦

步骤4/5

倒入之前泡龙虾的水，大火煮15分钟，捞起壳，留汤在锅里

倒入龙虾肉、伊面，加少许盐、倒入芝士粉，就可以起锅，美味的龙虾伊面就做好啦！

鲜虾面家常做法

原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。

做法步骤：

第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

第3步、两人份的鸡蛋挂面 。

第4步、再准备适量的姜葱 。

第5步、起锅热油 ，姜葱炒香 。

第6步、倒入虾头和虾肉 。

第7步、炒至水分收干 。

第8步、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

第10步、留下虾头部分 。

第11步、倒入清水煮开 。

第12步、再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

第13步、用筷子夹去虾头 。

第14步、放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

第15步、另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

第16步、把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可 。

鲜虾面条的家常做法

宝宝虾仁面条是一道营养丰富、口感鲜美的美食，下面给您介绍一种比较好的做法：

所需材料：

1. 虾仁：100g

2. 面条：150g

3. 蔬菜：适量（建议配菜有胡萝卜、西兰花等）

4. 葱姜蒜：适量

5. 酱油、食用油、盐、料酒、味精：适量

步骤：

1. 将虾仁剥壳，洗净备用；蔬菜也清洗干净；姜蒜切末，葱切段。

2. 锅中放适量水，烧开后加入面条煮熟，捞出后放入碗中备用。

3. 另起锅，倒入适量食用油，加入姜蒜葱煸炒出香味后，加入虾仁翻炒至变色。

4. 倒入适量料酒和盐调味，加入一小碗清水，焖煮一会儿。

5. 加入煮熟的面条和切好的蔬菜，用中火翻炒均匀。

6. 最后加入适量的酱油和味精调味，翻炒均匀后即可。

此时，一道鲜美、健康、简单的宝宝虾仁面就可以端上餐桌啦！如果要更加丰富口感，还可以在面上撒上一些花生碎或芝麻粉。

如何做鲜虾面条

1. 婴儿虾面条辅食的做法很简单。2. 婴儿在6个月后可以开始添加辅食，虾和面条都是营养丰富的食材，但是需要注意虾要去壳去头去肠泥，面条要煮熟捣碎，以免婴儿噎到。同时，婴儿的辅食应该是软烂易嚼的，可以加入适量的水或母乳调节口感。3. 婴儿的辅食应该多样化，可以添加蔬菜、水果、肉类等食材，同时要注意食材的新鲜和卫生，以保证婴儿的健康。

鲜虾面怎么做好吃窍门

主料:

鲜虾四只、油菜适量、鸡蛋一个

挂面适量

辅料:

葱花适量、食用油适量、盐适量

生抽适量、香油适量

做法步骤:

1.所需食材备好，青虾洗净剥仁，油菜洗净。

2.锅内放少许油，放入虾仁煸炒至变色。

3.放入葱花爆香。

4.倒入适量清水烧开。

5.下入适量挂面转中火煮一会儿。

6.加入少许盐调味，生抽调味。

7.放入一个鸡蛋，煮熟。

8.下入小油菜

9.关火，滴入几滴香油

10.装入碗里成品。

鲜虾面条怎么做好吃窍门

主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料：姜适量、葱适量、香菜1根

调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤：

1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

3.鸡蛋挂面150克 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ，姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 。

14.放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可

鲜虾面怎样做

主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料：姜适量、葱适量、香菜1根

调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤：

1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

3.鸡蛋挂面150克 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ，姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 。

14.放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可

鲜虾伊面的做法大全图片

主料：面粉250克 ，牛奶145克 ，酵母3克， 泡打粉3克。

辅料：进口红色素适量 ，进口绿色素适量。

做法：

1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟；

2.取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用；

3.白面团平均分成6份；反复揉至表面光滑，整形成桃子形状；

4.用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子；

5.取一小块绿色面团，先揉成纺锤状；按扁，印上树叶的纹理。6.把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面；把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟；大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃；

7.取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可。

鲜虾伊面的做法大全图解

三鲜伊面是一道非常受欢迎的中式面食。以下是一个简单的三鲜伊面的做法：

材料：

- 250克伊面

- 50克瘦肉

- 50克虾仁

- 50克鱿鱼

- 适量的葱、姜、蒜、辣椒等调味品

- 适量的盐、糖、酱油、醋等调味料

步骤：

1. 将伊面用温水泡软，然后沥干备用。

2. 瘦肉切成细丝，虾仁和鱿鱼也切成小块备用。

3. 在锅中加入适量的油，放入葱、姜、蒜和辣椒爆香。

4. 加入瘦肉、虾仁和鱿鱼翻炒至变色。

5. 加入少量的盐、糖、酱油和醋调味。

6. 最后加入泡好的伊面，翻炒至面条均匀地裹上调味汁即可。

如果你想让三鲜伊面更加美味，可以根据自己的口味加入其他蔬菜或者调料。

鲜虾伊面的做法大全窍门

伊面原叫伊府面，是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客，厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，成为一道非常爽口的上菜。 伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。

1，把猪瘦肉洗净切条，放入适量盐、油、料酒、鸡精拌匀入味15分钟左右。

2，韭黄切段。

3，芫荽、葱切碎。

4，伊面拆好包装备用。

5，盐油锅加水煮滚。

6，水滚放入瘦肉煮3分钟左右。

7，再放入伊面煮至软身，最后放入韭黄、芫荽、葱，煮多1分钟左右即可关火。