甜食的家常做法(甜食做法简单做法大全窍门)

甜食做法简单做法大全窍门

用南瓜做过南瓜饼，南瓜吐司，烤南瓜，南瓜汤。今天，介绍一道可甜可咸的贝贝南瓜烤蛋，糯糯的贝贝南瓜加入一个鸡蛋，焗烤，香醇可口。

做法：

1.南瓜洗干净，蒸熟。

2.南瓜对切，去籽。

3.敲入一个鸡蛋到南瓜中。

4. 烤箱180度，烤20～25分钟。

5. 出炉，可以撒上黑胡椒吃咸味的，也可以淋上枫树糖浆，吃甜味的。

甜食做法简单做法大全窍门图片

1、炸牛奶

主料：500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料：1勺白糖。

做法步骤：

1.将新鲜的牛奶倒进锅里，然后加入淀粉和白糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，把牛奶熬至浓稠状态关火。

2.在模具的表面刷上一层油，然后倒入熬制好的牛奶，稍微震一下模具，让牛奶铺平，然后敷上一层保鲜膜，放到冰箱冷冻两个小时。

3.从冰箱把冻好的牛奶取出来，将其切成条状。

4.将鸡蛋液、生粉和面包糠分别放到三个容器中，接着把牛奶条先放到生粉里滚一圈后使其表面均匀地裹上一层生粉，然后再放到鸡蛋液里蘸上一层蛋液，最后再裹上一层面包糠。

5.锅中倒入少量食用油，油四成热的时候放入牛奶条，开小火炸，炸至表面金黄，捞出即可。

赌资多少构成拘留或判刑

根据《治安管理处罚法》第七十条“以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处5日以下拘留或者500元以下罚款；情节严重的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上3000元以下罚款。”的规定。对赌资的定性是“较大”的要处以5日以下拘留或者500元以下罚款。但是并没有全国层面的统一规定，在行政执法过程中参照的是各省市的有关规定。如：《河北省公安机关治安管理处罚裁量标准》规定，赌资较大，是指个人赌资在200元以上；《上海市公安局治安管理处罚裁量标准（试行）》规定，个人赌资在人民币100元以上的，属赌资较大。《山东省公安厅实施治安管理处罚法细化标准（试行）》规定，“参与赌博赌资较大”是指人均参赌金额在100元以上或者当场赌资在400元以上。《四川省公安机关行政处罚自由裁量权裁量标准》规定，现场收缴赌资价值合计在人民币1000元以上4000元以下的，属赌资较大。　　

甜食做法简单做法大全窍门视频

当你准备摆摊卖小甜品时，你可以选择一些简单易做的小甜品来吸引顾客。首先，可以考虑做蛋糕杯。做法很简单，只需要将杏仁饼干碾碎，混合一些融化的黄油和白砂糖，放入蛋糕杯中压实即可。然后，将奶油和巧克力融化，倒入蛋糕杯中，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。其次，你可以做一些简单易懂的水果沙拉。选取季节水果，例如草莓、橙子、香蕉等，切成小块，加入一些蜂蜜、柠檬汁和罐装鲜奶油，搅拌均匀即可。最后，你还可以制作牛奶布丁。将牛奶、淀粉粉、白砂糖混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀，放入冰箱冷藏几个小时即可。以上是三种简单易做的小甜品，可以帮助你在摆摊时招揽一定的顾客，希望对你有帮助。

甜食谱大全

清淡好菜虾仁炒豆腐

原料：

豆腐300克，虾仁l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各l克，鸡蛋1个。

做法：

①将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉背部沙线；将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个，搅拌均匀

②炒锅内注入油烧热，放入虾仁炒熟后，加入豆腐同炒，受热均匀后加入碗汁，迅速翻炒，使汁完全挂在原料上即可。

香芹炒素菜

做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳）、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。

特点：此菜菌味十足，加上香鲜的香芹调味，南瓜仁的香口，使得口感相当丰富。

不吃大鱼大肉，用蔬菜、豆腐搭配各式海鲜烹饪出的菜肴也相当清淡鲜香。

推荐菜式：

海鲜蔬菜锅

做法：砂锅先煮水，放几片白菜叶子、菠菜和胡萝卜在开水里烫到软，然后用做寿司的方法，用白菜把菠菜和胡萝卜卷起来，切成段。最后把砂锅里的水里续入蘑菇垫底，加上泡好的粉丝，最上面排上蔬菜卷，海带，虾等等，加些盐煮即可。

特点：馅料丰富，清鲜爽口。

麒麟豆腐

做法：将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行，用中火蒸8分钟后，伴以熟青菜，撒上葱花、胡椒粉，烧上热油，淋上生抽等调味料即可。

特点：此菜是创新做法，造型美观、味道鲜美爽口。

春节鱼肉吃多了，很容易上火，适当吃些清凉蔬菜可降火气。

推荐菜式：

豆豉炒苦瓜

做法：将苦瓜剖开，去籽，洗净后横向切成小段后，下沸水锅焯水后用清水冲凉待用。然后油锅烧热后，下蒜茸煸香，加豆豉煸炒一下，然后放入苦瓜，加盐、黄酒、糖炒至入味，淋上麻油即可。

特点：苦瓜的做法大都是清炒或凉拌，用豆豉的浓香与的苦瓜的清香融合，别有风味。

吃得油腻东西多，容易肠胃滞胀，还可以适当喝一些果汁去调理肠胃，例如山楂、梅子、柠檬等，都是清理肠胃的好帮手，可以在饭后、饭中喝上一两杯。当然，果汁通常是夏天的清凉饮料，冬天喝的时候加入姜片，有暖胃的作用。

推荐果汁：

山楂梅子汁

金针菇芹菜拌木耳。此菜清脆可口，色泽明快，营养丰富，口味相当清爽

做法如下：1.将嫩芹菜去叶摘成小段洗净，金针菇木耳洗净，用容器盛白开水晾凉

2.干净锅烧开水将三样分别抄水后投入凉开水中，随后捞出控干。

3.将控干的三样蔬菜放入干净容器，加生抽、盐、糖、醋、香油拌匀即可。

小提示：1.根据口味适当加点蒜泥味道也不错

2.加抄过水的胡萝卜丝色泽口感也很好

3.投凉后一定要将水控干

白菜丝，木耳丝，拌虾米

清炒豆芽

滑溜山药炒肉

原料：山药、大葱叶、火腿

　　配料：花生油、盐、醋、酱油、味精、水

　　准备工作：

　　1、先把山药洗净去皮，斜着切成薄薄的片状备用。

　　2、把大葱叶洗净斜切成小段备用。

　　3、火腿切成比山药略小的片状备用。

　　前期准备工作很简单，所用配料也比较少。只要开火吃饭的家庭都会有的原料，是不是很简单呀。

　　实战工作：

　　　1、把锅预热，然后加入少许花生油（没有量过，平常家庭炒菜的量就可以了。或者是小朋友吃饭用的汤勺两汤勺）。

　　　2、油热之后加入葱花，略微翻炒，注意别炒焦。

　　　3、加入火腿翻炒几下，加入几滴酱油。酱油一定要少，太多了炒出来

容易发黑。

　　　4、加入两勺水烧开，开水或是自来水均可。（水大概有山药的二分之

　或是三分之一）

　　　5、加入适量盐，可以尝一下汤，微咸即可。

　　　6、加入山药翻炒片刻。

　　　7、加入醋，再翻炒片刻。依个人口味决定加入醋的多少。以菜熟微酸

为好。

　　　8、加入味精翻炒，依个人口味，可以不加。

　　　9、装盘上桌。

甜食简单好做

（1）牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。

（2）用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。

（3）倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。

（4）蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。

良在文言文中的意思是什么

良箴

良箴，汉语词语，

拼音 liáng zhēn，

指疗效好的针砭，比喻有益的劝诫。

基本信息

释义疗效好的针砭，比喻有益的劝诫拼音liáng zhēn

基本介绍

出处与详解

亦作“良箴”。疗效好的针砭。比喻有益的劝诫。

1、《三国志·魏志·邴原传》裴松之 注引《邴原别传》：“先生之说，诚可谓苦药良针矣，然犹未达仆之微趣也。”

2、晋 葛洪 《抱朴子·酒诫》：“世人好之乐之者甚多，而戒之畏之者甚少，彼众我寡，良箴安施？”

3、唐权德舆《病中寓直代书题寄》：寝兴劳善祝，疏懒愧良箴。寂寞闻宫漏，那堪直夜心。

4、宋朱熹 《感事书怀十六韵》：“故人司献纳，早晚奉良箴。”

超好吃的甜品做法

南瓜🎃塔糕（纯素版本）

做法：南

瓜

原料：A:低筋面粉：320克，泡打粉：12克．

B:南瓜泥：120克，盐：2克，白砂糖：120克，植物油：100克，椰粉：50克，

豆奶：300克 （豆粉： 50克，热水：250克）．

C:黑芝麻：适量(表面装饰用)．

做法：1：将椰奶，植物油，白砂糖放入钵盆里搅拌均匀．

2：南瓜去皮,切片放入蒸锅中蒸熟，取出用搅拌器打成南瓜泥．

3：南瓜泥倒入步骤(１)中，搅拌均匀．

4：低筋面粉，泡打粉过筛备用。

5: 将所有Ａ料加入Ｂ中，搅拌均匀．

6：搅拌好的南瓜糊放入裱花袋。

7: 剂入小塔模具中，撒上黑芝麻．

8：烤箱以180度预热上下档。

9: 烤15分钟为好．

提示：这是20个塔模的量。🔥🔥🔥@微头条

甜食甜品

第一原味半熟芝士，第二冰山熔岩，第三雪融芝士多肉葡萄，第四雪融芝士玫瑰蜜桃，第五雪融芝士西柚，第六提拉米苏，第七红丝绒蛋糕，第八蜂蜜蛋糕，第九虎皮卷卷奶油芝士，第十空气牛奶巧克力

家常甜食

本期导读：海棠果脯怎么做？

“果脯”又叫“蜜饯”，“糖煎”，它以各种水果为主料，像樱桃，山楂，杏子，红枣，海棠果，酸梅等，用糖或者蜂蜜经过腌制、烘干等工艺制作而成的一种美食。口感集“酸、甜、咸”各种风味混杂。甜味过于集中，但食用不及新鲜水果甘甜多汁。

说到果脯，它的历史甚为悠久，最早可以追溯到战国时代。

《札记•内则》中记载，”子事父母、妇事姑舅，枣、栗，饴蜜以甘之“。

翻译成现代汉语，即“儿子孝顺父母，媳妇孝敬公婆，用怡蜜浸泡枣栗，使其味道甘美”。这是最早的果脯蜜饯的雏形，后经历汉、唐、宋、明、清一直到今天。

如今的果脯制作经过后人不断地改进改良，已形成多样化的口感。它的制作不再是以糖或蜂蜜作腌料，还搭配各种添加剂，甜味剂，防腐剂，食盐等，以做出不同口感的果脯。

》》就拿海棠果脯来讲，它的制作要经历选料-扎孔-熬糖-腌制-煮制-烘干等工序，整个过程需要掌握一些细节和技巧，才能做出一道成功的海棠果脯。

首先：海棠果要扎孔，以保证去生水涩味和糖汁充分渗入。

其次：糖水要经历三次熬煮，才能让糖水形成结晶充分融进果肉，形成“抽丝”般的果脯。

其三：熬制糖水的火候要控制好，腌制海棠果的时间一定要到位，烘烤的火候和时间也是重点。

说了这么多，主要是让大家在制作海棠果脯时了解需要注意的细节。借助今天的话题，为大家分享海棠果脯的做法，欢迎大家学习收藏！

---【海棠果脯】---

【主料】海棠果500克，白糖500克

【辅料】食盐1勺

【辅助器材】微波炉

---开始制作---

（1）【海棠果初步处理】

去市场买海棠果，挑选那些没有发蔫、果实饱满和表皮无破损的果实。买回后倒入盆子，加清水，加1勺食盐搅匀浸泡10分钟左右，再用清水漂洗两次沥干水分。用小刀将尾蒂挖掉清除杂质，并用牙签在表皮上多扎些深一点的小孔。

-》温馨提示：用食盐水浸泡不仅可以消毒杀菌，还能去除海棠的部分生涩味。

（2）【第一次熬糖水】

净锅烧水，加入和白糖等量的清水，倒入白糖，大火烧开后改为小火慢熬10分钟。用锅铲在锅中来回搅拌，让白糖充分融化。

（3）【第一次腌制】

趁热将糖水倒入海棠果中，浸没海棠果。用湿的面巾盖住面盆，腌制半天左右的时间，将海棠果泡软，在这段时间里不要不翻动糖水。

-》温馨提示：用面巾盖住糖水主要是防止微生物着床，造成糖水发酸。

（4）【第二次熬糖水】

时间到，再次净锅，将腌制海棠果的糖水回锅。开小火慢熬至糖水沸腾，用锅铲来回搅拌，使糖水变得浓稠。

（5）【第二次腌制】

再次将滚热的糖水倒入海棠果中搅匀，将海棠果充分裹上糖汁。当糖水的温度降至稍微温和后，用湿的面巾盖住面盆，同样腌制半天左右的时间。

（6）【第三次熬制】

将二次腌制的海棠果和糖水再次回锅，开小火熬煮。当发现锅中糖水有起小泡，糖水变得粘稠，水分较少时，海棠果出现透明的状态即关火。让海棠果在锅中静置一会，让糖水慢慢收汁。

-》温馨提示：这个过程中不要去翻动海棠果，防止海棠果破碎、脱皮

（7）【烘干成型】

趁热将海棠果盛出，放在油皮纸上摊开，放入微波炉120度的温度下烤10分钟左右，再降至100度烤30分钟，表皮发干变得干燥，海棠果脯就制作完成。如果家里没有微波炉的，可以将海棠果放在通风处风干2-3天，只要表皮干瘪即可。

-》温馨提示：一定要趁热将海棠果均匀摊开，否则冷却后会黏连在一起

【成品图】海棠果脯晶莹润泽，表皮干燥不粘手。掰开后有连丝、微粘的感觉。咬上一口，肉质柔软，酸甜腻口。

---内容制作之“答疑解惑”---

（1）为什么海棠果表皮要扎孔呢？

》》制作果脯有一个很关键的步骤，那就是给水果表层扎孔或者改刀，这是做果脯的第一步。这样做有两个作用：一是去水果的生水涩味；二是让水果更好的入味。

首先：新鲜的海棠果果肉比较硬实，水分多，果皮呈“蜡质”状，这层“蜡质”是一层“保护膜”，可以阻止水分的渗出。如果没有扎孔，腌制和熬煮的时候果肉中的生水不容易被逼出来，生水还有涩味。这样会导致制作果脯时间加长而且还容易失败。扎孔的目的，就是让果肉的生水在遇到高温的时候通过小孔充分渗透出来，可以减少涩味，加快制作果脯的进度和成功率。

其次：海棠果没有扎孔，糖汁不容易渗进果肉，做出的海棠果脯风味欠佳。扎孔后，糖汁可以通过小孔充分渗进果肉，保证做出来的海棠果脯达到“蜜糖”的口感。

-》#海棠果#

（2）为什么要趁热将糖汁倒进海棠果中？

趁热将糖汁倒进海棠果中，通过高温的作用，高温将海棠果肉细胞“烫死”。细胞死亡后，失水加快，果肉中的生水就能快速地渗透出来，海棠果变得发软。由于糖水的浓度高，通过“渗透压”的作用，高浓度的糖水会较快的渗入果肉，使得海棠果肉变得更甜。后面经过两次浸泡腌制，时间越长，果肉就能吸收更多的糖汁，果肉的甜度高。

（3）为什么海棠果要经过两次腌制呢？

》》新鲜的海棠果如果只经过一次糖水的腌制，糖汁是不能很好渗入果肉。

第一次腌制：简单的将糖水化开，这次的高温糖水只能将海棠果肉烫至半熟，目的是将果肉中的生水逼出。虽然海棠果腌制时间很长，但是糖水的浓度不是很高，并不能保证海棠果肉充分吸收糖汁。

第二次腌制：海棠果第一次被烫至半熟，糖水经过二次熬煮再加入果肉中，高温就能将海棠果肉完全烫熟，生水就能完全逼出来了。而且第二次熬煮后，糖水变得浓稠，让海棠果肉吸收糖汁完全。

综合一点：需要经历两次腌制步骤，才能让海棠果的生水充分渗出，糖汁充分渗入。

（4）为什么最后还要将海棠果和糖水一起熬煮呢？

》》最后一次熬煮主要是让海棠果脯定型，让白糖结晶渗入果肉，做出成功的海棠果脯。

前两次的熬制糖水，只是将海棠果放入滚烫的糖水中腌制，让海棠果吸收糖汁充分。但是糖水的浓度不是很高，糖水中还是有部分生水。

最后一次将海棠果和糖水一起熬煮，高温能够将水分快速蒸发，糖水就变得浓稠，变成糖浆，能很好的裹住海棠果，这是给海棠果定型。糖浆凝固后，形成结晶，充分在果肉中积淀，这是形成果脯的最后一步，让海棠果脯更甜。

---海棠果脯制作之“技术TIPS"---

（1）挑选的海棠果尽量大小一致，保证烫过后熟度一致。

（2）给海棠果扎孔或者改刀，这一步骤不能少。

（3）水和糖的比例是1:1，这个是做好海棠果脯的最佳比例。

（4）前两次熬制糖水都需要全程小火，并要不断搅拌，避免焦糊粘锅；最后一次熬制的时候不要去搅拌，因为糖水已经很浓稠，防止海棠果粘性大导致不成型。

（5）烘烤的时候要注意时间的控制，时间一般半个小时即可，时间太长，果脯会烤的太干。

（6）做好的海棠果脯一定要真空密封保存，要么尽快食用完，否则果脯很容易变质。

一种食材，一道美味，掌握方法，获得技巧，你也能做出好的美味！

最后感谢大家百忙之中抽出时间来阅读，每天在这里和大家分享家常菜谱的美味做法，喜欢的朋友可以添加收藏，转发和关注，谢谢！