洋葱汤家常(洋葱浓汤的做法)

洋葱浓汤的做法

用料

玉米1根 150克

土豆 100克

洋葱 50克

黄油 10克

水 250毫升

盐 1克

牛奶 150毫升

干欧芹碎 适量/可选

做法步骤

1、玉米把粒切下来，玉米棒也留着 土豆和洋葱切片

2、起锅，加热黄油，放入洋葱炒至半透明，

3、加入土豆片和玉米粒翻炒均匀，加水和玉米棒，煮10分钟左右，直到土豆变软，关火，取出十几颗玉米粒用来装饰

4、取出玉米棒，用食物料理机把煮好的玉米粒汤打碎成糊状，

5、再倒回锅里，加入牛奶，用中小火加热，沸腾即可关火

6、盛出，放装饰的玉米粒和干欧芹碎，即可出锅装盘。

洋葱做汤的做法

土豆 2个

牛肉 250克

西红柿 3个

胡萝卜 根

洋葱 个

番茄酱 3勺

黄油 20克

包菜 个

西芹 3根

盐 5克

做法步骤

1、牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。

2、热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。

3、加入蒜蓉，以及香叶，煎出香味后装盘晾凉，切成小块。

4、将牛肉粒放入汤锅，加入热水，小火慢熬1小时。

5、西红柿去皮切成小块，胡萝卜、土豆等也去皮，滚刀切块，备用。

6、热锅下黄油，倒入洋葱、西芹、卷心菜炒香，再倒入胡萝卜、土豆一同翻炒。

7、将炒好的蔬菜倒入锅内，继续小火熬煮半小时。

8、半小时后倒入切好的西红柿块，继续小火熬15分钟至西红柿变软融化。

9、西红柿融化后，倒入番茄酱、少许食盐调味。

10、完成！

洋葱浓汤的做法大全窍门

首先将牛肉和牛筒骨冷水浸泡半小时，倒出血水后冷水入锅，加入料酒生姜，煮沸后再煮15-20分钟煮出血水浮沫

步骤 2

用冷水冲洗干净表面浮沫

步骤 3

萝卜切大块，和一半个洋葱以及筒骨牛肉放入高压锅中，加入没过骨头的纯净水

步骤 4

高压锅高压模式35分钟然后捞出萝卜洋葱和牛肉，撇去汤上面的浮油继续高压35分钟。

步骤 5

萝卜和牛肉切片后保鲜保存在一边

步骤 6

高压共70分钟后将汤过滤盛出，再撇一次浮油

步骤 7

放入之前切好的萝卜牛肉，撒上葱花和少许蒜末，根据个人口感加入盐和胡椒～

洋葱浓汤的做法大全

食材清单

罗 森100g 、 木鱼花 30g 、 银鱼 3条 、 苹果 2块 、 味淋 一勺 、 酱油 一勺 、 料酒 半勺 、 木鱼素 2g 、 盐 适量 、 白糖 3克 、 萝卜 适量 、 丸子 适量

烹饪步骤

1

准备好材料。

2

白萝卜削皮，焯水，丸子煮熟。

3

换干净的水放入2-3块苹果，放入洗净的罗森、和银鱼，大火煮开，转小火煮20分钟。

4

放入木鱼花，煮2分钟左右，关火，静置20分钟。过滤出汤，留着。

5

加入浓口酱油、味淋、清酒、木鱼素。然后放入盐、糖适量。放入丸子、萝卜煮开，关火出锅。

洋葱浓汤mv

浓汤就是某一食材经过炖煮数个小时后汤汁。

主料：口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个

辅料和调料：牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许

做法：

1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了，一个土豆；

2、把土豆去皮后切成块；

3、放到水里煮软，捞出备用；

4、口蘑用盐水浸泡10分钟，洗净后切成片；

5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香；

6、放入蘑菇片翻炒两三分钟，至蘑菇熟透就可以停火了；

7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中，倒入凉牛奶一起绞碎；

8、搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊，会特别的稠，可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释，我放的是水；

9、把浓汤放到火上做开，调入盐、黑胡椒碎，为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝，家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿，咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了！

洋葱汤怎么做好喝

1.黄皮葱头切成3毫米粗的丝；干辣椒洗净，去蒂、籽

2.煎盘内放入色拉油，用旺火烧热，下入葱头丝、干辣椒及白胡椒粉翻炒，炒至葱头丝呈深棕色，均匀地撒入过箩面粉，再炒出香味，倒入汤锅内

3.素汤1500毫升倒入汤锅内，用旺火烧开，加入精盐、味精、香叶，调好口味，撇去浮沫即可。