山药南瓜饼的家常做法(山药南瓜饼的家常做法大全)

山药南瓜饼的家常做法大全

1、炒香芋南瓜。香芋南瓜500克，大蒜两瓣，盐适量，食用油适量。香芋南瓜一只，洗净擦干;大蒜两瓣，去皮。南瓜刨去皮，用勺子挖除去籽，用其中一半。取一半南瓜切片；蒜拍后切碎。热锅冷油，中火下蒜米炒香至微焦。蒜炒香后下南瓜，食用盐大火翻炒4分钟。加少量水，焖4分钟即可。

2、香芋南瓜蒸排骨。排骨400克，荔浦芋头半个，香芋南瓜400克，生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，盐半勺，姜丝适量，胡椒粉适量。排骨清水浸泡20分钟，中途换1到2次水，以去除血水。厨房纸吸干水份，以免蒸制过程出太多水。用生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，盐半勺，姜丝、胡椒粉腌制排骨。葱白，豆豉，蒜末，浇热油，放凉备用。凉后加入排骨中，轻抓拌匀，腌20分钟。芋头切成跟排骨差不多大小。盆子底部先铺上芋头，再摆放排骨，摆上南瓜，水开后大火蒸20分钟即可。

3、香芋南瓜饼。香芋南瓜500克，白砂糖适量，白芝麻100克，糯米粉适量。南瓜去皮蒸熟后，把南瓜多余的水分倒出来，蒸好的南瓜盛出来趁热放入白砂糖，然后搅拌致南瓜完全成泥状后少量的倒入糯米粉。柔成团不粘盆，不粘手就成。做成饼状撒点白芝麻上锅小火煎至两面金黄就可以了。

山药南瓜饼的功效与作用

自制篇：

1、泡燕麦（➕坚果/ ➕水果：蓝莓、草莓等）

2、水煮蛋

3、香蕉

购买篇：

1、全麦面包

2、早点铺购买

3、便利店饭团、三明治

【午餐】

自制篇：

1、沙拉

2、煮菜饭（同煮面，面换成米）

购买篇：

1、外卖轻食、沙拉

2、其他偶尔想吃的外卖

【晚餐】

自制篇：

1、各式煮面

购买篇：

1、外卖轻食、沙拉

2、其他偶尔想吃的外卖

【加餐】

1、坚果

2、大小番茄

3、黄瓜

4、各种肉干

在写这些的时候

越来越感觉在写猫主子的粮食……

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3.>>>食物汇总<<<

【食物】

碳水化物：燕麦、全麦面包、米饼

脂肪：坚果、油类

蛋白质：豆干、肉罐头、牛奶

蔬菜：黄瓜、番茄、生菜等。

南瓜山药饼的做法幼儿辅食

可以添加粥、软饭、挂面、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等多种食物。

此时宝宝可以以米饭、稀粥、软面为主食，适量吃一些新鲜的水果，水果要去皮去核，可切成小块方便宝宝抓取。

山药南瓜饼的家常做法大全视频

一、山药小饼

1、山药清洗干净，刨去外皮，对黏液过敏的朋友，记得戴一次性手套，山药切成薄片，越薄越容易蒸熟，水开上锅，蒸15分钟，倒入一个大碗中，加入2勺白糖，打入1个鸡蛋，趁热捣成山药泥。

2、捣好的山药泥，晾上几分钟，倒入80毫升的纯牛奶，然后少量多次的加入面粉，边倒边搅拌，一直搅拌到没有面粉颗粒，类似于老酸奶那样，筷子挑起能顺利滴落。

3、锅内倒油，等待油温7成热，舀入一勺面糊倒在锅里，倒的时候，勺子垂直即可，撒上一些黑芝麻，全程开小火，等待2分钟，山药饼成型后，再翻另外一面，底部金黄色，香味已经出来了，烙至两面金黄色即可出锅，中间多翻动几次，受热均匀，让饼里外充分熟透。

4、这样做的山药饼，帮助消化，健脾养胃，特别适合吸收不好，消化不好的小朋友。

二、山药小零食

1、戴上一次性手套，先把山药的外皮刮掉，别把黏液弄到手上，会痒痒的，切成5厘米的小段，放在水中洗一洗，打2个鸡蛋，2勺玉米淀粉，边倒边搅动，根据山药面糊的黏稠度，继续进行调整。

2、将裹满蛋液面糊的山药条，放在山药里面，翻滚一圈，沾满一层面包糠，放在盘中备用，全部按照这个方式做好。

3、起锅烧油，一次性多倒一点，等油温6成热时，开始下入山药，开中小火慢炸，用筷子不停地翻动，保持受热均匀，炸至色泽金黄，表皮酥脆时，即可控油捞出，整个过程大约13分钟左右，保持中小火即可。

4、再撒一层白砂糖点缀，外脆里糯的山药小零食，就制作完成了，色泽金黄，香甜可口，自己做得更放心，喜欢山药的小伙伴，你也来试试吧。

三、山药糯米糕

1、山药去皮后切成小段，上锅蒸15分钟，趁热加上白糖，捣成山药泥，等待温度晾凉以后，加入适量的面粉和糯米粉，一样一半，一直搅到没有干面粉，下手揉成光滑的面团。

2、揉好的面团，无需饧发，直接搓成长条状，分成六个均等的面剂。

3、取出一个面剂，整理成一个小长条，或者自己喜欢的形状也行，全部做好之后，码放在盘中，撒上一层黑芝麻，上锅蒸20分钟左右。

4、一道好吃的山药小零食就做好了，香甜软糯，非常有韧性，上锅蒸一蒸，营养全保留，小朋友看到也爱吃。

四、山药丸子

1、上锅蒸山药，把山药放在蒸锅中，大火烧开，中火蒸15分钟，蒸熟以后，用凉水冲洗一遍，控干水分，捣成山药泥后，接着打入一个鸡蛋。

2、加入一勺面粉，一勺淀粉，食盐2克，胡椒粉1克，搅拌均匀，面粉和淀粉的比例是1:1，和成软硬适中的面团。

3、准备面包糠，淀粉，再准备一个小碗，打入鸡蛋，把山药挤成团，先放干淀粉上，手里要抹点油，不易沾手，再裹上鸡蛋液，然后裹面包糠。

4、锅内加入油，等待油温4成热，也就是微微冒烟，下入山药丸子，小火慢炸5分钟，炸至金黄色捞出，把油温升高至6成热，复炸20秒，炸的外表酥脆就行了，外酥里糯，非常好吃，简单又有创意，孩子也非常爱吃。

五、山药南瓜饼

1、切成小块，山药黏液会过敏的朋友，记得戴一次性手套，山药洗净去皮，切成细条，南瓜切成小块，开水上锅，蒸15分钟左右，装入一个碗中，趁热捣成泥。

2、加入100克面粉，200克糯米粉，少量多次，边倒边搅拌，并没具体规定，想吃更糯一些，多加糯米粉就可以，用筷子搅到没有干粉，就像图中的面絮一样，过程中无需添加水。

3、手中涂抹一些食用油，防止粘连，揪一小块面团，团成圆形的小饼，电饼铛或者不粘锅，无需刷油，下入饼胚，开小火慢慢烙，约2分钟左右翻一次面。

4、等待两面均匀上色，变得软软的，即可出锅，山药南瓜饼就做好了，山药这样做，香甜软糯，营养美味，连挑食的孩子也非常爱吃。

六、山药苹果饼

1、山药切成小段，大火上锅，蒸15分钟左右，加入40毫升牛奶，1勺白糖，趁热捣成山药泥。

2、苹果削去外皮，用擦丝器处理成细丝，放入山药泥中，搅拌在一起，准备糯米粉，少量多次添加，边倒边搅拌，搅成没有干面粉，呈大面絮的样子。

3、下手揉成光滑的面团，搓成长条状，分成大小均匀的剂子，取出一个面剂，搓成圆形，用掌心按压成饼，雏形已经出来了，先蘸清水，再正反面裹满芝麻，水可以让芝麻更牢固。

4、电饼铛刷一层油，下入饼胚，开小火慢煎，约2分钟左右翻一次面，中间多翻动几次，让饼充分熟透，等待两面金黄色，小饼变得软软的，即可出锅，香甜软糯的苹果山药小饼就做好了，营养美味，老少皆宜，咬一口，满满的芝麻醇香，太好吃了。

山药南瓜饼的家常做法大全图解

主料

南瓜

150克

辅料

山药

50克

鸡蛋

1个

面粉

85克

步骤

1.准备好南瓜，山药，鸡蛋。

2.南瓜去皮，去籽，擦成丝儿。

3.山药切成片，再切成丝

4.将南瓜.山药.鸡蛋.面粉，少量的盐放入碗里。

5.加少量的水，和成糊状。

6.热锅倒入底油。

7.锅热后，用勺子舀一勺儿面糊，用铲子把它摊平。

8.两分钟左右就可以把它翻面了。看是不是金黄色的啦！

9.出锅啦！

南瓜山药饼怎么做好吃又简单

1.先把山药南瓜红枣洗净

2.将山药和南瓜去皮，然后切片或块

3.将小米淘洗干净，加入适量水放入锅中

4.加入红枣开火煮粥，大火煮开，转小火

5.加入南瓜山药，继续小火煮15分钟左右

南瓜山药饼的详细做法视频

主料：南瓜400克，山药 200克，鸡蛋 1个，糯米粉 适量，植物油，面包糠， 豆沙馅，葡萄干 随意，

南瓜山药饼的做法步骤

1.把南瓜和山药去皮切块

2.大火15分钟蒸熟后碾成呢，或许用搅拌机打成泥

3.在南瓜山药泥中加入糯米粉，方法是一边加糯米粉一边搅拌成雪花状时，就可以活成面团了，不粘手即可。

4.将面团分成剂子，包入豆沙馅，可根据自己口味加入适量葡萄干

5.包成包子状倒扣按压成圆饼状

6.将做好的饼胚蘸上蛋液，裹上一层面包糠

7.在平底锅中放入适量植物油，中火煎至金黄

8.外焦里嫩的南瓜山药烧饼做好了。

山药南瓜饼的做法窍门

答：最好吃的10种糕点，我认为：

①风梨酥，②黑麻椒盐饼，③枣花饼，④莲蓉饼，⑤蛋黄酥，⑥豆沙饼，⑦榴莲酥，⑧山楂锅盔，⑨墨子酥，⑩南瓜饼。

山药南瓜饼怎么做

1、南瓜蒸熟，去皮压成泥，趁温热时加入白糖拌匀。待南瓜泥放凉后再加入糯米粉和到一起，面团状态以不沾手为宜。

2、将南瓜糯米面团团圆，将面团均匀滚上面包糠。将滚圆的南瓜糯米面球压扁，刷上一层植物油，然后放冰箱冷冻层冻成硬块。切记，这一步也是成品成功的最关键。

3、空气炸锅设置为200°预热五分钟。放入冷冻好的南瓜饼于炸篮中。200°七分钟开炸，温度时间不是固定的，以自家炸锅性能设置。炸至4分钟时，可以抽出炸篮观察上色，再炸两分钟就是膨胀的很漂亮，色泽很美的美味南瓜饼。

山药南瓜饼的家常做法大全窍门

山药南瓜饼是否好卖涉及到各种因素，首先要味道很好，另外就是价格适中，小店的地理位置也很重要，位置要当道，人流量要比较大，适合当地大多数人的饮食习惯等等。在销售中注意使用一些营销手段，吸引大家的注意力。最好，祝您成功！