唐山条肉的家常做法(唐山宴小吃一条街)

唐山宴小吃一条街

     唐山宴饮食文化博物馆不要门票，里边都是一些具有唐山传统特色的小吃店，如棋子烧饼，唐山麻糖等，可以观看制作，品尝购买，还可以听戏！

唐山宴小吃一条街哪家好吃

      唐山第一小吃街，非唐山宴莫属，将一座城市冠名其“宴”，“唐山宴”不可小觑。据说这里在2019年元旦刚一开馆就火爆唐山，被人们亲切地誉为“一座能吃的博物馆”。虽然在开滦煤矿出来在附近吃了驴肉馅的蒸饺，目前还不是很饿，但作为一名地道的吃货，又怎么能不去转转这个能吃的博物馆。

        坐落于唐山市南湖景区文化广场，与南湖国际会展中心比邻的唐山宴饮食文化博物馆，集唐山特色美食与文化旅游于一体，是一个通过文化展示、互动体验等方式打造的河北省内首家一站式特色美食基地，因此被称为是能“吃”的博物馆。

唐山宴的小吃

唐山宴必吃的是棋子烧饼，皮酥馅大，非常香；还可以尝尝大咯扎，也是唐山特色；还有就是姥姥卷饼，也很有创意，味道不错；其实唐山宴没有踩雷的，都挺好吃

唐山宴里的小吃什么最好吃

唐山宴必吃的是棋子烧饼，皮酥馅大，非常香；还可以尝尝大咯扎，也是唐山特色；还有就是姥姥卷饼，也很有创意，味道不错；其实唐山宴没有踩雷的，都挺好吃

唐山宴美食推荐

1.饹馇盒。

   饹馇盒，主料饹馇，饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，炸着吃或炒菜吃。是逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。甚至还有'不吃咯扎宴，不算到唐山'的说法。在外的玉田人 ，一定会怀念这道小吃。

2、醋溜白菜粉坨

   白菜是玉田县的主要蔬菜作物，玉田县被称为大白菜之乡，而玉田县又是整个唐山的主要各种粉的加工集中区域，这道美食就是融合了玉田县的大白菜和粉做出来的美食，据说当时还受到孝庄皇后和多尔衮的盛赞。

3、棋子烧饼

   棋子烧饼是唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

4、玉田白菜

    玉田县被誉为“中国大白菜之乡”。玉田包尖白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，特别是玉田包尖白菜，它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。

5、孤树金丝小枣

     孤树金丝小枣有两千多年的历史，中心产地孤树镇及其周围。枣皮朱红鲜艳，果形中等，肉厚核小，含糖分高，干枣拉抻可出金黄色韧丝，故誉为“金丝小枣”。

6、懒豆腐

     懒豆腐有两种：生懒豆腐和熟懒豆腐。生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟，加入花生米，用小磨碾碎。其他步骤和生懒豆腐做法一样。

7、玉田沙沟萝卜

    9玉田紫心大萝卜，主要产地在玉田县鸦鸿桥镇的沙沟村以及临近的东、西小淀。沙沟萝卜，绿皮红心，甜脆可口。适合冬季储存。主要是凉拌，用青萝卜皮切成片，和生花生米用麻油搅拌食用，是开胃醒酒的一样美味菜肴。还有一个菜就是“手摔萝卜”，不用刀切，而是直接把萝卜摔碎，然后加上红糖，米醋之类的佐料，搅拌后直接食用，酸甜可口，是一个非常好的开胃醒酒的凉菜。

8、刘美烧鸡。

    刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研，开创了我国烧鸡整形之先河，并以此而成名。

9、玉田芥菜。

   芥菜中心产地鸦鸿桥一带，为腌菜类。年植数干亩，亩产5000公斤左右。多销往天津地区，民国年间曾出口朝鲜。

10、玉田大葱。

     玉田大葱中心产地为大安镇、彩亭桥一带。其葱棵大、味美，最大棵重0．5公斤许。年植万余亩，亩产在2500公斤左右。多销京、津、唐及东北各地。

唐山宴特色菜

唐山宴是河北省唐山市的一种传统菜肴，以其丰富的口味和精湛的制作工艺而著名。在唐山宴中，热菜和冷菜的搭配非常讲究，菜品的色、香、味、形俱佳，让人吃了回味无穷。

唐山宴的菜品以海鲜为主，包括龙虾、海参、鲍鱼、花蟹等，这些食材的品质非常高，口感鲜美，是唐山宴得以受到广泛欢迎的重要原因之一。

除了美食之外，唐山宴还融入了唐山地方文化的元素，如舞狮、唱戏等，让用餐的人们能够全方位地感受到唐山的风土人情。综上所述，唐山宴的水平非常高，是中国餐饮文化中的一朵瑰宝。

唐山宴十大必吃美食都有哪些

唐山宴这地方去了就会后悔，不去又总惦记。节假日千万别去人太多了，出入都不方便，上次带朋友一块去是周六的下午五点钟，找个车位费了近半个小时，出来时更是人满为患，有的人把车停在路边，让别人寸步难行，本来是想吃完饭去看灯光秀，因为堵车直到灯光秀结束才绕出来。

在里面更是人满为患，一楼大厅都是地方特色小吃，就是那种满大街都有的那种，在外面可能几块钱，到那里面就成特色美食，价格要翻上几倍，而且味道也不怎么样。想找个地方坐下来吃就更难了，比农村赶大集还有嘈杂，不去会惦记去了会后悔。

唐山宴美食攻略路线

　解答唐山宴的营业时间如下：

营业时间：

       ➤星期一至星期五开餐时间：10:00-14:00   17:00-21:00

　　➤星期六、日及节假日的开餐时间：10:00-22:00

唐山宴有什么好吃的唐山宴

唐山宴，唐山市内最好的饭店当属集餐饮、娱乐、民俗于一体的唐山宴饭店，在唐山宴即有接待亲朋的包间，又有朋友小聚的雅座，还有各种唐山特色小吃，在吃饭的同时还可以享受民俗、曲艺演出，因此唐山宴成为了唐山人接待来唐必去的饭店。