火腿肠萝卜炒玉米做法大全家常做法(火腿肠萝卜炒玉米做法大全家常做法图片)

火腿肠萝卜炒玉米做法大全家常做法图片

1、食材：玉米150克、胡萝卜50克、杏鲍菇50克、火腿50克、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、酱油适量。

2、将玉米粒剥出来，洗干净，装盘备用。

3、胡萝卜切成与玉米般大小的丁。

4、杏鲍菇也切成丁。

5、火腿切丁。

6、蒜切粒，姜切丝。

7、洗锅开火，倒入适量的花生油，将火腿倒入翻炒。

8、火腿翻炒变色后盛出。

9、接着倒入杏鲍菇粒、姜蒜一起翻炒。

10、接着倒入玉米和胡萝卜丁一起翻炒。

11、翻炒玉米变色后，放入适量的盐、酱油，接着翻炒，最后放入之前炒好的火腿粒，翻炒几下之后，即可关火出锅了。

12、一碟香甜的玉米炒火腿做好了。

萝卜玉米火腿肠的炒饭

黄豆、玉米和火腿是一道常见的家常菜，下面是一种简单易学的黄豆玉米火腿炒法，让你轻松烹饪出美味的家常菜。

所需材料：

黄豆200克，玉米粒150克，火腿50克，胡萝卜半根，洋葱半个，蒜2瓣，盐、糖、鸡精、油适量。

做法：

1. 将黄豆提前泡发，洗净后用清水煮至熟烂，备用。

2. 火腿切成小块，胡萝卜切成小丁，洋葱切成小块，蒜切末。

3. 热锅凉油，将蒜末和洋葱块倒入锅中煸炒。

4. 加入胡萝卜丁和火腿块煸炒片刻，放入玉米粒继续翻炒。

5. 加入黄豆，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、糖和鸡精，煸炒均匀即可。

小贴士：

1. 炒的时候火候要适中，不要太大火，以免食材糊底。

2. 炒之前可以将黄豆煮的稍微软一些，这样更容易入味。

3. 如果喜欢口感更加脆嫩，可以将黄豆和玉米一起焯水煮熟后再炒。

4. 可以根据自己的口味加入适量的香菜和胡椒粉，增加风味。

5. 如果喜欢口感更加清爽，可以加入少量的柠檬汁或醋调味。

火腿肠萝卜炒玉米做法大全家常做法图片视频

1、准备好胡萝卜和玉米各1个，火腿肠2根，备用切好姜蒜适量，备用

2、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁，玉米掰下玉米粒用碗盛好，待用

3、开火，锅内放适量油烧热，加入准备好的姜蒜炒香

4、由于胡萝卜相对不易熟一些，先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。

5、待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒，再加适量盐一起翻炒

6、最后再加入火腿肠丁一起翻炒，出锅，胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了，是不是特别简

火腿肠炒玉米红萝卜粒的做法大全

1.

准备食材

2.

热锅加油放入姜片煸炒，放入火腿丁加料酒和酱油

3.

加豌豆和胡萝卜翻炒

4.

加玉米粒，加高汤，加少量盐和味精

5.

出锅

火腿肠炒玉米怎么炒好吃

火腿肠炒玉米炒好后，在冰箱里放一夜严格来说还是可以吃的，因为火腿肠个玉米里面主要以淀粉为主，肉类成分微乎其微。隔夜菜不能吃的主要是青菜类，海鲜类等易腐易变质的食品。一般尽量以每顿光盘为宜，隔夜菜隔顿菜或多或少都会在置放中滋生细菌产生病毒，对身体健康或多或少都是有影响的。

火腿肠炒玉米红萝卜

用料

玉米粒 250克

火腿肠 适量

彩椒 半个

白胡椒 少许

淀粉 少许

糖 少许

生抽 少许

蚝油 少许

黄瓜 半根

胡萝卜 半根

做法步骤

1、食材准备：半个彩椒，半根胡萝卜，半根黄瓜，小块火腿，250克玉米粒 PS：玉米粒我是直接买的冷冻袋装的，熟的，如果自己准备生玉米粒，要焯下水弄熟。

2、食材都切成和玉米粒大小相近的小丁 准备碗料：适量生抽+蚝油+少许淀粉+适量糖，可稍加清水搅拌均匀3、准备就绪，加少量油，不用多，放入葱花煸香，然后依次加入：胡萝卜丁，彩椒丁，火腿丁，黄瓜，最后放入玉米粒，翻炒后加入碗料，继续翻炒，最后加入少许鸡粉和白胡椒提鲜即可。

 PS：食材比较多，每种食材的炒制时间不同，胡萝卜遇油炒制才能发挥它的营养价值，且胡萝卜较硬，可长时间煸炒，而玉米粒是熟的，且带有自身的汁水，长时间煸炒会老，所以放入顺序很关键，并且注意制作过程中调小中火，碗料及火腿都有咸味，建议不用再额外加盐。

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食材：新鲜水果玉米1个 ，三文治火腿肠2根

做法：

1、玉米剥小粒，火腿肠切丁

懒得洗碗 所有菜都是一个托盘搞定

2、热锅热油，油可以比炒别的素菜稍微多一丢丢，倒入玉米粒翻炒

3、中大火持续翻炒，两三分钟后，就能闻到玉米粒散发出的清香，并且观察颜色变化，从生玉米粒到有一丢丢变黄。

4、倒入火腿肠丁继续翻炒，全程中大火，此时可以放入一点盐和生抽，注意不要放水。翻炒至火腿肠和玉米粒有一丢丢焦香就可以出锅了！

火腿肠炒萝卜的做法

用料：白萝卜一个、宣威火腿适量、生姜、盐。先将萝卜洗净去皮，切成小块；将火腿切块备用，姜去皮洗净切末备用;将切好的火腿块放入清水中炖，水沸10分钟后，转小火熬半个小时。再将生姜与萝卜放入一起煮半小时即可。

1、将萝卜洗净去皮，切成小块;

2、将火腿切块备用，姜去皮洗净切末备用；

3、将切好的火腿块放入清水中炖，水沸10分钟后，转小火熬半个小时。

4、放入生姜，当汤色有些发白时，把表面的浮沫撇去。

5、再小火熬半小时，放入切好的萝卜块一起煮。

　6、根据口味情况，加入少量的盐，待萝卜熟后变透明，即可出锅。

萝卜火腿肠玉米可以怎么炒

食材清单

玉米 两条 、 火腿肠 一条(大的那种) 、 青椒 三条(不用那么多 太多味道会被青椒味覆盖) 、 酱油 、 鸡精 、 耗油

做法步骤

步骤1

将生玉米的玉米粒剥下来装到一个盘子里 火腿肠切粒状，青椒也可以切成一粒粒，比较好看，切好后就可以开始炒了

步骤2

 开火，将锅里的水弄干了，开始放油，火力要调小一点，不然很容易烧焦，放进火腿肠 开中火炒，看着炒熟了放玉米粒一起炒，接着放青椒，然后加鸡精、酱油、耗油炒匀出锅。

火腿肠炒玉米窍门

1、材料：玉米1个、胡萝卜半根、朝天椒半个、冰糖、葱、调和油适量。

2、炒玉米粒的做法

（1）买的煮熟的玉米，把玉米粒剥下来。

（2）切少许胡萝卜粒，尖椒粒，葱末。

（3）锅中热油，放两三颗冰糖化开。

（4）放入葱花及尖椒爆香。

（5）倒入胡萝卜与玉米粒翻炒。

（6）炒两分钟就可以出锅了。

要简单的可以做一道玉米炒虾仁，主要以玉米和虾仁为食材炒制的家常菜品。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作玉米炒虾仁才好看好吃。

玉米炒虾仁的食材：净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。

玉米炒虾仁的做法：

1、将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀。

2、炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。

3、炒锅注油烧热，倒入甜玉米炒至微微变色，再倒入虾仁煸炒。

4、加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

食用价值：

1、玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用，可以起到延缓衰老的功效。

2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

1.玉米鸡蛋米饭煎饼

材料：甜玉米、鸡蛋、米饭、辣椒粉。

做法：

1.甜玉米剥粒。

2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出。

3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀。

4.放玉米粒拌匀。

5.平底锅刷一层油。

6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎。

7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面。

8.继续煎另外一面。

9.再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火完成。

2.黄金玉米烙

材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。

做法：

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。