家常杜仲猪腰汤(杜仲猪腰汤好喝吗)

杜仲猪腰汤好喝吗

步骤1 

猪腰去筋膜和骚筋，切条放入清水浸泡2小时，中间换水一次。也可以切花刀，但是切花刀焯水后不容易清洗干净缝隙里的血末

步骤 2

锅里加凉水，放猪腰和几片姜，料酒大火烧开撇去浮末

步骤 3

捞出来用温水清洗干净，一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净

步骤 4

准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土

步骤 5

锅里添热水，加入猪腰和配料，加两大勺米酒大火煮开，转小火煲1小时

步骤 6

出锅前加盐调味

杜仲猪腰汤的禁忌

杜仲核桃猪腰汤是一道营养丰富的汤品，以下是一个简单的做法：

材料：

- 杜仲片（10克）

- 核桃肉（适量）

- 猪腰（2只）

- 姜片（适量）

- 料酒（适量）

- 盐（适量）

步骤：

1. 将猪腰洗净，去除筋膜和油脂，切成小块。

2. 取一个大碗，放入切好的猪腰块，加入适量的料酒，用盐搓匀后腌制5分钟。

3. 将杜仲片用清水浸泡约30分钟至软化，然后切成小段备用。

4. 取一个砂锅或汤锅，加入足够的清水，放入姜片。

5. 把处理过的猪腰放入锅中焯水，焯水时可以加入少许料酒去腥。焯水时间大约为5分钟。

6. 捞出焯水后的猪腰备用。

7. 将杜仲片和核桃肉一同放入砂锅或汤锅中，倒入足够的清水。

8. 开火烧开后转小火炖煮1小时，使杜仲片和核桃肉的味道充分融入汤中。

9. 加入焯水后的猪腰块，继续炖煮30分钟至猪腰变软嫩。

10. 根据个人口味加适量盐调味即可。

杜仲核桃猪腰汤具有滋补肾阳、补养肝脏的功效，适宜于一些需要调理肾脏和肝脏的人群食用。在制作过程中，注意选用新鲜、干净的食材，并遵循食品安全和卫生的原则。另外，根据个人喜好和口味适量调整材料和调料用量。

杜仲猪腰汤好喝吗怎么做

步骤1 

猪腰去筋膜和骚筋，切条放入清水浸泡2小时，中间换水一次。也可以切花刀，但是切花刀焯水后不容易清洗干净缝隙里的血末

步骤 2

锅里加凉水，放猪腰和几片姜，料酒大火烧开撇去浮末

步骤 3

捞出来用温水清洗干净，一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净

步骤 4

准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土

步骤 5

锅里添热水，加入猪腰和配料，加两大勺米酒大火煮开，转小火煲1小时

步骤 6

出锅前加盐调味

杜仲猪腰汤的做法与功效

搭配杜仲，红枣、枸杞、桂圆肉、黄芪、核桃、西洋参片等药材好。

做法如下：

— 食材清单 —

主料:猪腰子1个

辅料:骨头3小块，杜仲10克，红枣、枸杞、桂圆肉、黄芪、核桃、西洋参片少许，姜2片

— 烹饪步骤 —

1· 猪腰用盐和醋抓洗干净，剔除筋膜后切成腰花（这个可以在肉档让营业员帮忙处理），和骨头一起用开水氽烫后洗去浮沫。

2· 杜仲和其他药材洗净，放入煲中，加入2碗清水，选择“煲汤”功能键，大约2小时汤就煲好了。也可以用电炖锅，更方便。

3· 饮用前加入少许盐简单调味就可以了。

4· 汤会有点微微的苦甘，还有药材的清香，不难喝！

杜仲煲猪腰

材料：猪腰200克，猪瘦肉100克，海马8克，盐，鸡粉各2克，料酒8克，姜片适量，葱段少许

步骤：

1、将洗净的猪瘦肉切丁，洗净的猪腰对半切开去除筋膜，再切片，猪瘦肉，猪腰分别焯水。

2、砂锅烧热 倒入洗净的海马中火快炒，炒至呈焦黄色盛出。

3、砂锅注入水烧开，倒入猪腰，猪瘦肉，海马，姜片，淋入料酒煮沸后用小火煮约1小时，加鸡粉盐拌匀调味，撒上葱花即可。

杜仲猪腰汤的作用

用料：猪腰1个，瘦肉小块，杜仲两片，枸杞适量，蜜枣1个，姜小块，盐适量

做法：1.猪腰买时叫老板处理好，连猪腰里面的白色臊膜也要处理掉，清洗干净后切粗条，用清水浸泡半个小时。

2.瘦肉清洗干净、切片。

3.清洗干净杜仲、枸杞、蜜枣、姜（去皮切片）。

4.猪腰、瘦肉、冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净。

5.把猪腰、瘦肉、杜仲、枸杞、姜、蜜枣、放入炖盅内、加入适量清水

6.电炖锅调到炖汤键，定时1.5小时，时间到了就做好了，记得饮用前放盐。

猪腰杜仲煲汤大全

1、主料：猪腰1副、猪肉(瘦)450克。

2、辅料：杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。

3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

4、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。

5、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。

6、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。

7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。

8、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。

9、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。

10、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。

11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。