微波炉烤羊腿家常怎么做好吃(微波炉烤羊腿家常怎么做好吃视频)

微波炉烤羊腿家常怎么做好吃视频

烤箱好，因为烤箱是利用金属棒加热食物，受热比较均匀，而微波炉不适合烤食物，只是适合加热食物，这是两者最大的区别。

家用微波炉烤羊腿的使用方法

1.羊小腿洗干净用凉水浸泡1小时，用刀在羊小腿上划开几个口子，好入味。

2.腌制，用少许料酒，烧烤酱，葱，姜，蒜，孜然粉，辣椒粉腌制。用保鲜膜包住。放入冰箱保鲜层十小时以上，进行入味。

3.入味后的羊小腿剥下保鲜膜，用锡纸包好。烤箱预热后放入羊小腿，210度，上下管加热40分钟。

4. 取出烤好的羊小腿剥开锡纸，再放入烤箱烤二十分钟。然后香喷喷的烤羊小腿就可以装盘啦，撒上辣椒粉，孜然粉。

微波炉怎样烤羊腿

1. 冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟

2. 条烤羊腿的汁：盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水

3. 解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中（一为酱汁可以入味，二容易烤熟）

4. 将羊腿放在大一的的盘子里往上面淋酱汁，尽可能的让酱汁进入肉里

5. 等羊腿上都淋好酱汁，转移到碗里，将一半酱汁倒入碗里

6. 先放入微波炉加热5分钟，载将羊腿翻面加热5分钟。

7. 从微波炉取出，把剩下的酱汁再淋到羊腿上；加热3~5分钟即可

微波炉烤羊腿家常怎么做好吃视频教程

材料

鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml

做法

1.将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。

2.竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

3.确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。

微波烤羊腿的做法大全

可以使用烤箱和微波炉再次加热烤羊腿。如果烤羊腿过剩，想要重复加热食用，可以选择两种方式：烤箱和微波炉。使用烤箱能够再次把烤羊腿加热至脆皮或金黄色，微波炉则适合快速加热，方便且耗时少。对于烤羊腿再次加热需注意的是，建议使用烤箱从冷藏或冷冻状态下慢慢加热，以避免烤肉被过度加热或变得干巴。在使用微波炉时，将烤羊腿放入微波炉时，应该将烤羊腿放在微波炉中央位置，并间隔时间观看，以确保食物被均匀加热。此外，也可以在烤羊腿上刷上一些油或其他的调味料，可以增加口感和香气。

微波炉烤羊腿的做法视频教程

微波炉是通过磁控管激发食物中的水分震荡，快速加热翻热实物，或者冻品解冻的厨具。

烤箱是通过加热管加热食物的厨具。两者原理不同，加热温度不同。微波炉至多一百多度，烤箱二三百度。如果微波炉没有烧烤功能，温度上不去，根本不可以烤羊腿。

你如果腌制了羊腿放微波炉里，至多是炖热，很可能外熟里生，夹生的，不是烧烤味道。

微波炉烤羊腿家常怎么做好吃视频教学

食材：主料；羊肉2块

辅料；料酒1勺；醋1勺；酱油1勺；十三香适量；盐适量；芝麻油适量；孜然粉适量；辣椒面适量。

做法如下：1、将羊肉切小块，控去血水；

2、加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀，注意盐加一点点即可；

3、加入芝麻油（没有可用香油代替），用手抓匀；

4、烤盘底部刷少许油，将羊肉放入烤盘中码放整齐，腌制十分钟；

5、将烤盘放入微波炉，定时16分钟，开始烤制。休息在10分钟时将微波炉暂停，取出烤盘将羊肉用筷子逐个翻面，汤汁较多可倒出一部分，后放入微波炉继续烤制；

6、16分钟结束后取出，撒上孜然粉、辣椒面就可以食用了。

微波炉烤羊腿需要多长时间

羊腿用微波炉考30—50分钟就可以了。

肉质非常的细嫩，而且营养丰富，味道也是特别的鲜美，跟普通的肉是不太一样的，它里面含有大量的蛋白质和氨基酸，脂肪含量是很低的，所以说养身体的时候是非常适合吃这个食物的它的胆固醇的含量也是很低的，建议可以去买来尝一下。

微波炉烤羊腿家常怎么做好吃视频讲解

食材：主料；牛肉2块辅料；料酒1勺；醋1勺；酱油1勺；十三香适量；盐适量；芝麻油适量；孜然粉适量；辣椒面适量。做法如下：1、将牛肉切小块，控去血水；2、加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀，注意盐加一点点即可；3、加入芝麻油（没有可用香油代替），用手抓匀；4、烤盘底部刷少许油，将牛肉放入烤盘中码放整齐，腌制十分钟；5、将烤盘放入微波炉，定时16分钟，开始烤制。休息在10分钟时将微波炉暂停，取出烤盘将牛肉用筷子逐个翻面，汤汁较多可倒出一部分，后放入微波炉继续烤制；6、16分钟结束后取出，撒上孜然粉、辣椒面就可以食用了。小贴士1、牛肉要选择肥瘦相间的部分，肥肉的油脂会使烤肉更香。喜欢吃羊肉的朋友也可换成羊肉哈，制作方法是一样的。2、中间翻面的过程一定不能省略，要不然会糊。

微波炉能烤羊腿吗窍门

自制烤羊排

主料：羊排、大葱、姜、蒜、蜂蜜等各适量。

铺料：花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、桂皮、草果、八角、丁香、香叶、白酒等各适量。

自制烤羊排做法

1、锅内放入葱姜蒜（适量葱段，一块姜去皮拍扁、3~4瓣蒜拍扁），高度数白酒，然后放入八角，丁香，桂皮，草果，香叶，小茴香，白芷，花椒粒。

2、放入羊肉水煮，羊肉煮熟后捞出来，放入盘中用刀划开羊排。

3、羊排抹上盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜。最好是腌制3-8小时更入味。着急吃的话腌制15分钟。

4、放入微波炉内，现在的微波炉都具有烧烤按钮，设置烤的模式就可以了，按钮上面显示的时间都是生肉烤熟的时间，可不用理会因为我们已经是熟肉了，烤15-20分钟时暂停出炉就可以吃到鲜美可口的烤羊排了！

小贴士

羊肉先煮后烤可以达到外焦里嫩的效果，还有羊肉不要焯水去沫这样羊肉会变老的。