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芹菜酱土豆的做法大全家常做法(芹菜酱土豆的做法大全窍门)

2023-07-20 19:20:17厨房百科1

芹菜酱土豆的做法大全窍门

可以的,不喜欢吃芹菜就可以不用放,只是没有香味

酱小土豆芹菜的做法大全

  材料:肉、芹菜、辣椒、小土豆、地瓜梗、干虹豆、肉皮、八角、花椒、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、盐。

  做法:1.首先将所有的食材都准备好,一些干的食材都用清水泡一下,让干菜都吸收一下水分,然后清洗干净,取出沥干水分。

  2.将肉皮和肉在清水中清洗干净,然后切成片。锅内放入适量的清水,将切好的肉片和肉皮放入锅内,大火烧开后,取出放入到清水中清洗干净,沥干水分。

  3.锅内加入适量的清水,放入几个姜片,再将肉和肉皮放入到冷水中,大火煮开,煮的时间可以稍久一点,将肉煮烂就可以了。

  4.煮好的肉和肉皮放入到盆中备用。锅内加入适量的油,油热了以后,加入葱花炒香。

  5.加入除了肉以外的其他的食材炒香。一般蔬菜变软就可以了。

  6.然后将准备好的肉和肉汤放入到锅内,大火煮开。再加入土豆、芹菜以及八角和花椒。

  7.10分钟以后,加入少量的冰糖、老抽、生抽、盐就可以了,在煮的过程中需要不断的进行搅拌。

  8.大火收汁以后,撒上少量的葱花后就可以取出食用了。

芹菜酱土豆的做法大全窍门图解

用料

玉米油

葱花

黄豆酱

皮皮虾

土豆

步骤 1

皮皮虾剪成小段,方便入味

步骤 2

土豆切小块,容易熟,还入味

原谅我那七扭八歪的刀工~

步骤 3

锅烧热,放油

放入适量的熟豆酱,没有的放黄豆酱也可以。酱咸放时注意咸淡

步骤 4

把酱炒香后放入皮皮虾段,炒到发红,之后放入葱花炒香

步骤 5

把土豆放入锅中加水,水多少看土豆大小多少适量添加

步骤 6

土豆炖到软烂就可以啦

酱土豆芹菜酱豆辣椒怎么做

1. 芹菜洗干净切小粒

2. 装碗备用

3. 肉沫加姜末,生抽,腌制15分钟

4. 油(我用的橄榄油)加热,放八角,出味后,倒入肉末,进行翻炒,炒熟备用

5. 3_4勺黄豆酱炒一下,出味。

6. 加入肉末,翻炒,再加入芹菜

7. 加一碗水。

8. 芹菜比较容易熟,不要炒太久。最后再加淀粉水,这样比较汤汁收好,比较浓郁。

9. 最后煮面条,面条好了之后,浇上卤汁。 香喷喷的炸酱面好了!

酱芹菜土豆咸菜的做法大全

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用料

大土豆 2个

豇豆 1把

芹菜 1把

香菜 适量

辣椒 适量

葱 少于

姜 少于

大料 2粒

老抽 适量

耗油 适量

盐 适量

东北小土豆酱咸菜的做法

土豆洗净切块东北小土豆酱咸菜的做法 步骤1

豇豆洗净

从中间掰成2-3段东北小土豆酱咸菜的做法 步骤2

芹菜香菜同上洗净备用东北小土豆酱咸菜的做法 步骤3

辣椒洗净

(尖椒或杭椒都可以

一定要辣)东北小土豆酱咸菜的做法 步骤4

葱姜大料洗净切好备用东北小土豆酱咸菜的做法 步骤5

锅中倒油,量比平时大一些,加入葱姜大料煸香东北小土豆酱咸菜的做法 步骤6

加入芹菜,豇豆翻炒至软东北小土豆酱咸菜的做法 步骤7

加一勺老抽 1勺清水 适量耗油 翻炒均匀东北小土豆酱咸菜的做法 步骤8

这个时候放土豆,辣椒和香菜进锅东北小土豆酱咸菜的做法 步骤9

大火煮开后转小火闷煮30分钟

出锅前加入适量盐调味

(需要每隔5分钟左右翻炒均匀以免糊底)东北小土豆酱咸菜的做法 步骤10

小贴士

正宗的酱咸菜是用小土豆做的,但是由于没买到小土豆又嘴馋所以用大土豆代替,效果一样一样滴!

需要注意的是如果用小土豆来做这道菜需要第一个下锅,比较不容易熟,而用大土豆切块则可以后放,以免化掉!

如果时间充足的话也可以加些肉皮进去,富含胶原蛋白,又那么美味~

无论你有多不喜欢芹菜的味道,相信我,芹菜绝对是点睛之笔,一定要放,一定要放,一定要放!

做过的童鞋请报数你配了几碗大米饭!

芹菜酱土豆的家常做法

土豆打皮,擦丝,用水冲洗两边,控下水,剁细,剁的时候放点盐,这样出水快,剁好了放一边,芹菜洗干净,控下水,剁细,剁的时候也放点盐,然后把土豆馅使劲攥,攥干点,芹菜也一样攥干,这样包的时候馅儿才不会出水。

(攥的时候盐都出来了,剩下的可以忽略不计)然后调馅,土豆芹菜五花肉馅儿放盆里,倒上味极鲜酱油,葱花沫,食用油,香油,胡椒粉,盐。

酱土豆放芹菜吗

做法

1、芹菜、洋葱和牛肉一起菜板上剁碎碎。

2、油锅炒芹菜碎、洋葱碎、牛肉碎,然后加豆瓣酱,加一些水煮。

3、煮至变浓稠即可开锅,各种东东,蘸着吃就行了。

芹菜叶土豆酱

原料

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瘦肉 (适量)

芹菜 (适量)

西红柿 (一个)

面条 (一斤

姜丝 (适量)

生抽 (适量)

十三香 (适量)

盐 (适量)

鸡精 (适量)

料酒 (适量)

1/主要食材,

2/肉丝是我自己切的,也可以直接买现成的肉丝,肉丝提前切好放点生抽和料酒淹一下,比较入味而且炒出来的肉不柴。西红柿切小块,切菜按自己的喜欢的形状切就好

3/热锅凉油放入姜丝八角爆香,八角可以省略,可以放点葱,家里没有就没放了

4/油热放入肉丝快速划散,炒至变色

5/放入芹菜翻炒一下,放入西红柿继续翻炒,放入十三香炒

6/还不错吧

7/炒一会后放入一些开水,汤是用来拌面的,要稍微多点,看芹菜熟的差不多了就调入适量生抽,盐,鸡精就可以出锅了,盐稍微多点,要不面不咸,

8/另起一锅煮面条,煮熟过凉水,加上卤就可以了

9/.美味又好吃的芹菜凉面条的做法完成开吃了。

芹菜土豆酱菜

做法

1.

芹菜根用水泡上,泡两个小时左右,用刷子把上面的泥洗干净

2.

腌菜用大袋的酱比较划算,你喜欢什么酱就用什么酱腌。

3.

觉得麻烦就把须根去掉,留主根。我是舍不得都留下。清洗干净,芹菜也可以腌,芹菜叶也可以腌,芹菜根最好吃

4.

把酱直接倒在芹菜根上,加少许水把酱化稀。把所有芹菜根都腌上,放阴凉处腌一晚上,或者放冰箱保鲜,即可

芹菜酱土豆的做法大全窍门视频

1、土豆,肉皮,芹菜,葱花,姜切好备用。

2、油,葱,姜,大料,胡椒粉,肉皮炒香。

3、料酒,白糖,生抽,老抽,加入土豆,翻炒,加盐。

4、加入水,至水开放入芹菜,辣椒,小火烧30~40分钟。

芹菜酱土豆的做法大全窍门图片

用料:土豆一个,芹菜一把,粉条一把,猪肉丝一两,葱姜蒜适量,料酒,生抽,花椒粉,鸡精适量,盐,油适量

做法:1、肉丝用酱油还有料酒泡上,加点花椒粉,胡椒粉,万能的十三香

2、芹菜切段,土豆切成条,不要丝,口感不好,差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会,有个两三分钟就行

粉条提前煮,然后过一下凉水,多煮一会,煮的可以直接吃那种,一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点,放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会,因为里面有料酒和酱油,下锅会迸出来。关小火,炒几下把土豆条倒进去炒,火不要太大,中火就行

6、煸一阵,差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗,多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条,粉条不用控的特别干,使劲划拉一会,可以加的盐调一下味道,然后就可以出锅了。

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