甜点做法大全家常(我想看甜点的做法)

我想看甜点的做法

中点点心之蛋奶土豆饼

材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克

做法：1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

教你做甜点

用料 马蹄粉 250克 红糖 2片 椰浆 400克 清水 900克 市面普通碗(3.5碗)

椰汁千层糕的做法

准备好所需材料。

两片红糖加入400克（1.5碗）清水煮至片糖完全融化，红甜品稍微贪凉待用。

250克马蹄粉加入500克(2碗)清水搅拌均匀无颗粒状。

马蹄粉混合液分成两份，一份加到红糖水里搅拌均匀形成小黄！

另一份马蹄粉混合液加入400克椰浆里搅拌均匀形成小白！

锅里水开后，放入盘子，第一层先煮小黄，量自己随意，层与层之间的量相似就行。盖上盖子一层大概煮4-5分钟（当然厚的话时间要适当久点！

第一层熟了后第二次加入小白，一层黄一层白，以此类推直到做完。（我平时做的话第一层和最后一层都是小黄！）

千层糕全部蒸熟后马上出锅，（避免水蒸气形成水倒流到糕面上）完全贪凉后就可以切块啦！

千层糕凉透后倒扣出来，先切长条然后再切块，我一般都是菱形切！

好吃的甜点做法大全,材料家里都有

用料

油皮：；中筋面粉210g；黄油75g；水75g；酥皮；低筋面粉165g；黄油92g；豆沙25g（准备18个）；咸蛋黄15g左右（准备18个）

做法

剥蛋黄，包括一层薄膜都要拿掉。然后用食用油泡几个小时去腥，喷一点高度酒180度烤5分钟！也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋（金奇香之类）

豆沙蛋黄包好备用

油皮所有材料混合揉匀，不需要揉出膜，但需要揉到很软的状态，油酥所有材料混合揉匀，油皮油酥包上保鲜膜醒10分钟

油皮和油酥分18份

油皮按平放一个油酥

包紧收口

擀成一个长条

卷起来

同时盖上保鲜膜醒10分钟

再次擀开卷起

醒10分钟，保鲜膜盖好防干

中间按一下将两头捏起然后用手掌压扁。压成一个大饼的样子，比莲蓉（豆沙）蛋黄馅大一圈。

把莲蓉（豆沙）蛋黄馅放在中间裹起来，包圆！

刷上蛋黄液，撒点芝麻

烤箱预热180度，烤35分钟

烤了15分钟时候的样子

烤了30分钟时候的样子（35分钟老一些，更酥）

出炉啦～

哇塞，好好吃啊～

简单易学甜点做法大全

比如玉米布丁、蜂蜜香蕉、焦糖海绵、爆米花杯子蛋糕等等。

玉米布丁：准备好玉米粉、糖粉、牛奶、蛋清、蛋黄、油等材料，将玉米粉加入2杯牛奶中，加入糖粉搅拌均匀，将蛋清打散，再倒入，最后倒入油，将蛋黄倒入锅中，以小火搅拌至熟。

蜂蜜香蕉：将香蕉洗净，摘去外皮，切成段，放入碗中，加入蜂蜜、柠檬汁和香草精拌匀即可。

焦糖海绵：把牛奶用锅煮开，加入面粉、糖、黄油，用匙搅拌，直至混合物变致，取出放凉；再将焦糖放入锅中，加入少许水，搅拌至焦糖溶解，放凉后再加入半茶匙香草精，将上述物品拌均匀。

播放甜点做法

材料

面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只

做法

1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。

2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。

3、在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒。

4、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿，取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住。

5、把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁。放在烤盘里，刷上蛋液，洒上芝麻。

6、烤箱预热10分钟，170°上下火烤20分钟。

甜点的做法大全 家庭

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甜点简单易做

元月从桃李艳，中华遍地栋健食。

有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”

一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。

甜品的细腻口感加上漂亮的外形，总能让人恋恋不忘。

从浓郁的巧克力到甜蜜的红豆沙，甜品总是有着让人无法拒绝的魔力。

甜品的美味，是生活中的小确幸。

绵软的蛋糕，是最好的床铺；甜美的蛋糕，是最好的伴侣。

不论是何种甜品，都是治愈生活的一味良药。

甜品是生活中的甜蜜礼赞。

入口即化的甜品，是味蕾的幸福之旅。

甜点的教程

用料 |

面粉 260克、牛奶 260克、鸡蛋 2个、黄油 40克、白砂糖 50克、泡打粉 8克、枫糖浆 适量

| 做法 |

1）主料: 约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克；装饰:枫糖浆适量；将黄油放入大盆中融化至液态

2）倒入牛奶,搅拌均匀

3）将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

4）将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

5）倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

6）面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

7）用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

8）使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

9）直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

10）翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

11）松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

12）吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆

简单易懂的甜点做法

【步骤一】：找一个比较大的的盆或者大汤碗，里面倒入300克面粉备用。然后锅中放入凉水400克倒入小锅中，加入50克糖，烧至沸腾把糖熬化然后关火。

【步骤二】：把滚烫的糖水倒入装面粉的大碗中，要一边加水一边搅，全部搅拌好以后，面团内部是没有面疙瘩的，此过程大约需要10分钟。

【步骤三】：搅拌好了以后，将烫面彻底放凉，期间不用盖盖子，面团不会发干的，敞开了更容易散热。

【步骤四】：然后我们取一个小碗，放入20克左右的面粉，然后加入凉水搅拌，要边加水边搅拌成面糊，筷子能够成溜往下滴就可以了。

【步骤五】：我们在面板上抹一层植物油，然后把放凉的烫面放在面板上摊开放一勺植物油（20克左右）在烫面里边，再把面糊抹在烫面上边（这么做我们在炸糖糕的时候防止爆开），然后手上搓油，把烫面揉成光滑细腻的面团，用油揉面，可以让皮起酥。

【步骤六】：然后把面团用手搓成长条，用刀切成50克左右的剂子或者用手揪也可以，尽量均匀就可以。

【步骤七】：拿一个小碗，放入面粉30克，白砂糖90克，搅拌均匀做成糖馅。也可以加点黑芝麻或白芝麻进去，也可以不加，搅拌均匀备用。

【步骤八】：我们把两手掌心继续抹油，拿一个剂子在手中，用手掌把剂子压成中间厚，边上薄的饺子皮样子，厚度和饺子皮稍微厚一点就可以。放入适量的馅在中间，然后像包包子一样包好，口一定要收好，防止漏糖。每做好一个后，按扁，底部抹油，放在案板上，依次全部做完。

【步骤九】：锅中放入300克左右的油，也可以多放，然后开大火把油烧至5层热，我们无法判断油温的话，可以把筷子放进去 当筷子的周边开始冒泡就可以了。然后开中小火，把做好的“糖糕”生胚放里边开炸，不要开大火，用中小火慢慢炸透，炸熟，火太大了，里边没熟。外边就糊了，一定要有耐心。

【步骤十】：不要放得太多，一般3-4个就可以，炸的期间我们要来回翻动，第一次翻面是在炸糕鼓大包时操作，待两面都炸至诱人的金黄色时，就可以出锅了。将炸糕捞入漏勺里，把油沥一下放入盘子中就好了