银耳山药汤的做法大全家常做法(银耳山药的做法大全家常菜)

银耳山药的做法大全家常菜

淮山羹（山药羹）的做法步骤

步骤 1

淮山去皮，用菜刀拍碎，拍完稍微剁一下，保持小小的颗粒感➕泥糊状（不爱吃有颗粒感的直接料理机打吧） 淮山剁好以后拿大碗装起来加入适量冷水（能把淮山稀释再多一点的量）加半勺盐用筷子搅拌均匀。干贝用水泡开后轻轻碾碎，瘦肉、胡萝卜、香菇、芹菜切丁备用。

步骤 2

鸡蛋打散备用，锅里倒适量油，依次加入瘦肉末、胡萝卜、香菇、干贝、虾米，翻炒片刻加适量盐、鸡精，倒入搅拌均匀的淮山，转中小火在锅中继续不停搅拌（不搅拌容易糊）注意观察，太粘稠可以加入适量白开水继续搅拌，快熟的时候加入芹菜末搅拌均匀，加入蛋液快速搅拌，沸腾后关火装碗～

步骤 3

家里鸡精用完了，用味极鲜代替，所以颜色没有那么白，煮的相对稠了一丢丢。

银耳山药怎么做

主料粥米80g小米50g铁棍山药150g辅料枸杞20粒

步骤

山药小米粥的做法步骤11.备好主要材料：小米、粥米和山药

山药小米粥的做法步骤22.将小米和粥米清洗干净。

山药小米粥的做法步骤33.山药去皮切成滚刀。

山药小米粥的做法步骤44.将小米、粥米和山药放入压力锅中，加入清水约1300克。

山药小米粥的做法步骤55.盖好锅盖，设置加压12分钟。

山药小米粥的做法步骤66.解压后放几粒枸杞，搅拌煮开即可。

银耳山药的功效与作用

雪燕和山药可以一起煮。

它们都是常见的食材，但是烹饪的时间和方法要根据具体食谱和口味进行调整。一般而言，雪燕需要提前泡发，而山药可以切成块状或条状加入煮熟的汤中。如有需要，可加入鸡蛋或其它食材一同煮，增加营养和口感。

银耳山药怎么炒好吃

银耳雪梨山药羹是一道比较简单易做的汤品，以下是具体方法：

所需材料：

银耳、雪梨、山药、冰糖、水

做法步骤：

1. 银耳提前泡发，洗净去掉杂质，用手撕成小块。雪梨洗净去皮和核，切成小丁。山药洗净去皮，切成小块备用。

2. 将银耳放入清水中焯水，捞出晾凉。焯水可以去掉其中的杂质，让银耳更加的嫩滑。

3. 将焯好水的银耳、雪梨、山药、适量的冰糖放到锅里，加入足够的水，让所有材料都浸泡在水中。

4. 火开至大火，煮沸后转小火，煮30分钟左右。期间要时不时地搅拌一下，让所有的材料都能均匀的受热，防止沉底。

5. 待食材熟软入味后再小火慢煮5~10分钟，水分大致收干即可。

最后，关火出锅，装入碗中即可食用。银耳雪梨山药羹口感甜润，比较适合秋冬季节食用，能滋润肺部、润肤养颜。

银耳山药汤的做法窍门

1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净，切小块备用。

2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。

3.将银耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。

4.取作法1的苹果块、胡萝卜块、作法3的银耳、黑枣和水一起放入作法2的电锅内锅中。

5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。

银耳山药的做法大全家常菜视频

准备食材：银耳、山药、黄豆、红枣、冰糖。

银耳提前泡发，山药去皮切块，黄豆和红枣提前浸泡2小时。

把所以食材放入豆浆机中，加入适量的水，选择豆浆功能，启动豆浆机。

打好后的豆浆过滤掉豆渣，加入冰糖，即可享用。

配方：

银耳15克，山药50克，黄豆50克，红枣5颗，冰糖适量。

银耳山药豆浆是一道营养丰富的饮品，具有润肺、养颜、滋阴等功效。

山药银耳汤怎么做好吃又简单

主料：山药120g、红枣3颗、银耳15g辅料：糯米适量、冰糖适量步骤1.银耳和红枣分别用清水泡发洗净；糯米淘洗干净。

2.泡发的银耳去根撕成小朵儿；山药去皮切块。

3.砂锅加水，放入银耳大火煮开转小火慢炖20分钟。

4.放入糯米。

5.放入山药块。

6.放入红枣。大火煮开转小火慢煮。

7.煮至米开花粥粘稠。

8.放入冰糖，煮至冰糖溶化即可。

9.盛出即可~小贴士红枣先用清水浸泡一会更方便清洗并去除纹路里的灰尘；山药削皮时易滑，可以把山药洗净放在热水里煮一会更容易削皮。

银耳山药的做法大全家常菜窍门

1/6 小银耳提前泡发，山药去皮切成小滚刀块，红枣洗净

2/6 砂锅加适量水，放入撕成小朵的银耳，还有红枣大火烧开转小火褒制一个半小时。

3/6 一个半小时后，加入枸杞山药

4/6 在加入冰糖继续褒制半小时

5/6 山药银耳汤褒好了，闻起来都是甜丝丝的香味

6/6 美美哒来一碗吧，化痰润肺，美容养颜还补肾呢。

银耳山药汤功效与作用

银耳泡好，山药拍碎切丁，番茄切小块，鸡蛋打碎，起锅烧水，先放山药碎，在放银耳，番茄，水开后关火，打入鸡蛋，放盐，鸡精，香油调味即可

银耳山药的做法大全家常菜图片

材料

木瓜1个，山药半根，银耳3-4朵，枸杞20颗左右，冰糖适量

做法

1.木瓜去籽去皮取肉备用，银耳泡发备用，山药去皮切滚刀块备用。

2.砂锅中倒入约2L左右的清水，放如泡发的银耳大火烧开，

3.开锅后放入山药，块不用太小，

4.继续下入木瓜，

5.木瓜略煮后用勺子压碎。

6.大火烧开后转小火煲1-2小时，熬过1小时的时候放入枸杞。熬好后再放入冰糖即可。

银耳山药羹的做法窍门

原料

山药400克、银耳十余朵、枸杞十来粒。

辅料

姜丝、香葱段少许。

调料

橄榄油一勺、黄酒一勺、盐一小勺、鸡精一小勺。

做法

做法一

1、发酵粉 和白糖，盐倒入面粉里搅拌均匀

2、然后把鸡蛋，牛奶倒入面粉里，加入小半碗水，一起和面

3、和好面以后，把黄油放到饭碗里，放入微波炉，微化，或者放到碗里，把碗放到热水里，让黄油融化开

4、把黄油倒入面团里，反复揉面，把黄油揉到面里。直到面团起了筋性

5、把面盆盖住，让面团和空气隔离开。饧面（醒面），等面团发到一倍大即可

6、面团分成大小相等面剂，擀成面片，然后切成等边三角形，底边切开一个小口子

7、根据面皮的大小，把香蕉切成几段，放在面皮上，卷起来（一般小面包卷，1/2个香蕉就够了）

8、卷好后，两边封上口。面包表面刷上全蛋液。放在烤盘上，静置10几分钟

9、烤箱遇热5分钟，上下火150度，烤40分钟（数据仅供参考。烤的时候注意观察，否则烤糊了)

10、剩余的面，烤盘装不下了。放到方型烤盒里，面团里包上整只的香蕉，一只两只都可以。上下火烤40分钟

11、烤熟后，用饼铲，铲出来放到盘子里食用