木耳西芹胡萝卜的做法大全家常菜(木耳芹菜胡萝卜凉拌的做法大全)

木耳芹菜胡萝卜凉拌的做法大全

可以的，三种比较典型的菜，凉拌不仅可以保存菜品的营养，而且口感更好。

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

木耳炒芹菜胡萝卜的做法

1. 做素炒芹菜胡萝卜的方法非常简单。首先，洗净芹菜和胡萝卜并切成小块。然后热锅凉油，放入蒜末爆香。2. 接着，放入胡萝卜和芹菜翻炒，加入少量盐和糖调味，炒至断生即可。3. 此外，如果喜欢口感更加爽脆，也可以先将芹菜和胡萝卜焯水，再用同样的方法翻炒。

木耳芹菜胡萝卜凉拌的做法大全视频

芹菜胡萝卜洋葱青椒可以一起炒。具体做法:

先准备原料：青椒适量 胡萝卜适量、芹菜适量、植物油适量、洋葱适量、鸡精适量

1上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的芹菜小段爆炒片刻。

2、再加入切好的胡萝卜块，一起爆炒入味

3、加入切好的洋葱青椒和食盐、鸡精继续爆炒2分钟，关火出锅。

4、装盘，一道营养丰富的芹菜胡萝卜洋葱就做好了

木耳芹菜胡萝卜的功效

馅儿加的材料是有点多。稍微分开一下比较好。胡萝卜香菇木耳鸡蛋或者白菜香芹鸡蛋都可以。那个胡萝卜香芹和木耳都是属于粗纤维的，有通便的功效，吃多了自然就这样。

黑木耳芹菜胡萝卜凉拌

不需要多长时间，天天吃芹菜也是可以的。可以把芹菜加工成芹菜馅儿的饺子。也可以土豆片炒芹菜。也可以来一盘凉拌芹菜，有胡萝卜木耳豆腐干的加入。

木耳胡萝卜芹菜组成的凉菜

1· 1.冷水浸泡花生米放入花椒，大料，姜，桂皮，香叶！泡够5小时！或者泡隔夜也可以！

2· 2.木耳温水浸泡，放入白醋适量，大概10分钟就可以泡开！具体自己看下！

3· 3.芹菜 ，胡萝卜去皮清洗干净！

4· 4.芹菜切丁！

5· 5.胡萝卜切丁！

6· 6.泡开的木耳，冷水清洗2遍！

7· 7.锅中烧开水，放入花生米放盐煮熟捞出沥干水分！

8· 8.处理好再烧水，煮木耳胡萝卜，胡萝卜软根据自己就可以！捞出沥干水分！

9· 9.再烧水开放入切好的芹菜！

10· 10.葱，蒜备用都放入盆中！放入生抽，盐，芝麻香油，醋适量！

11· 11.锅中烧食用油热浇入搅拌均匀！

12· 12.即食用！

芹菜胡萝卜木耳拌菜

有些可以，有些不可以。菜有素菜荤菜之分。同品质的蔬菜可以同时焯水，比如芹菜胡萝卜，香菇木耳，山药木耳荷兰豆等。有些蔬菜含有对人体有害成分必须单独焯水去除，比如竹笋，菠菜等。

肉类海鲜最好单独焯水，因为这些菜腥膻味比较重，单独焯水能更好的去除腥膻味。

芹菜木耳胡萝卜凉拌菜

食材：红二荆条辣椒250克，蚕豆100克。

调料：香醋15克，姜末2克，蚝油5克，小米辣3克，鸡精、味精各1克，盐3克。

辣椒制作：

辣椒洗净，控干水分，放入七成热的油温中小火炸到外皮皱起，捞出晾凉。用手撕掉外皮，从中间纵切一刀，去掉辣椒肚子里的籽和白瓤。

蚕豆制作：

1、干蚕豆买回洗净，放入加了盐的清水中浸泡2天至涨发，取出沥干水分，放入七成热的油中小火炸到蚕豆破壳酥香，等到水分全部炸干，把蚕豆捞出。

走菜流程：

1、走菜时把炸好的蚕豆放入用40克香醋、10克蚝油、3克小米辣、3克姜末、5克盐、2克味精、2克鸡精调成的汁水中浸泡6分钟，等到蚕豆入味，把蚕豆捞起沥干汤汁，放入七成热的油里小火浸炸1分钟回酥，捞出放进小碗。

2、小碗摆放到在盘子左边，盘子右边叠放烧椒，调料放进小碗拌匀后均匀地淋在烧椒和蚕豆上。

木耳芹菜胡萝卜凉拌的做法大全窍门

用料：

菠菜一小把

胡萝卜半个

苦菊半棵

紫甘蓝2片

香菜1棵

大蒜4〜5瓣

辣椒油适量

生抽适量

醋适量

盐适量

糖适量

香油适量

熟芝麻少许

做法：

1/7菠菜摘洗干净，胡萝卜洗净切丝，锅中加水烧开，放入菠菜和胡萝卜丝焯软捞出

2/7过凉水

3/7用手攥干水份

4/7紫甘蓝洗净切丝，苦菊洗净，香菜洗净切段，大蒜切沫

5/7碗中放入蒜沫，糖，盐，生抽，醋，辣椒油，香油，调匀

6/7所有菜放入大碗中，放入调好的料汁，拌匀

7/7装盘撒少许熟芝麻即可

木耳芹菜胡萝卜凉拌的做法大全图片

结婚的三荤凉菜：卤肉拚盘，用牛毛肚、牛肉、猪肝等卤肉拚成，样式好看；凉拌顺风，用猪耳卤后凉拌，爽口开胃；凉拌鱼皮，辣味十足，开胃爽口。三素凉菜：凉拌芹菜木耳、凉拌西红柿、凉拌三丝（胡萝卜丝、海带丝、粉丝）。这样的三萦三素，即有营养，又有颜色，还味道多样，非常好的选择。

调芹菜胡萝卜木耳凉菜都放什么调料

主料

莲藕80克

黄豆芽50克

胡萝卜60克

雪里蕻50克

菠菜40克

芹菜60克

黄花菜8克

木耳10克

香菇50克

辅料

生姜5克

大葱8克

麻油适量

盐5克

酱油2汤匙

糖6克

做法步骤

1.准备材料。

2.黄花菜、木耳泡发，将莲藕切片，胡萝卜、木耳切丝，黄花菜切段。

3.黄豆芽清洗干净，菠菜、芹菜切段。

4.新鲜香菇切片。

5.菠菜焯水，挤干水分备用。

6.炒锅中放底油小火爆香葱、姜末。

7.下入黄花、木耳、豆芽、香菇、盐大火翻炒，加适量水、生抽烧熟。

8.放入雪里蕻大火炒入味。

9.盛出备用。

10.另起锅油热放入藕片、胡萝卜、香芹翻炒。

11.放入其余的所有蔬菜，加少许盐翻炒入味。

12.最后加入花开的糖水、麻油搅拌均匀即可。