醋蒸鲤鱼的家常做法大全(醋蒸鲤鱼的家常做法大全图片)

醋蒸鲤鱼的家常做法大全图片

原料

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草鲤(一条)

香菜 (适量)

姜葱蒜 适量

酱油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

1/鲤鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，并在鱼的脊背两侧横着切上几刀花刀。

2/将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。香菜洗净待用。

3/用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身，腌制15分钟。

4/用一个盘子将腌好的鲤鱼装好，放在锅里蒸上13-15分钟。

5/将炒锅洗净，加热烧干水气后，倒入适量油，待油烧到油温6、7成热时，把姜葱蒜放入锅中，进行爆香。

6/将蒸好鱼取出，倒掉盘子中的水，将爆好香的调料淋在蒸好的鱼上，再放上几根香菜即可。

 7.美味又好吃的蒸草鲤的家常做法完成开吃了。

醋蒸鲤鱼的家常做法大全图片及视频

清蒸鱼块家常做法是最好吃的，清蒸鱼块的家常做法：

一、原料：净重500克的草鱼、生姜、蒜、红辣椒、食用油、醋、白糖、生抽等。

二、做法：2. 腌好后上锅，中火蒸8分钟；3. 炒勺加油，烧至8八九分热，加配料炒香；4. 依次加入醋、酒、花椒粉、白糖、生抽和适量的水，烧滚后改小火收浓汤汁；5. 出锅浇汁即可。一、菜品寓意：在新年这是一个必备的菜，鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼)，除夕这一天对华人来说是极为重要的，这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭，家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。二、清蒸鱼：主料为各类鱼，属家常菜，做法以清蒸为主，口味咸鲜，清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。

醋蒸鲫鱼怎么做

原料:白醋一瓶、草种子500g、水果玉米1000g、麸皮1000g、白面300g、豆粉300g、土豆500g，

首先我们把水果玉米剔下来，然后用刀切成碎末，土豆去皮然后切成碎末两种物料混合，放入锅中大火蒸20分钟，蒸好以后取出放凉。

醋蒸鲤鱼的家常做法大全图片高清

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。

第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。

第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。

醋蒸鱼怎么做好吃

    蒸鱼肉是一道美味又营养丰富的传统菜肴。它不仅味道鲜美，而且富含高蛋白质、低脂肪和丰富的维生素，是许多人喜爱的健康食品。

要制作蒸鱼肉，首先需要准备新鲜的鱼肉。选择新鲜的无鳞鱼，清洗干净后放在盘子上备用。你可以选择草鱼、鲈鱼或其他鱼类，根据个人口味来决定。

接下来，给鱼肉腌制一下。用盐、料酒和生姜将鱼肉腌制片刻，这样可以去腥提鲜。然后，把腌制好的鱼肉放进蒸锅里，加入一些葱段和姜片增加香味。

蒸锅加水后，将蒸架放入锅内，然后把鱼肉放在蒸架上。盖上锅盖，用中火蒸大约十五到二十分钟，具体时间要看鱼的大小而定。

蒸鱼肉的关键是火候掌握得当。如果时间过长，鱼肉容易变得干燥；而时间过短，鱼肉则可能不熟。最好用筷子插入鱼肉来测试是否熟透，如果鱼肉能轻松分离，即可享用。

蒸好的鱼肉可以根据个人喜好撒上一些葱花和香菜，增加口感和美感。此外，你还可以加入蚝油、酱油、花椒油等调料提升味道。

蒸鱼肉的做法简单易学，但技术却有一定的讲究。做好的蒸鱼肉，肉质鲜嫩，滑嫩多汁。它不仅能满足人们的口腹之欲，还具有丰富的营养成分，对健康至关重要。

总之，蒸鱼肉是一道美味又健康的家常菜。它不仅味道鲜美，制作也十分简单。无论是平日的晚餐还是节日的宴席，蒸鱼肉都是一道不可或缺的佳肴。所以，快去尝试一下吧，享受这道美味的蒸鱼肉吧！

醋蒸的作用

旬组词：旬节、旬岁、

熬组词：熬夜

醋组词：醋坊、

蒸组词：蒸汽。

措组词：举措。

翡组词：翡翠。

韭组词：韭菜。

栗组词：站里。 粟组词：沧海一粟。 逛组词：逛街。 狂组词：狂躁。

例句

6, 心有不甘,仍要打破醋罐子,醋意大发之时恶向胆边生,直至酿成鱼死网破的悲剧,甚至祸及无辜。

7, 看着欧阳美美醋意突生的样子,楚天舒心里在偷着乐,反正要被发配了,逗一逗这个靠身体上位的女上司,就算是痛苦来临前的一种爽心悦目吧。

8, 看着陈曦的这种表情,一旁的陈伟不由得醋意大发,果然是丑人多作怪,陈曦怎么可能看得上他,也不知道他吃的是哪门子的干醋。

9, 阿桂醋意大发,认定阿香是故意偷窥自己丈夫上厕所,觉得她实在是不知廉耻,明当当地勾引人。

10, 尊中绿醋意中人,花朝月夜长相见。

11, 近日,*弯彰化一名79岁男子因醋意大发,将47岁情妇五官用刀械生生割下。

12, 房子还是一想起小安的描述就觉得醋意泛滥,不能忍受,她用两只手捏咕蓝熙书的两腮,蓝熙书任她撒气,任嘴巴被扭曲,房子吃醋的样子真是很可爱的。

13, 皇后裴满满怀醋意地责问金帝,被金帝砍死,并将后宫中的乌古论氏、夹谷氏、张氏一并杀死,册封弟妇撤卯为皇后,朝野沸腾。

14, 她在想象中放大狐狸精的魅惑力,夜不成寐,醋意大发,恨得牙根痒痒,对俞俊软硬兼施,要他务必将老爷的异常情况及时告诉自己。