糯米枣的家常做法大全(糯米枣的家常做法大全视频)

糯米枣的家常做法大全视频

食材明细

米饭一大碗

鸡蛋一个

食用油适量

盐适量

美极鲜适量

麻辣鲜粉适量

胡椒粉适量

糯米粉适量

粘米粉适量

玉米粉适量

微辣口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

米饭锅巴的做法步骤

1

准备好材料

2

米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量

3

充分搅拌均匀

4

拌好的米饭装入保鲜袋中

5

用擀面杖擀成薄片

6

从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块

7

不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可

糯米枣的做法家常做法

所需食材

糯米、桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖

做法说明

将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。出笼后，浇上糖即可食用。

糯米枣怎么做?

1.用刀竖着对切开栆，不要切断，取出枣核

2.将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。

3.根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型

4.放入切开的红枣中,轻轻捏合一下

5.加工好锅置火上放入冰糖和适量清水，大火煮沸至冰糖彻底融化。放入加工好的红枣，转小火煮15-20分钟，至红枣晶莹饱满即可。

糯米枣功效与作用

糯米红枣糕是一种以糯米、红枣为主要原料制成的糕点。以下是糯米红枣糕的营养价值：

1. 糯米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，是一种理想的能量来源。

2. 红枣能够补血养颜、润肤美容，具有滋补养生、益气生津的功效，对于缓解身体疲劳、增强体质有一定的作用。

3. 糯米红枣糕含有适量的脂肪，对身体提供热量，并且能够增强饱腹感，对于控制饮食和减肥有一定的帮助。

4. 由于糯米红枣糕的制作采用蒸而不是炸，因此糕点并不含有过多的油脂和胆固醇，是一种比较健康的零食。

总之，糯米红枣糕含有多种营养物质，营养价值丰富，适量食用可以补充体力和能量，对于身体健康有一定的益处。

糯米枣的糯米怎么弄

做好的糯米枣可以用保鲜袋装好，放在冰箱的冷冻层保存，吃的时候再把它放温暖处解冻就可以了，也可以直接食用。

糯米枣的家常做法大全视频教学

食材明细

圆粒白糯米、红枣、自制红豆沙、葡萄干、水。

1、圆粒白糯米500克，淘洗干净，加水浸泡1-2天。

2、泡至糯米手捻即碎或泡米水表面起小泡泡，闻起来微酸即可。泡好的糯米淘洗干净，放漏筛控去水分。泡水后的糯米重714克。将糯米放入高压锅中加入500-550克水。

3、开小火煮至上气，全程大约6-7分钟，关火后自然泄压。此时糯米已经吸饱水。锅中也没有多余水分，糯米颗粒分明。

4、准备六寸加高慕斯模具，下面垫上打湿的蒸笼布。提前准备好的去核红枣，自制的红豆沙馅。

5、将高压锅中的熟糯米平均分成四等份，用硅胶铲取一份平铺在慕斯模里，压实。如果锅中有剩余的汤汁，可以在每层米上浇两三勺。

6、将去核红枣整齐的排列在糯米上。

7、取1/4的糯米继续铺在红枣上压实，再铺上一层自制红豆沙。

8、重复刚才的动作。再铺1/4的糯米，上面再摆上红枣。

9、最后在表面摆上红枣、葡萄干做个图案。

10、放入压力锅中，上汽后蒸20分钟。喜欢口感软糯的，此时可以往米上淋一些水。

11、蒸好晾凉。在米糕表面覆一层保鲜膜，底部的蒸布用凉开水打湿，按压脱模。

12、好看又好吃的糯米糕。

13、切块食用更方便。切块后可以用保鲜膜包起来。可以冷冻保存，吃的时候再回锅蒸一下

糯米枣怎么做好吃窍门

用料:

红糖 适量

糯米 适量

红枣 适量

葡萄干 适量

糯米粉饭最家常的做法步骤:

步骤 1 首先准备好所有需要用到的食材。

步骤 2 糯米最好是提前浸泡一夜，浸泡过的糯米用手一捏就碎了。

步骤 3 接下来把红糖切碎，红枣洗净去核切片备用。

步骤 4 再准备一个蒸碗，先用刷子在碗里刷一层油（这一步主要是为了最后倒扣的时候好脱模），然后再在碗底放入一层红枣+葡萄干。

步骤 5 接着再铺上一层糯米+红糖，一定要用勺子铺平压实。

步骤 6 然后再铺上一层糯米+红糖+葡萄干，也要用勺子铺平压实。切记：碗里的食材一定不能装满了，需要留一点空间出来哦！

步骤 7 最后再沿着碗的边缘倒入适量的水。

步骤 8 水的量淹没过食材就行，如果水太多的话糯米就会很粘很软，我比较喜欢吃稍微硬一点的，大家可以根据个人的喜好哈。

步骤 9 接着把蒸锅内的水用大火烧开，再转中火蒸45分钟左右。

步骤 10 为了使成品更好看一点，我后来在蒸的时候，就在上面加了几个红枣。

步骤 11 再准备一个大小适中的盘子，将碗倒扣在盘子中，然后用手轻轻的拍几下，糯米饭就完整地掉下来了。

糯米枣的作法

1/17 准备食材：糯米粉，红枣，枸杞，干桂花，甜酒酿，红糖。

2/17 糯米粉20克。

3/17 加入适量的水。

4/17 搅拌均匀。

5/17 团成偏软的面团。

6/17 搓成小球。

7/17 起锅烧水。

8/17 水开下入搓好的糯米球。

9/17 再下入红枣煮开。

10/17 倒入甜酒酿。

11/17 煮开后放入一颗红糖。

12/17 小火慢煮，煮至浓稠。

13/17 下入少许枸杞。

14/17 少许桂花。

15/17 再闷煮2分钟。

16/17 盛入碗里，稍凉一点食用

糯米枣窍门

食材：糯米面100克、红枣30克、面粉适量、水适量。

具体做法：

1、把红枣洗净，放入锅中煮2分钟；

2、糯米面与面粉按3比13的比例混合，将枣倒入面粉中，用温热的水和面；

4、和好面，揉成型，装入锅，用大火蒸25分钟即可。