黄瓜土豆泥的家常做法大全(黄瓜土豆泥能一起吃吗)
黄瓜土豆泥能一起吃吗
用料
裙带菜1小把土豆 1个黄瓜 1根泰椒 1-2个葱姜蒜 若干盐 耗油 1小勺海鲜酱油 1小勺花椒粉 一点辣椒面 1把鸡粉 一小勺
做法
裙带菜一小把,(依个人口味和心情酌量添加)提前用水泡一下,这一步可以省略,不过用水泡一下味道更鲜,反之汤会有点腥味。葱切成葱花,姜切丝,蒜拍散切碎,泰椒切成小细圈。
热锅,倒入适量油,油不宜多,油热准备要冒烟时下葱花姜丝炒出香味成金黄色,倒入海鲜酱油爆锅,加适量水(普通的炒锅半锅那么多水,这份菜谱适合2-3人,成品汤略微浓稠才好喝,不要加水过多)倒入水后,依次加耗油,盐,花椒粉,辣椒面,鸡粉
土豆洗净去皮后用刨丝的工具刨成细丝直接倒入汤中,注意了噢!!!这一步土豆丝刨出来直接入锅,耽搁时间久了土豆氧化发黑,过水的话土豆变脆,这道汤的口感会大打折扣,这也是为什么没有事先把土豆丝备好的原因。
泡过水的裙带菜捞出来挤干水放入锅中,转中小火咕嘟起来,记得用勺子多搅动一下,防止黏锅。
多煮一会儿,煮到汤明显变得浓稠,黄瓜切丝,放入,尝一下咸鲜度,缺啥加啥,再把之前备好的泰椒圈、蒜碎倒入锅中,盖盖闷1分钟左右。
出锅!盛出汤可以切一根香菜洒在成品上,非常好喝的一道汤,鲜中带辣,又有黄瓜的清新,和泰椒的味道碰撞在一起,咋说呢,必须亲自试一下,而且绝不后悔!
黄瓜和土豆块
黄瓜可以放冰箱,但是土豆不可以的,放到阴凉通风处就可以。
有以下四类食物不宜放在冰箱里:
(1)根茎类蔬菜———皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可。另外,黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也容易变黑、变软。
(2)热带水果———香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,影响口感。
(3)糕点———馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱,会加快变干变硬,如果必须要储藏,则要先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室。
(4)腌制肉———腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方,这有利于保证食物的风味,如果把它们放进冰箱,因为湿度太大,容易出现哈喇味,反而缩短了储藏的时间。
土豆黄瓜泥功效
准备好主要的食材
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把土豆切成片,洗掉多余的淀粉
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黄瓜切成片,葱切成葱花
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把锅烧热加入适量的油,下入葱花煸香
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倒入土豆片略炒
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加入黄瓜片炒匀
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加盐,十三香,鸡精调味
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翻炒均匀就可以出锅装盘了
黄瓜土豆可以一起炖吗
黄瓜豆片
豆片和黄瓜很搭配,节日餐桌少不了的一道开胃去油腻小素菜!
原料:豆片、黄瓜、香葱、盐、味精、生抽、香油、小红辣椒、熟芝麻。
做法步骤:
第1步、豆片,黄瓜洗干净,香葱洗干净备用
第2步、黄瓜切丝,豆片热水烫下切丝
第3步、把黄瓜丝,豆片丝放盆里
第4步、加入盐,味精,搅拌
第5步、香葱切段放一起
第6步、加入生抽
第7步、加入小红辣椒,搅拌均匀
第8步、最后撒点熟芝麻,装盘
黄瓜土豆能在一起做菜吗
土豆削皮,切片,黄瓜洗净切片,锅内放入色拉油,放两个朝天椒,不爱吃辣的可以不放,倒入土豆,然后黄瓜,放入生抽,蚝油,味极鲜,盐,倒入三勺温水,少许白糖,放入海带,炖五分钟即可。
土豆泥可以和黄瓜一起吃吗
不能嫁接,他们是两种不同的物种。
黄瓜土豆胡萝卜能一起打泥给宝宝吃吗
1.土豆泥(捣碎成泥状,加水或者高汤)+碎肉末(放在锅里炒炒,好吃一些)+碎青菜。
2.什锦蔬菜:原料为土豆、黄瓜、洋葱、黄瓜、胡萝卜。
3.精瘦肉+1个鸡蛋打匀,放点盐,汆成小丸子,可以搭配冬瓜丸子汤,白菜汤丸子汤。
4.鸡蛋羹,也可以放少许菜沫进去,点上香油。
5.清炖排骨,放进花生,枣和宝宝喜欢吃的蔬菜。
6.白菜炒肉沫和粉丝。
7.小芹菜炒肉沫。
8.素炒小白菜。
9.木耳炒鸡蛋。
10.蒜蓉西兰花。
黄瓜土豆泥能一起吃吗会胖吗
黄瓜作为一种清脆爽口的食物,搭配适宜的食物可以发挥其美味和营养效果。对于辅食黄瓜,与以下食物搭配最为合适:
1. 肉类:猪肉、鸡肉、鱼肉等,黄瓜的清爽可以减轻这些食物的腻度,同时黄瓜中的维生素C还可以帮助身体更好吸收肉类中的铁质。
2. 豆制品:豆角、豆瓣酱等,黄瓜清甜的口味可以抵消豆制品的浓郁,同时黄瓜中膳食纤维的含量可以促进豆制品的消化。
3.酱菜:咸菜、泡菜、榨菜等,酱菜较重口味的特点,加上黄瓜清爽解腻的作用,可以达到相得益彰的美味效果。
4.面食:面条、馒头、煎饼等,黄瓜清新的口味与面食较重的口感形成对比,促进食欲,同时黄瓜的脆嫩也为面食增加了新的口感。
5.鸡蛋:煎鸡蛋、炒鸡蛋等,黄瓜的脆口感与鸡蛋的绵密口感结合,口感更丰富,营养也更加均衡。
6.奶酪:黄瓜清爽的口味能够为奶酪消除油腻感,同时奶酪也能够为黄瓜增加些许醇厚的口感,所以奶酪也是与黄瓜搭配的不错选择。
黄瓜土豆泥的做法
土豆干是把土豆烀熟后晒干,黄瓜干是把黄瓜切成片晒干。
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