溜片粉的做法大全家常做法(溜片粉的做法大全家常做法图片)

溜片粉的做法大全家常做法图片

1.

以粘米粉 200克、牛奶 200毫升、白糖 50克、糯米粉 260克、豆沙 10克（个人口味酌情增减）、干桂花 10克（个人口味酌情增减）为例。

将糯米粉，粘米粉，糖和牛奶混合，搓开，保证粉摸上去有一定的粘度，但不结大块

2.

将粉进行过筛，筛网孔要大，要过筛

3.

我喜欢做小份的一个个，所以用纸杯蛋糕的纸杯，先放半杯粉

4.

加入豆沙，根据个人喜好加多或少加

5.

上面再盖满粉，上锅蒸50分钟

6.

蒸20分钟时可以翻面，然后加干桂花，继续蒸，蒸熟出锅即可。开盖时注意水别滴到糕上，不然不好看

溜肉片的做法视频教程

溜肉片是一道色香味俱全的家常菜，其特点是肉质鲜嫩，口感滑爽。下面是一种简单的家常溜肉片的做法：

**材料：**

1. 猪肉：200克

2. 青蒜：2根

3. 生姜：适量

4. 大葱：适量

5. 红辣椒：适量（如喜欢辣，可以多加）

6. 生抽：适量

7. 老抽：适量

8. 细砂糖：适量

9. 料酒：适量

10. 盐：适量

11. 水淀粉：适量

12. 食用油：适量

**做法：**

1. 猪肉切片，加入料酒、盐和水淀粉，腌制15分钟。

2. 青蒜切段，生姜切片，大葱切段，红辣椒切段备用。

3. 锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的猪肉片，用中小火将猪肉片煎至两面微黄，捞出备用。

4. 锅中留少许油，加入生姜片和大葱段，炒出香味。

5. 加入红辣椒段，继续翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽和细砂糖，炒匀。

7. 将煎好的猪肉片加入锅中，翻炒均匀，使猪肉片充分吸收调料的味道。

8. 最后，加入青蒜段，翻炒均匀，使青蒜断生，即可出锅。

这就是一道简单的家常溜肉片的做法，你可以根据个人口味添加更多的配料，如木耳、胡萝卜等，也可以添加一些蔬菜，如白菜、豆芽等，以增加营养和口感。

溜面片的做法大全

在锅里煮比较好哦，入味

溜片粉的做法大全家常做法图片视频

熘肉段是一道非常美味的家常菜，下面是熘肉段的半成品做法：

材料：

1. 猪里脊肉（500克）

2. 生姜（适量）

3. 葱（适量）

4. 料酒（适量）

5. 食用油（适量）

做法：

1. 将猪里脊肉切成长1.5厘米宽1.5厘米左右的小段，放入碗中。

2. 加入适量的料酒和生姜汁至肉中，搅拌均匀，腌制约10分钟。

3. 葱切成葱花备用。

4. 在锅中加入适量的食用油，待油热后将腌制好的猪肉段放入锅中煎炸至表面金黄脆皮。炸好后用漏勺把油滤出，盛出备用。

5. 锅中留有少量油，放入葱花、姜末爆炒

6. 放入事先炸好的猪肉段，加盐、胡椒粉、糖、醋、酱油适量，翻炒均匀，出锅即可。

提示：

1. 炸的时候需要注意火候，不能太大或太小，不然肉会炸糊或者炸不熟。

2. 在加调料时可以依据个人口味添加适量的辣椒、花椒等提高口感。

溜鱼片图片

食材准备

鱼肉、油、白醋、淀粉、料酒、白醋、葱丝、姜丝。

做法介绍

1、鱼肉切片（不要太薄，大约1cm厚，其实跟鱼块差不多），然后加淀粉，少量盐，料酒，抓抓；腌大约15分钟；胡萝卜切片，水发木耳摘净

2草鱼取肉，改抹刀片，码味挂鸡蛋水粉糊入六成热油炸熟捞出控油备用鱼很容易熟，大概2分钟就炸好了，捞出沥干油，备用；

3、另起锅，放一点油（比炒菜的量小），爆香葱丝姜丝；，

4、锅内落底油爆香葱姜蒜末，水调好口味加入所有食材，水淀粉勾芡再加米醋淋香油出锅即成。

溜片粉怎么做

材料:

粉坨250g，韭菜150g，瘦肉100g

油适量，，盐适量，酱油适量

味精适量，葱花适量，姜适量，

香油适量，醋适量，五香粉适量

做法

1.韭菜切丝，瘦肉切片

2.锅中油热后煸炒肉片

3.肉片变色后加入葱姜和酱油，翻炒

4.翻炒上色后加入就韭菜丝翻炒

5.在放入粉沱翻炒，沿着锅边淋入醋。加入适量水，盐，五香粉，烧制锅开

6.看粉沱变透明加入味精和香油

7.然后关火就可以关火出锅了

溜片粉的做法大全家常窍门

原料

猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许（选用，用了之后可以将鲜肉提香）、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀粉少许。

做法：

1、猪肉切成2-3厘米左右的小块，加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和（意大利香料，选用）搅拌均匀，加入一个鸡蛋。腌制1个小时,如果条件可以再冰箱冷藏一夜。配菜洗净，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形（自己喜欢就好了随意）糖醋，酱油调好汁备用；

2、锅中倒入适量的油，将腌制好的肉粘面糊，放入油锅炸熟，炸至外焦里嫩的效果即可；

3、锅中留少量底油，小火将蒜末，姜粉爆香。加入已经过油的肉段翻炒，并加入生抽，香醋，和少许白糖快速翻炒，最后淋入少许水淀粉即可。

溜片粉的做法大全家常做法图片高清

用料

熟牛肚300克

油一勺  

花椒十几 粒

姜3 片

蒜3 瓣

生抽1 勺

盐3 克

香油一点点  

花椒粉一点  

耗油1/3-1/4勺  

淀粉1/3勺  

洋葱30克   

胡萝卜丝  适量

大辣椒丝  适量

溜牛肚丝的做法步骤

步骤 1

碗里放酱油，耗油，十三香或者花椒粉，香油，淀粉，水，一共调成半碗左右。牛肚切片，备用。

步骤 2

锅里添豆油，大火烧热，下姜，蒜，放洋葱，花椒粒，把肚片，胡萝卜丝，大辣椒丝，一起下锅，稍微扒拉几下，碗汁分三次下入，边下边翻炒，翻炒一分钟，收汁，直接出锅即可

溜肉片的做法最正宗的做法

【制作主料】：猪里脊300克、青椒1个、甜椒1个

【腌肉调料】：盐2克、料酒5克、土豆淀粉100克

【制作调料】：大葱1节、姜几片、蒜2瓣

【炒制料汁】：鸡精2克、白糖3克、生抽5克、老抽2克、淀粉5克、香油（或者明油）1克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：提前半小时将100土豆粉用清水浸泡，泡透后倒掉上面的水分，只用底下的湿淀粉与肉段混合，用手反复搅拌抓匀，最后倒入少许植物油搅匀备用。

【步骤二】：猪里脊洗净切成3厘米长，厚度1厘米左右的段备用。

【步骤三】：然后把切好的肉段用清水冲洗几遍，然后把水挤干净放入碗中，放入料酒5克、盐少许用盐用手抓匀腌制10分钟。

【步骤四】：把青椒和甜椒洗净去籽切大小一样的块；同时把葱切成葱花，姜去切末，蒜切成蒜末装盘备用。

【步骤五】：把准备好的湿淀粉放入腌制好的肉段中，稍微抓一下就可以，只要能够把肉段能裹上淀粉就可以。

【步骤六】：起锅烧油至五成热左右，放入裹满淀粉的肉段逐个放入锅中，然后炸至定型后捞出。

【步骤七】：然后重新升高油温至八成热左右，放入肉段进行二次复炸，炸成金黄色肉段焦脆时捞出控油。

【步骤八】：用空档时间兑汁，取一个小碗依次放入鸡精2克、白糖3克、生抽5克、老抽2克、一小碗水、淀粉5克和香油在碗里搅匀兑好料汁。

【步骤九】：炒锅放入少许底油放入葱姜蒜爆香，放入青椒块和甜椒块炒断生后，把炸好的肉段倒里边，同时快速倒入料汁大火快速翻炒均匀，出锅装盘即可。

溜瓜片的做法窍门

破瓜 梅瓜

南瓜 黄瓜

花瓜 老瓜

期瓜 瓜裂

果瓜 寒瓜

胡瓜 瓠瓜

苦瓜 癞瓜

灵瓜 及瓜

鸡瓜 瓜蒂

瓜片 瓜瓣

瓜割 瓜丘

瓜牛 瓜华

瓜分 瓜条

瓜祭 冬瓜

杵瓜 北瓜

邵瓜 丝瓜

绣瓜 西瓜

银瓜 玉瓜

越瓜 枣瓜

嘴瓜 糖瓜

甜瓜 土瓜

投瓜 窝瓜

卧瓜 削瓜

瓜润 瓜田

瓜饮 瓜戍

瓜练 瓜搭

瓜瓠 番瓜

敦瓜 白瓜

瓜戚 瓜渎

瓜仁 瓜瓞

瓜芦 瓜瓤

瓜战 瓜纽

立瓜 蜜瓜

脑瓜 拿瓜

木瓜 匏瓜

金瓜 磕瓜

嘉瓜 季瓜

瓜米 瓜熟

瓜果 瓜蒌

瓜绵 瓜农

瓜洲 瓜州

灌瓜 瓜菹

顶瓜 瓜犀

瓜萤 瓜皮

瓜蔓 瓜连

瓜衍 瓜代

瓜畴 瓜时

瓜庐 瓜李

瓜期 瓜葛

瓜虀 瓜子

香瓜 种瓜

笋瓜 铜瓜

王瓜 温瓜

倭瓜 生瓜

梢瓜 傻瓜

苞瓜 包瓜

稍瓜 搔瓜

打瓜 呆瓜

翠瓜 菜瓜

瓟瓜 点瓜

地瓜 笨瓜

饭瓜 番木瓜

傻瓜蛋 乡瓜子

铁瓜锤 故侯瓜

瓜牛庐 瓜皮艇

瓜皮船 瓜皮帽

瓜子脸 黄台瓜

酱瓜儿 哈密瓜

瓜拉帽 丝瓜络

黄瓜菜 花木瓜

黄金瓜 脑袋瓜

脑瓜子 脑瓜仁

南瓜子 马那瓜

马首瓜 卖瓜叟

龙肝瓜 老倭瓜

昆仑瓜 瓜蔓抄

瓜蔓水 白冬瓜

顶瓜皮 东陵瓜

瓜子玉 佛手瓜

五色瓜 种瓜人

召平瓜 响瓜儿

丝瓜筋 邵侯瓜

邵平瓜 瓜子金

黄守瓜 鲫瓜儿

鲫瓜子 护圣瓜

青门瓜 秦侯瓜

缑氏瓜 马铃瓜

狸头瓜 马爮瓜

木瓜杖 木瓜山

匏瓜徒悬 匏瓜空悬

尼加拉瓜 脑瓜不灵

脑袋瓜子 木瓜海棠

绵绵瓜瓞 驴脸瓜搭

老王卖瓜 李下瓜田

黄台瓜蔓 贫士市瓜

青门种瓜 滚瓜流水

黄台之瓜 滚瓜溜圆

滚瓜烂熟 滚瓜溜油

瓜连蔓引 瓜区豆分

瓜李之嫌 沉李浮瓜

泊船瓜洲 死脑瓜骨

顺蔓摸瓜 水里纳瓜

顺藤摸瓜 瓜剖碁布

瓜分鼎峙 厄瓜多尔

二流打瓜 瓜田李下

瓜畴芋区 瓜瓞绵绵

瓜衍之赏 瓜葛相连

瓜剖豆分 瓜代之期

瓜熟蒂落 甘瓜苦蒂

浮瓜沉李 兰友瓜戚

砍瓜切菜 浇瓜之惠

及瓜而代 煎豆摘瓜

黄台瓜辞 滚瓜流油

滚瓜儿圆 破瓜之年

浮瓜沈李 豆棚瓜架

瓜字初分 瓜田之嫌

瓜分豆剖 瓜剖棋布

瓜熟蔕落 摘瓜抱蔓

沈李浮瓜 水底纳瓜

避李嫌瓜 避瓜防李

三瓜两枣 东门种瓜

豆剖瓜分 豆分瓜剖

抱蔓摘瓜 东瓜穰青花

瓜皮搭李树 阿空加瓜山

哑子吃苦瓜 伊瓜苏瀑布

瓜皮搭李皮 强扭的瓜不甜

指冬瓜骂葫芦 强摘的瓜不甜

强拧的瓜不甜 瓜子不大是人心

数东瓜，道茄子 数黄瓜，道茄子

安提瓜和巴布达 种瓜得瓜﹐种李得李

抓了芝麻﹐丢掉西瓜 种瓜得瓜，种豆得豆

种瓜得瓜﹐种豆得豆 瓜田不纳履，李下不整冠

瓜田不纳履，李下不正冠 瓜田不纳履﹐李下不正冠

瓜田不纳履﹐李