炒蘑菇的家常做法苞菇(炒菌包菇)

炒菌包菇

第一步 清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。

第二步 把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开。

第三步 切成小片小片，用碟子装好备用。

第四步 生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香。

第五步 把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放。

第六步 锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下。

第七步 炒香之后放入切好的杏鲍菇。

第八步需要不停的翻炒。

第九步 杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分。

第十步 加入食盐和生抽。

第十一步 加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多。

第十二步 搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁。

第十三步 收汁之后就可以起锅了。

菌包姑做法

第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。

第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。

第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。

包烧菌菇

食材：杏鲍菇2个，瘦肉200克，红辣椒、蒜苗适量，蚝油1勺，油、盐、淀粉少许。

做法：1.杏鲍菇冲洗干净切成细条，我比较喜欢买个头较小的杏鲍菇，吃着口感脆嫩而且个头小的杏鲍菇有种淡淡的菌菇香味，比特大个的杏鲍菇口感好。

2.辣椒斜刀切，蒜苗切成段。

3.瘦肉切成薄片，用淀粉、料酒以及少许油、盐腌制一会。

4.炒锅加热，倒入少许油，把肉片放入锅内，大火快炒。

5.加入切成段的蒜苗和红辣椒，与肉片炒出香味。

6.最后倒入切成条的杏鲍菇，翻炒均匀，加少量清水焖一下，等到杏鲍菇变软了，加入一勺蚝油和适量盐调味。

菌包菇炒肉片的家常做法

菌苞菇是一种美味可口的蘑菇，它是一种形状独特的食材，因其外形酷似菌蓬而得名。今天，我们就来分享一道家常菌苞菇的做法。

首先，准备好所需的食材。除了菌苞菇，还需要洋葱、蒜末和适量的食用油。如果你喜欢口感更加丰富，还可以添加一些青椒或其他蔬菜。

接下来，将菌苞菇清洗干净，去掉底部的泥沙。然后，用刀将菌苞菇切成薄片或者略厚的片状，这样能够更好地入味。

随后，将洋葱切成丝状。蒜末也要准备好，可以用刀切碎或者使用压蒜器压成蒜泥。

在锅中倒入适量的食用油，烧热后将蒜末放入油中炒香。然后加入洋葱丝一起翻炒，直到洋葱变得透明酥软。

接着，将切好的菌苞菇放入锅中，用中小火翻炒。翻炒的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，提升菌苞菇的风味。

炒至菌苞菇变软且出香味时，就可以关火了。这时候，一道色香味俱佳的菌苞菇就完成了。

菌苞菇具有独特的口感和鲜美的味道，同时也能提供丰富的营养成分。它富含蛋白质，维生素和矿物质，对身体健康非常有益。

无论是独自品尝，还是搭配米饭、面条等食用，都能够给我们带来美味的享受。而且，制作菌苞菇也非常简单，只需要几个简单的步骤就能完成。

所以，不妨在家里尝试一下制作菌苞菇吧！它既能满足我们对美食的渴望，又能为身体提供健康的营养。相信你一定会喜欢上它的美味！

包菌菇怎么做好吃

1、准备好材料。

2、杏鲍菇洗净先切片再切成条状，蒜切末备用，葱切葱花备用。

3、锅中倒入适量的清水烧开后，放入杏鲍菇。

4、等再次烧开时捞出杏鲍菇沥干水分备用。

5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味。

6、再加入豆瓣酱炒出红油。

7、放入杏鲍菇翻炒均匀。

8、加入蚝油、生抽。

9、翻炒均匀。

10、出锅前撒上葱花即可。

11、成品图。

包菇怎么炒才好吃

食材：杏鲍菇、青椒、大蒜、盐、味极鲜、油。

做法：

第一步：杏鲍菇清洗干净切成条状，青椒清洗干净切斜刀，大蒜去皮拍扁。

第二步：锅内倒入清水煮沸，加入盐拌匀，放入杏鲍菇条焯煮1分钟左右捞出。

第三步：锅内倒入油，烧热，放入大蒜炒香，放入青椒块翻炒至变色。

第四步：倒入沥干水分的杏鲍菇条，翻炒均匀，加入盐、味极鲜调味就可以出锅了。

菌菇炒包菜

意思:一餐四样菜一碗汤

经典菜式

1姜丝蒸鲶鱼，黄芪枸杞炖土鸡，红枣紫米蒸莲藕，佛手海蜇丝，胡萝卜鲫鱼汤。

2菜心蟹味菇，糟溜鱼片，麻婆豆腐，咖喱牛腩，菌菇土鸡汤。

3青椒炒鸡蛋，手撕包菜，香干炒肉，蒜香鸡翅，黄豆猪手苦瓜汤。

4山珍豆腐，酱烧虾，清蒸鲈鱼，干贝万年青，牛骨海带豆腐汤。

5　锅炮肉，杭椒牛柳，清蒸鲈鱼，泡菜炒肉丝，紫菜蛋花汤。

6糖醋排骨，卤酥鸭，麻婆豆腐，清蒸鱼，火腿冬瓜汤。

包菌菇和什么炒

可以一起炒。杏鲍菇和油麦菜都是适合炒制的菜品，口感和颜色也能够搭配得很好，而且它们的烹饪时间也比较接近，在同一锅里炒制也不会影响它们的风味和质地。除了杏鲍菇和油麦菜之外，其实还有很多蔬菜搭配炒制也能够营造出不错的口感和口感，比如青椒和土豆丝、豆角和茄子、西兰花和胡萝卜等。合理搭配不仅能够让菜肴更加美味，还能增添丰富的营养成分，让人们的饮食更加健康多样化。

包菇怎么烧

主料2

杏鲍菇150克

辅料

柿子椒半个 鹌鹑蛋8个 葱白1段 蒜2瓣 剁椒1茶匙 高汤100克 生抽2勺 蜂蜜5克 食盐2克

步骤1

杏鲍菇切片或者块，刷橄榄油，放入预热好的烤箱烤到表面开始变色。青椒切块，蒜切片或者切碎。鹌鹑蛋煮好，剥皮

步骤2

蔬菜大葱葱白切细圈，洗净

步骤3

锅里给油，将蒜和葱白炒香；葱白下锅的时候用手捏开来，成一个个的空心圈

步骤4

下入杏鲍菇和剁椒，炒开

步骤5

加入高汤，基本没过一半食材，倒入2勺生抽，下入鹌鹑蛋

步骤6

小火收汁，不要收完，加盐；关火后淋入约5 g蜂蜜。生抽、盐和蜂蜜的比例按口味，出锅前尝味道，差什么就再多加点