豆腐油菜的家常做法大全(豆腐炒油菜怎么炒)

豆腐炒油菜怎么炒

1准备好食材：豆腐、油菜、葱蒜末。

2锅中倒油，放入葱蒜末。

3接着放入油菜，盐，胡椒粉翻炒片刻。

4最后再放入豆腐，直至炒熟。

5炒熟装盘即可。一道美味的家常菜就大功告成了。

豆腐炒油菜的家常做法大全家常

第一种：清炒油菜

锅中放油，微热葱姜蒜放入爆香...很多人闭着眼都能把这道菜炒的精妙绝伦，无疑这道菜是餐桌良品！

第二道：白灼油菜

油菜是一种常见而又非常好吃的蔬菜！ 油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。 但对于油菜的烹制，最好快速进行，以防过多维生素被破坏。

第三道：虾皮小油菜

第四道：蚝油香菇小油菜

这一道小油菜的做法，说实话，挺奢侈的，耗油＋香菇的搭配无疑也使小油菜的做法

第五道：蒜蓉小油菜

蒜这种食材，估计是能驾驭所有的菜品，不管是作为底料提味还是用蒜来做主要的食材，它都能够完美的胜任！想想在夏季称霸烧烤摊的蒜香茄子，你就会对这道蒜香小油菜报以12分的期待！

第六道：火腿小油菜

第七道：炝炒小油菜

第八道：小油菜炒黑木耳

第九道：蟹味菇炒小油菜

蟹味菇，中文正名“真姬菇”，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇。

第十道：小油凉拌粉丝

豆腐炒油菜怎么炒才好吃

油菜豆腐是一道清淡、健康的家常菜，做法如下：

所需材料：

嫩豆腐 300 克

油菜 适量

大蒜 3 瓣

姜 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

将豆腐切成两厘米见方的块状；

将油菜切成段；

姜切成片；

蒜拍散后切末备用；

热锅冷油，放入姜片和大蒜末爆香后捞出丢掉；

倒入油菜翻炒几下，待油菜出水后盛出备用；

同一个锅中倒入适量油，把豆腐煎成金黄色出锅；

锅中加适量水，放入油菜和炒香的大蒜末，小火煮约两分钟；

加入煎好的豆腐继续煮约一分钟；

最后放入适量盐调味即可。

这样，一道美味的油菜豆腐就完成啦！

豆腐炒油菜怎么做好吃

主料

油菜250g

豆腐200g

方法/步骤

1

把油菜摘除老叶，掰成一叶一叶的，放在水中清洗干净后，放在盘中。

2

取1块豆腐，清洗干净后，放在盘中。

3

把豆腐先用刀切成长条状，再切成小块状，放在盘中。

洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把水烧滚后，把豆腐倒入锅中，

在锅中的水再次烧滚后，把豆腐捞起，放在盘中。

再把盘中准备好的油菜倒入锅中，

再次烧滚后，把油菜捞起，沥干水分，放在盘中。

把锅中煮油菜的水倒掉，在锅中加入5ml左右的油，

等锅中的油烧热的时候，把油菜和豆腐一起倒入锅中，翻炒几下，

然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。

接下来，再在锅中加入勺南德，让南德和菜混合均匀。

再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

盛起，装入盘中。

豆腐炒油菜怎么炒好吃窍门

先把豆腐放在锅里煎二面黄，在炒油菜断生在放入豆腐加入调料起锅，

炒豆腐油菜的家常做法

用料

油菜 6棵

淀粉1 1勺

水 适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 克

豆腐 1块

蒜 两瓣

白胡椒粉 1勺

煎豆腐炒油菜的做法步骤

步骤 1切豆腐

步骤 2

码平放入平底锅，中火煎

步骤 3油菜切细长条

步骤 4豆腐煎至两金黄

步骤 5

调汁：一勺生抽一勺耗油半勺糖一点老抽一点白胡椒粉，加水调匀。

步骤 6

切蒜片，炒油菜，翻炒熟后，加入煎好的豆腐，倒入料汁。若料汁不够，加点水。加蒜蓉辣酱。盖锅盖熬，入味。

步骤 7

加淀粉水，出锅

油豆腐炒韮菜

主料：韭菜一小把、新鲜豆泡若干、大蒜3瓣、小米辣2个。

配料：食用油、盐、味极鲜、耗油、白糖。

第一步：韭菜洗干净去蒂，然后切成小段，新鲜豆泡洗干净以后切成丝，大蒜切末、小米辣切斜刀留着备用。

第二步：锅中放入适量的食用油，倒入准备好的豆泡丝翻炒，这个时候可以加一点清水，然后加点盐，炒的时候豆泡更软也更能入味。

第三步：倒入准备好的韭菜翻炒，等到韭菜变色的时候，加入味极鲜、耗油继续翻炒直至韭菜的颜色变深。

第四步：出锅之前放入少许白糖，然后翻炒均匀，这个时候就可以出锅了。

第五步：出锅装盘，香喷喷的韭菜炒豆泡就做好了。

豆腐炒油菜图片

豆腐切小丁用油煸好 馒头也切丁，在锅里煸出金黄色，最后放油菜，一点儿盐！就行了！