菠菜银耳汤的家常做法(菠菜银耳汤的家常做法视频)

菠菜银耳汤的家常做法视频

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含铁、钙、维生素C和叶酸等营养成分。以下是一些简单又营养的菠菜吃法：

1.凉拌菠菜

把菠菜洗净后焯水至变软，捞出后用冰水泡凉，拌上蒜末、香菜、盐、生抽、醋和少量芝麻油即可。

2. 菠菜炒鸡蛋

将菠菜用水焯一下，沥干水分备用。鸡蛋打散在碗中，放入少许盐和胡椒粉调味。锅中加入油，烧至六成热时加入葱姜蒜爆香，倒入鸡蛋液翻炒，加入菠菜和盐、鸡精调味即可。

3. 菠菜瘦肉汤

将瘦肉先焯水，把焯水去净血沫。然后把菠菜洗净，银耳泡发后剪成小段。将瘦肉放入锅中加清水，开大火煮沸，撇去顶部的浮沫。再加入姜块、盐和味精，小火煮二十分钟后放入菠菜和银耳段煮十分钟即可。

4. 菠菜豆腐汤

将豆腐切块，把菠菜焯水后捞出沥干。锅中加入清水，煮沸后加入盐、鸡精、葱花、姜片调味，再放入豆腐块煮5分钟，接着把焯水后的菠菜倒入，大火煮沸即可。 

以上是一些简单又有营养的菠菜吃法，希望能对您有所帮助。

银耳菠菜汤怎么做好

主料:菠菜根30颗 银耳1/2朵 辅料:油适量 盐适量 红椒适量 姜适量 

小炒菠菜银耳的做法 

1.准备食材

 2.菠菜根部去掉外皮，仔细清洗沥水后备用。 

3.银耳泡发去根撕成小朵 

4.将银耳入沸水中略焯 

5.再将菠菜根放在水中略焯捞出备用。

 6.锅中放适量油，入姜丝红椒段炒香。

 7.将银耳和菠菜根一起放入大火爆炒三十秒。 

8.关火后加入适量盐调味即可。

菠菜银耳汤的家常做法视频教程

步骤/方式1

1、猪肝洗净，切成小巧的薄片

步骤/方式2

2、银耳木耳泡透，去根，洗净，撕成小片，焯水断生，然后捞出，过凉，控干

步骤/方式3

3.菠菜择净，清洗，焯水，过一下凉水，轻轻挤出里面的水分，切段备用。

步骤/方式4

4.葱，姜切丝备用

步骤/方式5

把菠菜、银耳放在一个盆中，加入少许盐，搅拌均匀，放置5分钟入味。然后加入猪肝、葱、姜，生抽、醋，香油，搅拌均匀即可装盘上桌。

菠菜银耳汤什么功效

1、食材：

猪肝50克，银耳10克，小白菜50克。

2、做法：

1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状；

2、猪肝50克洗净、切片；小白菜50克洗净，切段；姜切片、葱切段；

3、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆；

4、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅

菠菜银耳汤的做法窍门

食材用料

菠菜200克，盐一小勺，蒜两瓣，鸡精一小勺，生抽一小勺，食用油适量

做法步骤：

1，菠菜洗净备用

2，菠菜放在炒板上备用

3，锅烧热，放入食用油，爆香蒜末

4，添汤大火烧开

5，烧开的汤

6，菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用

7，放入切好的菠菜煮开

8，加入生抽，盐

9，鸡精即可以

菠菜银耳汤教程

材料：菠菜500克 、水发银耳50克。

调料：葱丝，姜丝、醋、盐，香油、味精、蒜泥各适量。

做法

1、菠菜1斤，洗净后，切段。

2、用炉子上沸水焯一下，待用。

3、将食盐、味精少许、蒜粉、香油和菠菜一起搅拌均匀。

4、最后可以放点琥珀花生仁。

提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。

菠菜银耳怎么做好吃

菠菜包子一样非常好吃，比什么白菜的，蒜薹做的包子都好吃，俺家长期实践得出的结果。

和野菜包子做法基本一样，菠菜也是要过热水然后凉水浸泡，去掉草酸后才能食用。嫩一点的菠菜，切段后下开水锅焯熟后再放凉水里浸泡一段时间后捞出菠菜，拧干水；

五花肉切小块，用面酱、花生油、香油、生抽、味精腌制；韭菜洗净，切碎，和菠菜以及五花肉一起搅拌；

包馅，转圈捏褶包成圆形包子，醒发20分钟后下锅蒸熟即可。