家常电饭煲?h腊味饭(腊味饭的做法电饭煲视频)

腊味饭的做法电饭煲视频

主料：米饭500克、腊肠适量。辅料：香油适量、鸡蛋1个、生抽20克、香菇适量、青豆适量。

2、然后在电饭煲中放入腊肠、香菇、青豆，加水没过食材。

3、按下电饭煲的“煮饭”键，将米饭蒸熟。

4、打开电饭煲，加入鸡蛋，然后合上盖子继续焖5分钟。

5、5分钟后打开电饭煲，倒入生抽，搅拌均匀。

6、将腊肠饭倒出，装盘。注意事项：腊肉需要选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块，用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或薰质。

腊味饭的做法电饭煲食材

食材准备：大米300克，土豆200克，腊肠150克，胡萝卜100克，洋葱少许，老干妈适量，生抽20克，老抽10克，食用油10克，盐，小葱适量，喜欢香油的也可以准备点香油。

做法

1、大米洗净浸泡30分钟，这样米饭更好吃。

2、土豆切块，胡萝卜切丁，腊肠切丁，洋葱，小葱切丁。

3、将浸泡好的大米取出控水放入电饭锅中，倒清水300克，加入10克食用油搅拌几下，倒入准备好的土豆，腊肠，胡萝卜，洋葱，不是叠放哦，分开放。加入1小勺盐，10克老抽，20克生抽，老干妈。盖盖子，按下煮饭键。

4、打开煮好的焖饭，加入适量小葱，也可以加适量香油调味，搅拌下关盖焖2分钟就可以了。

腊味饭的做法电饭煲视频讲解

步骤1

正常煮饭步骤，里面加蔬菜丁，超市都有卖～煮饭的时候稍微放一点点油，这样煮出来的饭色泽口感都比较好～

步骤2

乘着煮饭，把肉和香肠都切好备用

步骤3

煮到米饭冒大泡，把切好的肉，香肠放上去，我加了些蒜苔，不喜欢的小伙伴请自动忽略

步骤4

盖上盖子接着煮～饭好了，这些也就都熟了！这过程家里全是香味，老公问了不下三遍好了没……

步骤5

最后撒上葱花，放上猪油，倒些蒸鱼豉油，拌一下就好啦～

烹饪技巧

没有猪油的话也可以不放的，但是放了会更好吃～

腊味饭的做法电饭煲做

用电饭煲做腊肠饭的方法比较简单，主要步骤如下：

1.准备食材

大米 3-4人份

胡萝卜 1根

腊肠 一节

盐 15g

洋葱 半颗

步骤一

把大米彻底清洗干净，用水将米泡上一段时间。

步骤二

先在炒锅内放少许油，接着把洋葱下锅进行翻炒

步骤三

把胡萝卜切成丝，腊肠切成片。

步骤四

加入腊肠、蒜瓣进行翻炒。

步骤五

加入其它蔬菜，用盐进行调味。

步骤六

翻炒均匀后，将菜放入电饭锅底部。

步骤七

连水倒入大米，开启“煮饭”模式。

步骤八

即完成腊肠米饭的制作。这个时候就可以品尝香喷喷的煲仔饭啦。

腊味饭的做法电饭煲做窍门

主料：米饭500克、腊肠适量。辅料：香油适量、鸡蛋1个、生抽20克、香菇适量、青豆适量。

2、然后在电饭煲中放入腊肠、香菇、青豆，加水没过食材。

3、按下电饭煲的“煮饭”键，将米饭蒸熟。

4、打开电饭煲，加入鸡蛋，然后合上盖子继续焖5分钟。

5、5分钟后打开电饭煲，倒入生抽，搅拌均匀。

6、将腊肠饭倒出，装盘。注意事项：腊肉需要选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块，用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或薰质。

腊味饭的做法电饭煲视频教学

原料：大米、腊肉、腊肠、干瑶柱、冬菇、虾米、姜丝、葱花、香菜、生抽。

做法步骤：

第1步、材料大合照，冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。

第2步、腊肠，腊肉，冬菇切粒，干瑶柱打散，姜切丝，葱切粒，香菜切粒。

第3步、洗大米，我一般洗2遍，比平时做饭多一点水，因为腊味容易吸水。

第4步、把切好的材料均匀铺开，放几根姜丝，按快煮模式。

第5步、煮好了，加入一勺生抽。

第6步、撒上葱花和香菜，盖上盖子焖2分钟。

第7步、开吃，四碗刚好。

第8步、看着很有食欲，吃起来非常香

小贴士：

1.腊味本身就有咸味，不用加太多调料，加点生抽就够了。2.加水一定要要比平时做饭的时候多，不然煮出来会很干。

腊味饭电饭煲家常做法

食材主料：腊肉200克、胡萝卜1根、洋葱一个、铁棍山药半根、年糕一根、蘑菇3.4个、辅料：青蒜3根大葱适量生姜适量

步骤1.准备所有材料（有的没拍上呵呵）

2.米放锅里煮3.姜和葱切好备用4.腊肉切成小丁备用！

5.所有材料切成丁哈.6.油热放腊肉炒香7.然后放葱姜爆出香味！

8.下胡萝卜 蘑菇 慈菇 山药年糕炒香！

9.放洋葱青蒜炒香！

10.放五香粉继续翻炒！

11.放点糖提鲜！

12.放生抽和一点老抽继续炒然后放点盐（因为有腊肉是咸的 所有少放点盐就可以了哈）

13.这时候米饭也快熟了.（水没有了就可以放进去）

14.菜放放平盖上继续煮！等到煮好就可以盛出吃了

腊味饭用电饭煲怎样做

电饭煲版简单又好吃，这次做的4人份，我们一家四口都爱吃。

原料：大米、腊肉、腊肠、干瑶柱、冬菇、虾米、姜丝、葱花、香菜、生抽。

做法步骤：

第1步、材料大合照，冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。

第2步、腊肠，腊肉，冬菇切粒，干瑶柱打散，姜切丝，葱切粒，香菜切粒。

第3步、洗大米，我一般洗2遍，比平时做饭多一点水，因为腊味容易吸水。

第4步、把切好的材料均匀铺开，放几根姜丝，按快煮模式。

第5步、煮好了，加入一勺生抽。

第6步、撒上葱花和香菜，盖上盖子焖2分钟。

第7步、开吃，四碗刚好。

第8步、看着很有食欲，吃起来非常香

小贴士：

1.腊味本身就有咸味，不用加太多调料，加点生抽就够了。2.加水一定要要比平时做饭的时候多，不然煮出来会很干。

腊味饭的做法电饭煲做法

食材：糯米一斤，腊肠，腊肉，香菇，虾米，瑶柱，胡萝卜，葱

做法：

1.将香菇，虾米和瑶柱用清水浸泡半小时。

2.将腊肠腊肉放入洗干净的糯米上一起煮熟。

3.将食材都切成小粒，调制酱汁备用。

4.热油放入切好的食材翻炒至断生，然后放入酱汁炒出香味，再放入煮熟的糯米翻炒均匀，最后洒上葱花就可以了。

腊味饭的做法电饭煲视频教程

首先把大米清洗干净，然后放在电饭锅里，在大米上铺上一些腊肠玉米粒，还有胡萝卜，等自己喜欢吃的蔬菜，倒上生抽老抽盐调味之后加入适量的水，盖上盖子按蒸饭键就可以了。