芹菜胡萝卜排骨的做法大全家常做法大全集(芹菜和胡萝卜能做什么菜)

芹菜和胡萝卜能做什么菜

芹菜酸菜的做法

1、水芹菜在此之前一定要先挑拣一下，把坏的和腐叶有老的根部去掉；

2、准备炸酸菜的汤汁一碗备用；

3、将挑拣干净的水芹菜放在比较大的盆里面用冷水反复冲洗，洗的时候一定不要使劲搓揉，轻轻淘洗，也可以放点盐杀菌，也可以不放，一定要轻洗，多洗几次，洗干净控干水分备用（有一点水分也没有问题哦）

4、将装酸菜的容器洗干净晾干（容器：熟料桶、农村的土罐、玻璃容器都可以，随个人喜好）

5、将一个大一点的锅洗净或者不锈钢的盆洗干净备用（切记一定不能沾有油渍）6、然后放一半以上的水用大火烧开（这里我用的是矿泉水哦）将芹菜放入锅中煮上半分钟（不能超过一分钟）捞出放在之前洗干净备好的容器里装好，然后从新换一锅干净的水烧开倒入容器，让水淹没抄过水的芹菜；

7、将之前准备好的酸菜汤倒入容器里然后密封好放在一边给它发酵（这里是关键哦），待到第二天就可以吃了哦

8、吃的时候用一双纯素的筷子?夹一点出来放点辣椒面、盐、味精就可以了

芹菜与胡萝卜

一般情况下，胡萝卜芹菜汁，建议选择在早晨喝或在两餐之间以及餐后喝，但不建议在晚上睡前喝。

胡萝卜芹菜汁的营养价值较高，大部分人群都可以适量喝。由于胡萝卜芹菜汁中含有较多的粗纤维，长期适量喝可以的。

芹菜和胡萝卜能做什么菜好吃

可以。

这几个菜，在国外的蔬菜汤里，经常混合。

没有什么坏处。

洋葱，胡萝卜，芹菜，这三个是经典搭配。

小白菜和冬瓜都是滋润的，冬瓜还有清火排湿利水解毒的作用。

可以搭配。

芹菜和胡萝卜能在一块儿吃吗

主料：

猪肉末250g

西芹300g

胡萝卜150g

辅料：

油适量

盐适量

鸡精适量

麻油适量

面粉适量

1.将西芹和胡萝卜清洗干净，胡萝卜刨皮。

2.然后将西芹和胡萝卜切碎。

3.猪肉末放入两个鸡蛋，加入盐，麻油，胡椒粉拌均匀。

4.然后将西芹和胡萝卜碎倒入一起拌均匀，记住：轻轻拌均匀即可。要不然出水影响下一步的操作。

5.拌均匀的馅料。

6.面粉加水揉光面静置半小时。

7.然后切小块。

8.擀面皮。

9.包饺子。

10.先将右边捻合。

11.再将左边黏合就形成漂亮的饺子了。

12.将包好的饺子放入盘里（如果将饺子放入速冻层冻起来的话，盘子先用薄膜袋垫上，这样饺子就不会粘在盘子上了）

13.煮熟的饺子蘸上用香醋，生抽，麻油，辣椒酱拌成蘸酱。（个人喜欢的酱汁）

芹菜和胡萝卜怎样做好吃

准备食材：芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。

做法步骤：

1、首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀，腌制1小时左右，杀出芹菜中的水分，杀水期间要多翻拌几次，让盐分充分渗透到芹菜中。芹菜叶子的营养价值也比较高，可以焯水后进行凉拌，不要浪费。

2、把芹菜中的水分杀出后，控出多余的水分。想要芹菜好吃入味口感脆，杀水是非常重要的一个环节，杀水要彻底，控水要控干。

3、接下来把大蒜去皮切成蒜片，小米辣洗净切成小段备用。

4、碗里加入150克陈醋、150克生抽、75克白糖和75克纯净水搅拌均匀，把白糖完全化开。这个料汁的比例一定要掌握好，生抽、陈醋、白糖和纯净水之间的比例为2：2：1：1，因为生抽本身就比较咸，所以这里不需要再加盐。

5、把调好的料汁和蒜片、小米辣段一起倒入盆中，和芹菜一起翻拌均匀。

6、最后把芹菜和料汁一起倒入保鲜盒或者密封罐中，放入冰箱冷藏保存，腌制12小时即可食用。

芹菜和胡萝卜能做什么菜吃

用料

西红柿2个芹菜两根鸡蛋2个盐适量生抽适量醋少许蒜1个糖一点点耗油适量白胡椒粉一点点

步骤

1西红柿切丁，稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮

2锅里多用一点油，转一转让油多铺一些地方，烧高温之后下蛋，让鸡蛋四周起边在打散，这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用

3放油，拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅

4香味出来后放入西红柿，可以开小火放，不容易溅油。稍放一点盐，一点醋，让西红柿有酸头更容易出汁

5出汁之后，放入芹菜翻炒，炒均匀之后放入生抽，耗油，糖和白胡椒粉，然后再翻炒均匀

6加入之前炒好鸡蛋

7将剩余的蒜切丁，在鸡蛋翻炒均匀之后放进去，再翻炒2分钟左右，就可以出锅了

芹菜能不能和胡萝卜一起做成菜吃

可以。

白萝卜和芹菜是比较好的搭配，再加上去皮五花肉沫就更好了。不过白萝卜和芹菜要脱水后，才能拌馅。方法是：一个萝卜一刀两半，放锅中煮后切丝或米，芹菜放适量盐拌匀，放置十分钟后挤干水份。然后与肉沫、调料合拌即成。

芹菜胡萝卜和什么可以一起炒?

步骤/方式一

120克猪肉切成薄片加入1勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉和玉米淀粉。

步骤/方式二

抓拌均匀加入一勺食用油，再抓一抓腌制十分钟。

步骤/方式三

35克黑木耳提前泡发撕成小片，120克芹菜洗净切去老根再改切成斜段，半根胡萝卜切片，准备适量蒜片和姜丝。

步骤/方式四

锅中倒适量食用油烧热，下入腌制好的肉片翻炒变色断生，盛出备用。

步骤/方式五

就锅中底油放入蒜片和姜丝，小火炒出香味，

步骤/方式六

接着下入芹菜、木耳和胡萝卜，大火快速翻炒一分钟。

步骤/方式七

调入一勺生抽、一勺蚝油和少许盐，翻炒上色。

步骤/方式八

最后把炒好的肉片倒回锅中，混合翻炒均匀关火即可。

步骤/方式九

装盘成品

芹菜和胡萝卜能做什么菜呢

芹菜和胡萝卜绰一下变软点，更容易切末，但别绰过头了；

2.绰过的芹菜胡萝卜末，再加入生的洋葱末，吃的时候会留有洋葱脆甜的口感；

3.如果买超市里那种盒装猪肉馅太瘦了的话，记得多放些油，饺子才会香。

这个份量，两个人可以够吃两顿吧。

菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法

芹菜、胡萝卜切段，用开水焯1分钟；放入碎菜器里面搅成末（或切成末），+洋葱末+油=拌匀；

大碗或小盆：猪肉馅 + 鸡蛋 + 酱油、料酒、盐、五香粉 + 油= 用筷子朝一个方向，搅拌均匀；

面粉 + 水 = 用筷子搅成面絮，揉成光滑的面团；

将面团放入碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟；

醒面的过程中，将芹菜胡萝卜末 加入 肉馅 = 筷子朝一个方向，搅拌均匀（咸淡可以尝一下），备用；

案板上撒上干面粉，面团取出，在中间掏一个穿透的洞，就是把面团变成一个花环状，再扯断，揉成擀面杖粗细的均匀的条状，用刀切成小剂子（尽量小一点吧，包出来的饺子也会小巧一点，很好看），将小剂子一个个按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用；

包饺子，煮饺子(o^^o)

如果蒸饺的话：蒸锅放水，把屉布弄湿后铺在蒸屉上，摆好饺子，蒸开锅后再蒸15分钟就好了。

小贴士

1. 克数只是作为参考，可根据需要的份量自行调整；

2. 要包的时候，再将菜馅和肉馅混合，避免菜过早接触盐分沥出水来；

3. 肉馅太瘦的话，就要多放油，馅才凝实，饺子才香；

4. 饺子馅里放多一些洋葱，吃起来有点脆甜，味道非常好；

5. 这个配方面和的会稍稍硬一点（就是水分少），饺子皮比较结实，不容易破，但是擀的时候比较费力；

6. 醒面的时间越长面会越软一点。如果面和软了，觉得容易破，可改成。另外，和面水分加多了的话，擀面皮和包饺子的时候会比较粘手；

7. 冻饺子的时候在冰箱冷藏盘上铺一层保鲜袋，饺子冻好了很好揭下来。