香菇肉汤家常做法大全家常做法大全(香菇肉片汤)
香菇肉片汤
步骤1
带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净
步骤2
开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟
步骤3
香菇,香菜洗干净
步骤4
把香菇撕半用开水烫一遍
步骤5
焯烫好的香菇过凉攥干
步骤6
羊肉煮20分钟后放入香菇和盐,煮开后再煮焖半小时
步骤7
时间到,放入香菜煮开即可
香菇肉片汤隔夜还能吃吗
香菇鸡粥如果保温的话,超过24小时是不建议食用的,防止腹泻。
香菇肉片汤煮多久时间
大概五到十分钟左右吧,将新鲜香菇煮了给宝宝吃,一般情况下只需要把新鲜香菇进行煮熟之后就可以给宝宝食用了。香菇里含有丰富的维生素和营养物质,对宝宝的发育还是能起到一些帮助的。但是需要先少量的给宝宝进行喂食来进行测验,看宝宝是否对香菇有过敏或者是排异的现象,如果有的话需要立即停止。如果宝宝不好咀嚼的话,可以将香菇做成香菇泥来进行喂食,可以更好的消化。
香菇肉片汤图片
王刚蘑菇肉片汤如下
瘦肉200克、排骨汤 适量、香菜 适量、生姜 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、白胡椒粉 适量、地瓜粉 适量。
做法步骤:
第1步、准备食材。瘦肉清洗干净,切薄片。香菜切碎,生姜切片。
第2步、瘦肉加1勺生抽,1勺料酒,腌制半个小时。
第3步、煮之前加2勺地瓜粉抓均匀
第4步、把排骨汤倒入锅中,放2片生姜大火烧开。没有排骨汤用清水,但是要加适量食用油。
第5步、烧开后关火,让汤静止,把肉片一片片放入锅中。如果是沸腾的话,肉片裹的地瓜粉入锅会让汤汁变浑浊。
第6步、全部放入后开火,稍微用锅铲推一下防止粘锅底。
第7步、倒一勺生抽调味,大火再次烧开。
第8步、用一勺地瓜粉调一碗水淀粉。
第9步、水开后缓慢倒入水淀粉,边倒边搅拌,浓稠度看个人口味。
第10步、加1匙盐,1匙鸡精调味,撒适量白胡椒粉。
第11步、撒上香菜即可出锅。
香菇肉片汤图片大全
主料:
排骨500克
辅料:
羊肚菌适量 花菇适量 香菇适量 干贝适量 淮山适量 红枣适量 枸杞适量
羊肚菌香菇排骨汤的做法:
步骤1 准备所需辅料
步骤2 花菇香菇提前两个小时泡水
步骤3 淮山,羊肚菌提前半个小时泡水
步骤4 排骨,加姜片,葱段,料酒后,飞水
步骤5 排骨洗净后加姜片,葱段,放入锅内
步骤6 加入适量水和料酒
步骤7 小火煮开
步骤8 把泡好的食材倒入锅内,继续焖煮
步骤9 煮开后,加入枸杞和红枣
步骤10 起锅前加入盐调味
步骤11 煮至排骨酥烂即可
烹饪技巧
一般炖汤我都会用干货,简单又方便
实在不知道怎么搭配的,也可以买那种搭配好的调料包
香菇肉片汤的做法窍门
可以的,香菇猪血汤的功效:适用于高血压,冠心病,脑血管病。 香菇猪血汤的做法: (1)将香菇水发,去柄,洗净,切碎;猪血切成小方块。 (2)将上述材料同放人沙锅中,注入清水500毫升,煮熟,加入葱、姜、精盐和味精,淋入麻油即可。分1~2次趁热服用。
香菇肉片汤的做法
瘦肉香菇木耳汤的做法 瘦肉切小方块,黑木耳提前泡好,胡萝卜切小块,香菇切小块瘦肉和姜片还有些许料酒放汤锅,倒适量开水,大火煲开,中火20分钟倒入黑木耳,香菇,胡萝卜,大火煲开中火20分钟加盐即可食用。
香菇肉片汤怎么做好吃
首先,将猪肉改刀切片,加入盐,鸡精,带点老抽上色,不喜欢吃酱油的可以不放,用手抓均匀,然后再加一点点水,让肉片吸收,然后另外个碗中,加水把红薯淀粉化开,倒在肉片上搅拌均匀即可,最后淋点色拉油,这样是为了防止粘在一起。要说猪身上最嫩的一块瘦肉,应该是柳肉,柳肉所在的位置是在猪排骨的最前面,马上靠近脖子的位置,跟前面的猪蹄成一条直线的位置。
肉片汤:锅烧热后给油,最好带点猪油,口感会更好,锅中下入生姜片,然后下入切好的香菇炒香,下入清水煮开,开始调味,加盐,鸡精。胡椒粉,开小火,下入腌制好的肉片煮制10几秒即可,撒上葱花,一道香菇肉片汤就做好了。
香菇肉片汤的功效与作用
材料: 猪瘦肉100克,香菇10克,黄瓜8O克,
调味料: 食用油,食盐各适量,味精,葱花,姜片各3克,香油2亳升,老抽3毫升。
做法: 1,将猪瘦肉洗净氽水,黄瓜洗净切片,香菇去根洗净备用,
2, 净锅上火,倒入食用油,将葱花,姜片炝香,烹入老抽,倒入水,调入食盐,味精,放入肉片,黄瓜、香茹煲熟,加入香油即可。
平菇肉片汤的做法
材料:主料:瘦肉80g、蘑菇4朵;辅料:盐适量
制作步骤如下:
1、准备瘦肉。
2、用温水将瘦肉清洗干净。
3、将蘑菇切成大小适中的小块,如下图所示:
4、然后在砂锅里放水,并放如蘑菇。
5、接着放入瘦肉,高温烧煮1小时左右。
6、下点盐巴,一碗营养丰富的蘑菇汤大功告成。
扩展资料:
1.用温水洗,肉的血水能洗得干净些。2.就放点盐巴,不放别的调料就可以,本身蘑菇就有鲜味。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.